مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها

مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها

فهرست:

1- الکل و انواع آن

الف) الکل متیلیک

ب) الکل اتیلیک

2 - ویژگى‏هاى الکل و آثار آن

3- کاربرد الکل

4 - روش‏هاى تهیه الکل

الف - روش تخمیر یا فرمانتاسیون ⁽²²⁾

ب - روش صنعتى

پى ‏نوشتها:

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: قسمتهایی از متن:

1- الکل و انواع آن

از نظر علم شیمى هر ماده‏ اى که در فرمول شیمیایى آن عامل‏ هیدروکسیل (-OH) وجود داشته باشد، یک الکل محسوب مى‏ شود. الکل از مشتقات هیدروکربن هاست که در آن‏ها هر مولکول، ترکیبى ازچند اتم هیدروژن و کربن مى ‏باشد. نهایت، یک عامل (OH) جانشین‏ یک اتم هیدروژن مى‏ گردد. و بنابر تعداد عامل (OH) ، الکل‏ها را یک یاچند ظرفیت مى ‏گویند. ⁽¹⁾ الکل انواع زیادى دارد که ذیلا به برخى ازآن‏ها اشاره مى‏ کنیم:

الف) الکل متیلیک

ساده‏ ترین الکل‏ها، الکل متیلیک ⁽²⁾ است که مبناى الکل‏هاى یک‏ ظرفیتى مى ‏باشد. الکل متیلیک از تقطیر چوب به دست مى‏ آید و ازاین رو به آن عرق چوب نیز مى‏ گویند. این ماده مایعى است‏ بى رنگ‏ که در 66 درجه سانتى گراد مى‏ جوشد، با شعله کمى آبى رنگ ‏مى‏ سوزد و چون با آب مخلوط گردد، تقلیل حجم یافته و تولیدحرارت مى‏ کند....

...

4 - روش‏هاى تهیه الکل

الکل اتیلیک یا اتانول اولین ترکیب آلى است که انسان تهیه نموده است، چرا که قدمت صنعت الکل تقریبا به اندازه قدمت ‏صنعت‏ نان است.

الکل مورد بحث از راه‏ هاى گوناگونى تهیه مى ‏شود که مى‏ توان‏ آن‏ها را به دو روش کلى تقسیم نمود: روش طبیعى(تخمیر) و روش ‏صنعتى. ذیلا این روش‏ها را مورد مطالعه قرار مى‏دهیم:

الف - روش تخمیر یا فرمانتاسیون ⁽²²⁾

در حقیقت پدیده تخمیر چیزى جز تجزیه قند نیست. نهایت قند به‏ صورت‏هاى گوناگون در طبیعت‏ یافت مى ‏شود: انگور،کشمش، خرما، جو، برنج، سیب‏ زمینى، ذرت و مانند این ها به میزان زیادى قند در بردارند و لذا این‏گونه مواد مى ‏تواند منابع اولیه جهت تهیه مایع الکلى باشد.

قارچ یا مخمرها موجوداتى هستند که قادرند به طریق بى‏ هوازى‏ رشد نمایند; یعنى در محیط واجد اکسیژن فراوان، مخمرها مواد قندى را با تنفس هوازى به گاز کربنیک و آب تجزیه مى‏ کنند. و در غیاب اکسیژن، مواد قندى را تخمیر و گاز کربنیک و اتانول یا الکل‏اتیل تولید مى ‏کنند. ...

...

خرید فایل

لینک منبع :مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها

کاملترین فایل مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها nflowert.blogroom.ir/post/383‎Cached20 نوامبر 2016 ... مدیریت سایت آرزوی لحظاتی پر از موفقیت برای شما دارد و پس از تلاشهای مستمر همکاران فایل مارکت مجموعه مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها ... خرید و دانلود مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها simorghflye.ruzfa.ir/post/629‎Cachedمدیریت سایت آرزوی لحظاتی پر از موفقیت برای شما دارد و پس از تلاشهای مستمر همکاران فایل مارکت مجموعه مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها برایتان آماده شده ... برترین فایل مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها 6n0t84.nikansefile.ir/‎Cachedبرترین فایل مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها. دانلود مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها -کامل و جامع – تحقیق دانلود dlkadest.ir/dlarticle4809.html‎Cached4 روز پیش ... با سلام حضور پژوهندگان گرامی.شما به صفحه اختصاصی مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها وارد شده اید.برای مشاهده توضیحات کامل روی دکمه ادامه ... مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها - دانلود مقاله downloadmagale.cero.ir/product-352852-مقاله-الکل-ها-و-و-روشهای-تهیه-و-کاربرد-آنها.aspx‎Cachedالف) الکل متیلیک. ب) الکل اتیلیک. 2 - ویژگى هاى الکل و آثار آن. 3- کاربرد الکل. 4 - روش هاى تهیه الکل. الف - روش تخمیر یا فرمانتاسیون (22). ب - روش صنعتى. دریافت فایل مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها - پرداخت و دانلود ... agigdlc.ir/post.php?id=23626‎Cached18 ا کتبر 2016 ... به صفحه دانلود فایل(مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها)خوش آمدید برای دانلود به ادامه مطلب بروید.شما پس از پرداخت هزینه ای ناچیز فایل{مقاله ... فروش دانلودی مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها – فایل و مقالات www.newfilestant.ir/paper7904.html‎Cached17 ا کتبر 2016 ... امیدواریم از خرید خود بهره کافی را برده و به موفقیت نزدیکتر شوید هموطن گرامی سلام. به صفحه ی دانلود _مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها_خوش ... کاملترین فایل مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها - کمیاب دانلود kmyabdlcnt.ir/post.php?id=13190‎Cached1 نوامبر 2016 ... مدیریت سایت آرزوی لحظاتی پر از موفقیت برای شما دارد و پس از تلاشهای مستمر همکاران فایل مارکت مجموعه مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها ... فروش دانلودی مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها – حریر دانلود harirdlc.ir/article/4645‎Cached11 ا کتبر 2016 ... ما اولین نیستیم ولی بی شک برترین هستیم نام محصول دانلودی: مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها درجه کیفی و رضایت از دانلود:عالی. مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها - علم پرداز elmpardaz.parsiblog.com/Posts/134/‎Cached22 ا کتبر 2016 ... شاددترین دقایق آرزوی ما برای شما دوست گرامی است. از اینکه برای دریافت مقاله الکل ها و و روشهای تهیه و کاربرد آنها وبسایت ما را انتخاب نموده اید ...