دانلود مقاله خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان

اطلاعات موجود مبتنی بر دانش امروزی، قدمت نان را تا 6000 سال قبل تأیید نموده  و در بررسیهای باستان شناسی دلایل غیر قابل تردیدی در این زمینه بدست آمده است. نان یکی از ارزانترین و مهمترین مواد غذایی مورد استفاده انسان می باشد، گرچه با ارتقاء سطح زندگی در کشورهای پیشرفته از میزان مصرف نان کاسته شده است، لیکن نان هنوز هم بخش عمده ای از انرژی روزانه مردم کشورهای مختلف و بویژه اقشار کم درآمد جامعه را تأمین می کند (1).ترکیب آرد و کیفیت نان همواره تحت تاثیر عوامل مختلف محیطی، توارثی و نوع فرآیندهای عمل آوری می باشند. از مهمترین فاکتورهای مؤثر بر ترکیب و ویژگیهای آرد و متعاقباً کیفیت نان حاصل، درجه استحصال آرد می باشد. در این مقاله ابتدا به تعریف واژه درجه استحصال آرد و روشهای محاسبه و تعیین آن پرداخته و سپس تأثیر درجه استحصال آرد بر ترکیب و ویژگیهای آرد (خاکستر، رنگ، رطوبت، پروتئین، فیبر خام، ...

دانلود پاورپوینت خواص دارویی گل میخک - 56 اسلاید

      üدر قسمت های سطحی بشره ، محلی که پارانشیم از سلول های فشرده تشکیل می یابد 2 یا 3 ردیف کیسه ترشحی به ابعاد مختلف دیده می شود . در فاصله بین پارانشیم های فشرده و حفره دار نیز ، ناحیه ای با ظاهر مشخص مشاهده می گردد که مرکب از سلول هایی با جدار نسبتا ضخیم از جنس سلولز است . در سلول های این ناحیه ، بلورهای فراوان اکسالات کلسیم پراکندگی دارد. üبعلاوه دسته های متعددچوب – آبکش با ظاهر مدور در آن مشاهده می شود که هر یک را یک ناحیه آندودرمی از خارج فرا می گیرد. 3- در قسمت های داخلی تر ، بعد از پارانشیم حفره ای ، ساختمانی شبیه ساقه دیده میشود که در واقع دنباله استوانه مرکزی دمگل است. برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...

بررسی خواص ژئومکانیکی سنگهای رسوبی آواری سنوزوئیک در زون زاگرس

مقاله با عنوان فوق که در سومین کنفرانس مکانیک سنگ ایران ارائه شده است، آماده دانلود می باشد. محل برگزاری کنفرانس: تهران - دانشگاه صنعتی امیرکبیر سال برگزاری کنفرانس: 1386 تعداد صفحات مقاله: 6 نویسند‌گان: [ عبدالهادی قزوینیان ] - عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس [ محمدرضا نیکودل ] - عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس [ ماشاءالله خامه چیان ] - عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس [ داریوش طاهری ] - دانشجوی دورة دکترای زمین شناسی مهندسی دانشگاه تربیت مدرس محتویات فایل: فایل zip حاوی یک pdf چکیده سنگهای رسوبی آواری بیش از نیمی از سنگهای سطح زمین را شامل می شوند . بسیاری از سازه های مهندسی بر روی این سنگها بنا شده اند و به همین دلیل از لحاظ ژئوتکنیکی از اهمیت زیادی برخوردار می باشند . اغلب تشکیلات رسوبی آواری زون زاگرس متعلق به دورة سنوزوئیک هستند . در این بررسی رفتار ژئومکانیک ...

دانلود پاورپوینت خواص میوه ها و سبزیجات - 15 اسلاید

             آب انار در درمان ترشحات سفید زنانه، ناراحتی های کیسه صفرا، زکام، عفونت ریه، تب، اسهال خونی، ناراحتی های ادراری و خونریزیهای داخلی خوردن آن توصیه می شود. انار قابض است، عطش را تسکین می بخشد و سبب خوش رنگ شدن پوست می شود.  در درمان ویار در دوران حاملگی خوردن انار توصیه می شود. چنانچه  خیسانده پوست ریشه انار را در آب بجوشانند و هر روز از آن میل کنند بهترین دارو برای درمان کرم کدو می باشد. برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...

بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی بتن حفاظ تابش های هسته ای با دانه بندی هماتیت

• مقاله با عنوان: بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی بتن حفاظ تابش های هسته ای با دانه بندی هماتیت   • نویسندگان: تابان شمس ، محمدرضا افتخار ، احمد شیرانی   • محل انتشار: نهمین کنگره ملی مهندسی عمران - دانشگاه فردوسی مشهد - 21 تا 22 اردیبهشت 95   • فرمت فایل: PDF و شامل 8 صفحه می باشد.       چکیــــده: امروزه با توجه به گسترش روزافزون تکنولوژی هسته ای در زمینه های گوناگون نیروگاهی، پزشکی، صنعتی و کشاورزی، حفاظت در برابر تابش های هسته ای به عنوان یکی از مهمترین مسائل توجه خاصی را به خود معطوف کرده است. بدین منظور استفاده از حفاظ هایی که بتوانند به نحو مناسب موجب تضعیف و جذب تشعشعات زیان آور شوند و ضمن برخورداری از خواص مکانیکی و فیزیکی مطلوب از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه باشند، در عمل مورد توجه قرارگرفته است. در این راستا حفاظ های بتنی ا ...

پایان نامه ی بررسی تاثیر الیاف پلی پروپیلن بر خواص مکانیکی بتن سبک سازه ای کد(E). pdf

              نوع فایل: pdf تعداد صفحات: 200 صفحه   نکته مهم: برای دریافت فایل پایان نامه به صورت word «قابل ویرایش» با ما تماس بگیرید.   پایان نامه برای دریافت درجه ی کارشناسی ارشد «M.SC»   چکیده: با توجه به زلزله خیز بودن ایران، مسئله سبک سازی ساختمان ها، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. نظر به اینکه در کشور ما تا کنون تحقیقات جدی در این مورد صورت نگرفته است، بر آن شدیم تا موضوع پایان نامه را به این موضوع اختصاص دهیم. استفاده از افزودنیهای گوناگون در بتن و محصولات سیمانی در سالهای اخیر مورد توجه ویژه ی محققین مختلف قرار گرفته است. الیاف تقویت کننده بتن را نیز می توان در این بخش به عنوان یکی ازپرمصرف ترین این افزودنیها درنظر گرفت. نتایج حاصل از مطالعات صورت گرفته در خصوص استفاده از الیاف پلی پروپیلن در بتن ...

دانلود مقاله مهمترین خواص بابونه درمان زخم و ورم معده

گلهای بابونه دارای اسانس روغنی آنته مین ( Anthemine) تانن ، فیتوسترول و همچنین ماده ای تلخ بنام اسید آنته میک Anthemique Acid است. به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه مرکزی، بابونه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و از تقویت کننده های تلخ به حساب می آید . جالینوس حکیم آنرا برای درمان تب و لرزهای نوبه ای بکار می برد . یکی از مهمترین خواص بابونه درمان زخم معده و ورم معده است و این گیاه به آسانی این مرض را درمان می کند و آنهایی که سالهاست با این مرض دست به گریبان هستند و از قرص های مختلف گران قیمت نظیر Lozac و Zantac و غیره استفاده می کنند می توانند با استفاده از بابونه سلامتی خود را بازیابند . برای درمان زخم معده یک لیوان چای غلیظ بابونه درست کنید (4 قاشق چایخوری بابونه در یک لیوان آبجوش و یا چهار تا چای کیسه ای بابونه در یک قاشق لیوان آب جوش ) و صبح ناشتا هستید این لیوان چای ر ...

دانلود نسخه خطی و نایاب کتاب سر الاسرار فی خواص الجواهر و الاحجار در شناخت جواهرات و سنگهااز حکیم جمال الدین تیفاسی

سر الاسرار فی خواص الجواهر و الاحجار کتابی اسدت از حکیم جمال الدین تیفاسی درباره انواع سنگها و جواهرات و خواص آنها. این کتاب به زبان عربی تالیف شده در اینجا می توانید نسخه ای نایاب از این کتاب ارزشمند را دانلود کنید. ...

بررسی تاثیر باکتری بر بهبود نفوذپذیری و خواص مکانیکی بتن مسلح به الیاف پلی پروپیلن

• مقاله با عنوان: بررسی تاثیر باکتری بر بهبود نفوذپذیری و خواص مکانیکی بتن مسلح به الیاف پلی پروپیلن   • نویسندگان: مریم بدیهی ، محمدرضا افتخار   • محل انتشار: نهمین کنگره ملی مهندسی عمران - دانشگاه فردوسی مشهد - 21 تا 22 اردیبهشت 95   • فرمت فایل: PDF و شامل 7 صفحه می باشد.       چکیــــده: بتن مسلح به الیاف کاربردهای فراوانی در صنعت ساخت و ساز و مهندسی عمران دارد. از جمله الیاف مورد استفاده در بتن، الیاف پلی پروپیلن می باشد. بتن حاوی الیاف پلی پروپیلن در سال های اخیر در سازه هایی نظیر روسازی راه ها و فرودگاه ها، پی های عظیم با تغییرشکل های زیاد و به ویژه در پوشش بتنی تونل ها به وفور استفاده شده است. از جمله عیوب چشمگیر بتن الیافی، میزان تخلخل زیاد آن است که اثرات منفی بر خصوصیات مکانیکی بتن دارد. منافذ موجود در این نوع بتن از جمله ...

304- پاورپوینت آماده گیاه پریوش: بهره برداری از گیاهان دارویی – موفولوژی و خواص دارویی گیاه پروانش یا پریوش - 12 اسلاید

                  با وینکاروزآ و لوکنراروزآ هم نام است طول ریشه 20-40 cm با انشعابات کم ساقه استوانه ای و مستقیم به رنگ سبز یا قرمز کم رنگ برکها ساده – براق-چرمی-تخم مرغی شکل ومتقابل و دمبرگ کوتاه رنگ گلها سفید یاصورتی است گلها در اواسط زمستان تا اواسط بهار باز میشوند پراکنش: مناطق حاره وگرمسیر ...