پروژه کارآفرینی کارخانه تولید دستگاه آبمیوه گیری در 130 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست مطالب
عنوان شماره صفحه
خلاصه طرح :..................................................................................................................................................................... 5
فصل اول............................................................................................................................................................................. 6
شناخت محصول................................................................................................................................................................ 6
مقدمه :................................................................................................................................................................................ 7
اهداف اصلی در چهارچوب رشد و توسعه صنایع لوازم خانگی...................................................................................... 7
که عبارتند از :.................................................................................................................................................................... 8
بررسی اهداف بلند مدت پروژه :...................................................................................................................................... 9
تاریخچه تولید و وضعیت فعلی تولید کنندگان :................................................................................................................ 9
معرفی صنعت وارتباط با صنایع دیگر :......................................................................................................................... 10
معرفی محصول تولیدی................................................................................................................................................... 10
فصل دوم.......................................................................................................................................................................... 11
اطلاعات و ویژگی ها ی بازرگانی محصول.................................................................................................................... 11
موارد استفاده و مصرف کنندگان عمده محصول............................................................................................................ 12
تحلیل محصول................................................................................................................................................................. 12
صادرات محصول............................................................................................................................................................ 16
صادرات محصول سه وجه بارز و حیاتی در فعالیت این صنعت دارد :........................................................................ 16
واردات محصول.............................................................................................................................................................. 17
حجم جوازهای تاسیس صادر شده ( موافقت های اصولی )......................................................................................... 18
فصل سوم......................................................................................................................................................................... 20
شناخت و بررسی بازار.................................................................................................................................................... 20
بررسی تولیدات داخلی گذشته و وضعیت تولید کنندگان.............................................................................................. 21
محاسبه حجم فعلی بازار و پیشبینی آن برای سالهای آتی.............................................................................................. 22
بررسی واردات گذشته :.................................................................................................................................................. 24
محاسبه تقاضا................................................................................................................................................................... 25
تعیین سهم بازار قابل کسب............................................................................................................................................ 26
برای تعیین سهم بازار قابل کسب از فرمول زیر استفاده میشود:................................................................................... 26
برای استفاده از این فرمول نکات زیر باید در نظر گرفته شود:..................................................................................... 26
در جدول زیر تولید واقعی داخلی سالهای 75 تا 82 نشان داده شده است.................................................................. 27
بررسی قیمت................................................................................................................................................................... 27
تحلیل وضعیت موجود مصرف....................................................................................................................................... 28
مصرف دستگاه آبمیوه گیری برای سالهای 69-75 به قرار زیر است.......................................................................... 28
پیش بینی عرضه.............................................................................................................................................................. 28
موافقت اصولی های موجودی در وزارت صنایع در ارتباط با آبمیوه گیری.................................................................. 29
وضعیت صادرات و پیش بینی آن................................................................................................................................... 30
جمع بندی سهم بازار قابل وصول.................................................................................................................................. 30
فصل چهارم..................................................................................................................................................................... 31
مطالعات عملیاتی............................................................................................................................................................. 31
ظرفیت و برنامه تولید و چگونگی انتخاب آن................................................................................................................ 32
تکنولوژی و چگونگی انتخاب........................................................................................................................................ 32
نگرشی برفرآیند عملیات قطعات آبمیوه گیری.............................................................................................................. 33
آندایزینگ آلومینیوم(سبد تفاله)....................................................................................................................................... 33
عوامل موثر بر آندایزینگ................................................................................................................................................ 34
حمامهای اسید سولفوریک برای آندایزینگ معمولی...................................................................................................... 35
مکانیزم پوشش گرفتن..................................................................................................................................................... 35
خط آندایزینگ ( سبد تفاله )........................................................................................................................................... 36
ترکیب شیمیایی چربی گیری ها...................................................................................................................................... 36
مواد لازم برای چربیگیر ی قلیایی.................................................................................................................................. 37
مواد اضافه کننده ( Additives)................................................................................................................................. 38
Surfactants :.............................................................................................................................................................. 39
دستورالعمل کار با مواد چربیگیری................................................................................................................................. 39
چربیگیری های غوطه وری............................................................................................................................................. 40
جنس ابزار و لوازم در کاربرد محلولهای چربیگیری.................................................................................................... 40
خط آبکاری دستگاه آبمیوه گیری................................................................................................................................... 40
عملیات مقدماتی.............................................................................................................................................................. 41
چرخهای پولیش کاری..................................................................................................................................................... 41
مواد ساینده برای صافکاری............................................................................................................................................ 41
پاک کردن چربیهای ضخیم مانند گریسها و نظایر آنها................................................................................................... 41
عملیات نهایی.................................................................................................................................................................. 42
ADS-12:...................................................................................................................................................................... 42
تیغه آبمیوه گیری............................................................................................................................................................. 44
روش تولید....................................................................................................................................................................... 44
توری آبمیوه گیری........................................................................................................................................................... 44
روش تولید سبد تفاله....................................................................................................................................................... 45
مراحل عملیاتی سبد به قرار زیر است :......................................................................................................................... 45
مواد ورودی و چگونگی تامین آن.................................................................................................................................. 46
جدول برآورد نیاز سالیانه مواد اولیه غیر فلز.................................................................................................................. 46
جمع برآورد نیاز سالیانه مفتولهای فولادی...................................................................................................................... 47
جمع برآورد نیاز سالیانه ورق فولادی گالوانیزه.............................................................................................................. 48
جمع برآورد نیاز سالیانه ورق فولادی ضد زنگ............................................................................................................. 49
جمع برآورد نیاز سالیانه شمش آلومینیوم ADC-12................................................................................................... 49
جمع برآورد نیاز سالیانه مواد اولیه.................................................................................................................................. 50
جدول برآورد نیاز سالیانه ورق فئلادی گالوانیزه............................................................................................................ 50
جدول هزینه قطعات خریدنی......................................................................................................................................... 51
لیست قطعات PART-LIST خرید =P تولید=M.................................................................................................... 53
جداول فرایند تولید قطعات............................................................................................................................................ 58
جدول ماشین آلات......................................................................................................................................................... 77
سیستم حمل و نقل درو ن کارگاهی و برون کارگاهی و تجهیزات................................................................................ 81
انرژی ها و تاسیسات زیر بنایی....................................................................................................................................... 81
انرژی و تاسیسات زیر بنایی قسمتهای مختلف کارخانه به شرح زیر می باشد :........................................................... 81
نیروی انسانی آموزش دیده و تخصصهای مورد نیاز...................................................................................................... 82
جدول شماره (1 ) میزان حقوق کارمندان بر اساس مدارک تحصیلی.......................................................................... 82
جمع حقوق و مزایای کارمندان....................................................................................................................................... 83
جدول شماره (2) جدول آمار در صد کارکنان در هر بخش با مدرک تحصیلی........................................................... 83
زمین – کارخانه- ابنیه..................................................................................................................................................... 84
محاسبه زمین مورد نیاز................................................................................................................................................... 84
جدول محاسبه زمین........................................................................................................................................................ 84
ساختمانها......................................................................................................................................................................... 85
مساحت مورد نیاز کلیه قسمت ها به ترتیب د جدول زیر آمده است :......................................................................... 85
جدول محاسبه کلیه ساختمانها........................................................................................................................................ 85
کارگاه تعمیرات و نگهداری............................................................................................................................................ 86
جدول مساحت کارگاه تعمیرات..................................................................................................................................... 86
کارگاه تکمیل قطعات...................................................................................................................................................... 87
جدول مساحت کارگاه تکمیل قطعات............................................................................................................................ 87
کارگاه قالب سازی........................................................................................................................................................... 88
جدول مساحت کارگاه قالب سازی................................................................................................................................. 88
توضیح شمارهای نقشه سالن تولید و غیره و نحوه استقرار ماشین آلات...................................................................... 89
فصل پنجم........................................................................................................................................................................ 90
مکان یابی محل اجرای طرح........................................................................................................................................... 90
این فاکتورها به ترتیب زیر عبارتند از :........................................................................................................................... 91
فصل ششم....................................................................................................................................................................... 92
بررسی های مالی و اقتصادی پروژه................................................................................................................................ 92
سرمایه ثابت پروژه........................................................................................................................................................... 93
هزینه احداث ساختمانها................................................................................................................................................. 93
هزینه تاسیسات................................................................................................................................................................ 94
برق مصرفی دستگاهها در یک ساعت............................................................................................................................ 95
برق مصرفی تاسیسات و تجهیزات................................................................................................................................. 95
برق مصرفی برای روشنایی ساختمان............................................................................................................................. 95
برق مصرفی برای روشنایی محوطه................................................................................................................................ 96
جدول محاسبه هزینه های استهلاک................................................................................................................................ 97
جدول محاسبه هزینه های استهلاک................................................................................................................................ 99
برآورد سرمایه گذاری ثابت و تحلیل اجزاء آن :......................................................................................................... 100
زمین.............................................................................................................................................................................. 100
جدول محاسبه قیمت زمین.......................................................................................................................................... 101
ساختمان و محوطه سازی............................................................................................................................................. 101
ساختمانهای این طرح به چهار دسته تقسیم میشوند که عبارتند از............................................................................. 101
ساختمانها صنعتی تولید و انبار ها................................................................................................................................ 101
جدول محاسبه قیمت ساختمانهای صنعتی.................................................................................................................. 102
جدول محاسبه قیمت ساختمانهای صنعتی.................................................................................................................. 102
ساختمانهای خدماتی:................................................................................................................................................... 103
ساختمان های اداری..................................................................................................................................................... 104
این ساختمان شامل قسمتهای اداری و مدیریت در جدول زیر آمده است :............................................................... 104
جدول محاسبه قیمت ساختمانهای اداری.................................................................................................................... 104
محوطه آسفالت و فضای سبز........................................................................................................................................ 104
هزینه های مربوط به آسفالت خیابانها و فضای سبز مطابق با جداول زیر محاسبه می گردد :................................... 104
ماشین آلات.................................................................................................................................................................. 105
هزینه ماشین آلات و تجهیزات :.................................................................................................................................. 105
هزینه جنبی ماشین آلات و تجهیزات.......................................................................................................................... 105
جدول محاسبه هزینه های جنبی ماشین آلات............................................................................................................. 106
هزینه ماشین آلات........................................................................................................................................................ 106
تاسیسات....................................................................................................................................................................... 109
هزینه های تاسیساتی قسمتهای مختلف کارخانه مطابق با جدول زیر می باشد :........................................................ 109
جدول محاسبه هزینه محاسبات.................................................................................................................................... 109
هزینه وسائط نقلیه......................................................................................................................................................... 110
جدول محاسبه هزینه محاسبات.................................................................................................................................... 110
هزینه تجهیزات اداری ، غذاخوری :............................................................................................................................ 111
جدول محاسبه هزینه محاسبات.................................................................................................................................... 111
هزینه های قبل از بهره برداری..................................................................................................................................... 112
برآورد تقریبی این هزینه ها مطابق جدول زیر است :................................................................................................. 112
جدول محاسبه هزینه های قبل از تولید........................................................................................................................ 112
برآورد سرمایه گذاری ثابت.......................................................................................................................................... 113
جدول برآورد سرمایه ثابت........................................................................................................................................... 113
هزینه عملیاتی................................................................................................................................................................ 114
هزینه حقوق دستمزد.................................................................................................................................................... 115
محاسبه حقوق و دستمزد.............................................................................................................................................. 115
هزینه های تولیدی......................................................................................................................................................... 115
هزینه های استهلاک...................................................................................................................................................... 116
جدول برآورد استهلاک................................................................................................................................................ 116
هزینه سوخت و انرژی.................................................................................................................................................. 116
جدول برآورد سوخت و انرژی.................................................................................................................................... 116
هزینه بیمه...................................................................................................................................................................... 117
جدول برآورد هزینه بیمه.............................................................................................................................................. 117
هزینه تعمیرات و نگهداری لوازم یدکی....................................................................................................................... 118
جدول برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری................................................................................................................... 118
هزینه فروش و توزیع و تبلیغات................................................................................................................................... 118
جدول برآورد هزینه تبلیغات........................................................................................................................................ 119
هزینه های اداری و تشکیلاتی....................................................................................................................................... 120
جدول برآورد هزینه اداری و تشکیلاتی....................................................................................................................... 120
محاسبه میزان بهره وام................................................................................................................................................. 120
جدول برآورد میزان هزینه مالی................................................................................................................................... 121
برآورد هزینه عملیاتی سالانه......................................................................................................................................... 122
جدول برآورد هزینه عملیاتی با صد در صد ظرفیت................................................................................................... 122
هزینه عملیات بر حسب در صد تولید سالهای مختلف............................................................................................... 122
جدول برآورد هزینه عملیاتی سالهای مختلف.............................................................................................................. 122
محاسبه سرمایه در گردش............................................................................................................................................ 123
جدول برآورد سرمایه در گردش.................................................................................................................................. 123
برآورد سرمایه مورد نیاز طرح و نحو تامین منابع مالی............................................................................................... 124
جدول برآورد سرمایه گزاری........................................................................................................................................ 124
بر آورد قیمت فروش و در آمد.................................................................................................................................... 125
جدول برآورد در آمد سالهای مختلف........................................................................................................................ 125
سود و زیان.................................................................................................................................................................... 125
تعیین نقطه سربه سری تولید........................................................................................................................................ 126
محصول......................................................................................................................................................................... 127
نتیجه گیری................................................................................................................................................................... 128
خلاصه طرح :
در این طرح به بررسی تولید دستگاه آبمیوه گیری پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .
مقدمه :
ارتقاء کمی و کیفی محصولات ، تامین نیاز ( و تقاضای ) بازار داخلی ، صدور محصولات به خارج از کشور و ایجاد پایه های محکم برای تضمین سلامت فعالیت صنعت برای سال های آینده از اهداف اصلی در این صنعت می باشد .
اهداف اصلی در چهارچوب رشد و توسعه صنایع لوازم خانگی
به منظور نیل به اهداف ذکر شده ، مدیریت صنایع لوزم خانگی می بایستی با تجدید نظر در نگرش و عملکرد خویش ، که نتیجه طبیعی مشکلات موجود در سال های گذشته می باشد ،خود را آماده شرایط جدید بنماید . مهمترین حرکت در زمینه ، یافتن آگاهی های لازم در زمینه شناخت اهمیت عناصر حیاتی در دستیابی به اهداف تعریف شده می باشد. به عنوان نمونه التزام عملی به ایجاد ، توسعه بهره برداری از واحد های R&D در کارخانجات ، متکی به اعتقاد واقعی و نه صوری به اهمیت این موضوع خصوصاً از نظر اقتصادی است . به همین منظور ، با توجه به اطلاعات موجود درباره گرش مدیران صنعت ، طراحی و اجرای برنامه های آموزشی تخصصی و مشخص مدیریتی در سطوح بالا و با استفاده از پیشرفته ترین امکانات بین المللی ، از ضروریات است .
شرایط و جبر موجود سالهای گذشته ، دولت و خصوصاً وزارت صنایع را به تعمیم شعار تولید ، و تولید واداشته بود. در شرایط امروز فقط کیفیت ، کیفیت و کیفیت مطرح است.
دسترسی به کیفیت مطلوب در ارتباط با صنعت حساس لوازم خانگی و رقابت خشن در سطح جهان ، به عنوان یک هدف حیاتی مطرح است . به منظور دستیابی به کیفیت قابل اعتماد در مقایسه با محصولات کشور های دیگر ، راههای مشخصی وجود دارند .
نگرشی برفرآیند عملیات قطعات آبمیوه گیری
آندایزینگ آلومینیوم(سبد تفاله)
آندایز کردن به معنای اکسیداسیون آلومینیوم است که در محلولهای الکترولیتی انجام میگیرد دراین عمل قطعه به قطب مثبت به آند بسته میشود .
آلومینیوم سبک دارای قابلیت خم شدن نورد چکش خواری هدایت الکتریکی و حرارتی بالایی است .نقطه ذوب این فلز 700 درجه سانتیگراد بوده و فلزی است شدیداٌ فعال که به محض آنکه در هوا قرار گیرد یک لایه اکسید AL2O3 چند انگسترومی روی آن تشکیل میشود که بسیار سخت می باشد و سختی آن به شکل و فرم کریستالی آن بستگی دارد .
اکسید آلومینیوم تقریباًٌ عایق الکتریکی است . نقطه ذوب آن نزدیک به نقطه ذوب آهن در حدود 1350 درجه است و گاهی سختی آن به سختی الماس و حتی بیشتر می رسد.
آلومینیوم معمولاًٌ به شکل خالص ( 1000،1100) بکار برده میشود.
آلومینیوم با عناصر Cd-Ni-Si-Fe-Cr-Mn-Mg-Zn-Cu تشکیل آلیاژ می دهد که در مورد سه عنصر اخیر از آلیاژ به ندرت استفاده میشود .
برای آندایز کردن نیز باید مشخص شود که درصد این عنصر چقدر می باشد لایه آلومین بسیار نازک بوده و در حد انگستروم ضخامت دارد و این ضخامت پس از آندایز کردن بچند میکرون می رسد.
شکا آلومین شبیه به یک 6 ضلعی منتظم است که عموماٌ وسط آن یک حرفه دارد به همین دلیل است مکه غیر قابل نفوذ می باشد هر چه شکل حرفه ریزتر و کوچک تر باشد آندایز کردن سخت تر می شود که به آن Hand Anodizing در غیر اینصورت آن را آندایزینگ نرمال گویند.