طرح توجیهی استخراج عسل

طرح توجیهی استخراج عسل

کلیاتی در راستای شناسایی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید

مقدمه:

ارتباط زنبور با انسان سابقه بسیار طولانی داشته و حتی قبل از آنکه انسان خواندن و نوشتن بیاموزد از این حشره مفید بهره برداری می کرده است. امروز نقش زنبور عسل در گرده افشانی بسیاری از گیاهان زراعی، درختان میوه، مراتع و جنگلها برای انسان بسیار حائز اهمیت می باشد. به طوری که سهم نسبتاً بزرگی از تولیدات مختلف گیاهی و دامی انسان که در تغذیه و ادامه حیات بشر اهمیت دارند مربوط به همین یک گونه حشره می باشد زنبور عسل علاوه بر گرد افشانی گیاهان در حقیقت از این طریق بیشترین استفاده را به انسان می رساند به واسطه تولید فرآورده هایی مثل عسل و موم و غیره در صنعت زنبور داری و بسیاری از صنایع دیگر از جمله صنایع آرایشی، داروسازی، شمع سازی، قالب سازی، ریخته گری، نساجی، واکسن سازی، کاغذ سازی و غیره منشاء خدمات بسیار ارزنده ای نیز می باشد. مقدار متوسط محصول هر نوع جمعیت زنبور عسل در کشورهای مختلف متفاوت بوده و همیشه به سه عامل زیر بستگی دارد:

1- آب و هوا:

آب و هوا که خوبی یا بدی آن روی وجود یا از بین رفتن گلها و شهد موجود در آنها اثر می گذارد. نقاط خوش آب و هوا می توانند انواع گلها را پرورش دهند در نتیجه برای زنبورداری مساعد می باشد ولی نقاط بد آب و هوا مثل اغلب بیابانها فاقد گل و گیاه بوده و زنبورداری در آنجا غیر ممکن است.

2- نژاد زنبورها:

انتخاب نژاد خوب و پر محصول مقدار درامد زنبوردار را بالا می برد. نژادهای بد می توانند در پر گل ترین منطقه قرار داشته باشند و با وجود این به دلیل تنبلی و کار نکردن باعث ورشکستگی زنبوردار گردند.

3- آشنایی با فن:

اساس و پایه کار است و برای یاد گرفتن آن باید هم به کتابها و نوشته مراجعه نمود و هم مدتی پیش متخصین فن آموزی کرد.

1-2- تعریف:

عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبورداران عسل از شهد گل گیاهان جمع آوری و تغییر شکل یافته و سپس در داخل سلولهای مومی کندو ذخیره می شود. تعریف جامع تر عسل که در سال 1906 در آمریکا ارائه شد عبارتست از:

ترشح مواد قندی درختان و شهد گل نباتات که توسط زنبورداران عسل جمع آوری، تغییر یافته و درون سلولهای قاب ذخیره می شود. عسل ماده ای است که از نظر گردش نوری چپ گرا می باشد که حداکثر 25% آب، 25% مواد معدنی و 8% ساکاروز است. زنبوران عسل دو نوع محصول تولید می نمایند.

اول آن عده از محصولاتی که وی به جستجوی شان به خارج از کندو پرواز کرده و پس از پیدا کردن با خود به کندو می آورد و ما آنها را محصولات خارج از کندو می نامیم و عبارتند از: عسل، عسلک، بره موم، گرده گل.

نوع دوم آنهایی هستند که زنبور آنها را در داخل بدن و به وسیله غدد معینی تولید نموده و در کندو مورد استفاده قرار می دهد و ما اسمشان را محصولات داخل کندو گذاشته ایم. مثل: موم، شان و ژله روآیال.

تاریخچه تولید عسل و زنبورداری در جهان و ایران:

زنبور عسل امروزه در تمام نقاط دنیا به جز مناطق قطبی زندگی می کند. تا قرن شانزده میلادی زنبور عسل منحصر به دنیای قدیم یعنی آسیا، افریقا و اروپا بوده است.

زنبور عسل از قسمت گرمسیری افریقا منشاء گرفته و سپس به اروپا و شرق آسیا گسترش یافته است. از قرنها پیش زنبور عسل در شکاف کوها و تنه درختان و مکانهای مناسب دیگر لانه کرده و دور از عوامل نامساعد محیط و موجودات شکاری به زندگی خود ادامه داده است. بشر برای استفاده از عسل زنبوران با روشهای بسیار ابتدایی زنبور را از این لانه ها بیرون رانده، عسل و موم را مورد استفاده قرار می داده است. امروزه در بعضی از نقاط دنیا من جمله ایران(بخصوص شمال ایران) استفاده از کندو های طبیعی متداول و معمولی می باشد.

خرید فایل

مقاله مراحل تولید عسل

            فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)تعداد صفحات:69 فهرست مطالب: 1- چکیده     12- کلیات     41-2- انواع عسل     72-2- چگونگی و میزان بکارگیری     203-2- کالاهای قابل جانشینی    204-2- قیمت و امکان فروش     213- بررسی فنی     211-3- اصول فرآیند تولید     212-3- نکات علمی و شرایط بهینه     223-3- نمودار گردش مواد در کارخانه     254-3- کنترل کیفیت     265-3- نگهداری     274- برآوردهای فنی     301-4- ظرفی و برنامه تولید     302-4- مشخصات فنی     303-4- کنترل کیفیت     324-4- تاسیسات عمومی     345-4- نیروی ان ...

کارآفرینی پرورش و نگهداری زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*   فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)   تعداد صفحه:50 فهرست و توضیحات: خلاصه طرح 7 مشخصات سرمایه گذاری طرح 7 مقدمه 9 ساختار بدن زنبور عسل 11 سر 11 سینه 12 شکم 12 غده های مهم 13 ملکه 14 زنبور کارگر 15 وظایف زنبورکارگر 16 انواع زنبوران عسل 16 آفات و بیماریهای زنبور عسل 17 معرفی زنبور 17 زنبور هندی Aspis Indica 17 زنبور درشت Apis Dorsata 17 زنبور ریزApis Florea 18 زنبور عسل معمولیApis Meaifica 18 زنبورداری را از کجا شروع کنیم؟ 19 انتخاب محل زنبورستان 20 1) شرایط آب و هوایی 20 2) پوشش گیاهی منطقه 21 3) اهمیت وجود منبع آب سالم در اطراف زنبورستان 21 4) بهداشت منطقه زنبورستان و اهمیت آن 21 5) آلودگیهای صوتی و بوهای نامطلوب 22 6) اهمیت دور بودن کافی زنبورستان ازنقاط مسکونی 22 7) اهمیت رعایت فاصل ...

تحقیق در مورد تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:22        فهرست مطالب   ملکه الف - پرورش ملکه ب - به وجود آمدن افراد کارگر یا ملکه ج - ملکه باکره د - تخمگذاری ه - تولید مثل به طریق بکرزایی و - دیدن ملکه عملیاتی که روی ملکه انجام می گیرد ز - وارد کردن ملکه تازه به کندو پرورش زنبور عسل بخش دوم( انتخاب محل زنبورستان ) 12 - سطح زنبورستان و استقرار کندوها روی پایه یا سکو 13- فاصله کندوها از هم در یک زنبورستان : 14- مکان زنبورستان در رابطه با سمپاشی باغ ها و مزارع : 15- جهت استقرار کندوها در زنبورستان : 16 - محافظت کندوها از عوامل نامساعد جوی و محیطی 17 - مسافت مکان جدید زنبورستان تا مکان قبلی 18 - رابطه کندو و مساحت زنبورستان : 19 - نح ...

دانلود مقاله زنبور عسل

خرس پروانه موریانه وحی ناگفته‌های میدان مغناطیسی فهرست نام های متداول حشرات زنبور عسل شکرک زده آثار نیک ایمان مذهبی از نظر استاد مطهری تقیّه آلژرى نسبت به سم زنبور سیب «درخت» جابر بن حیان قاصدک «داروئی» شوک حساسیتی پدیده وحی اصول طبقه بندی جانوری مورچه گرده افشانی مفهوم جامعه در بیولوژی پرورش زنبور عسل رفتار شناسی در حیوانات مگس زنبور گزیدگی و آلژرى نسبت به سم زنبور ژنتیک و اصلاح گونه‌های حشرات ملخ زنبور وحشی  بسم الله الرحمن الرحیم و اوحی ربک الی النحل ان اتخذی من الجبال بیوتا و من الشجر و مما یعرشون.ثم کلی من کل الثمرات فاسلکی سبل ربک ذللا یخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فیه شفاء للناس ان فی ذالک لایه لقوم یتفکرون.(نحل 67-69) پروردگارت به زنبور الهام کرد که در کوهها و درختان و در آنچه سقف دارند لانه کن، آنگاه از هر میوه ای بخور و راه هموار پر ...

تحقیق در مورد اصلاح نژاد زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه66   فهرست مطالب اصلاح نژاد زنبور عسل فصل اول : مقدمه اصلاح نژاد زنبور عسل فصل دوم : بررسی منابع علمی 2-1  گونه ها و نژادهای زنبور عسل   2-1-1  زنبور عسل ایرانی  A.M.Meda   2-2  صفات ظاهری       حشره ای که از تلاش او حیات بر می خیزد و از عناء او شفاء ، حشره ای که شربت او نه تنها سکرآور نیست که ذکر آفرین است سخن از زنبور عسل است که قرآن با اصرار عجیبی بشر را به مطالعه و کشف اسرار شگفتی های نهفته در زوایای زندگی این حشره فرا می خواند . در عظمت و شرافت زنبور عسل همین بس که خداوند متعال سوره ای از قران را به نام نحل نامگذاری کرده و آیاتی را به معرفی این حشره حیرت انگیز اختصاص داده است .   از همان روزه ...

تحیق د رمورد پرورش زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه61   فهرست مطالب   از چه زمانی؟و چگونه زنبورداری را شروع کنیم؟ چه زمانی باید کندوی مورد نیاز را خریداری کرد و در این مورد چه مواردی را بایستی مد نظر قرار داد و برای شروع با چه تعداد کندو بایستی شروع کرد؟ پس کندو را بایستی در فاصله بین اسفند تا فروردین انجام داد . نحوه جدا سازی موم از موم های کثیف نحوه عمل: فیزیولوژی دستگاه تولید زهر: قطر و عمق سلولها برسی میزان شهد و گرده در گیاهان مختلف دارویی آن مقدمه: استفاده از سموم طبیعی در درمان بعضی امراض از دیر زمان ریشه در فرهنگ و تمدن بشری داشته و در این میان زهر زنبور عسل جایگاه ویژهای دارد. شواهد و قرائن دال بر آن است که بشر در قرون قبل از میلاد با درمان با زهر زنبور آشنا بوده است. ...

تحقیق در مورد پرورش ملکه زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه15   فهرست مطالب   عنوان                                     صفحه مقدمه..................................... 1 معرفی ملکه زنبور عسل...................... 2 تاریخچه پرورش ملکه........................ 4 هدف از پرورش ملکه......................... 5 پرورش ملکه................................ 6 پرورش ملکه در طرح انجام شده............... 7 مراجع..................................... 13 مقدمه زنبور عسل شاید تنها حشره اهلی جهان باشد که انسان نتواسته است در نوع زندگی آن تغییری ایجاد کند زنبور عسل ب ...

تحقیق در مورد تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه21   فهرست مطالب   بکرزایی طبیعی بکرزایی در چه جاندارانی رخ می‌دهد؟ بکرزایی در روتیفرها بکرزایی مصنوعی تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل ملکه الف) پرورش ملکه: بکرزایی بکرزایی نوعی تولید مثل در جانداران است که در آن تخمک بدون آنکه بوسیله گامت نر تلقیح شود، خودبخود تقسیم شده و به جاندار جدید ، تبدیل می‌شود که این نوع تولید مثل هم در گیاهان و هم در جانوران دیده می‌شود. دید کلی در هر جاندار ، اعم از اینکه تک جنسی باشد یا هرمافرودیت ، بسیار اتفاق می‌افتد که نتوانند جفت مناسبی پیدا کنند. بیشتر چنین گامتهای ناموفقی پس از اندک زمانی متلاشی می‌شوند. اما در موارد استثنایی ، گامتهای منفرد می‌توانند رشد کنند و افراد بالغ ط ...

تحقیق در مورد تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه23   فهرست مطالب   تولید مثل و تشکیلات کندوی زنبور عسل الف - پرورش ملکه ب - به وجود آمدن افراد کارگر یا ملکه:   زنبورهای یک کندو شامل یک ملکه، چند صد زنبور نر ون چندین هزار زنبور کارگر می باشد. در تابستان و بهار که زنبورها فعالیت زیادی برای جمع آوری شیره دارند کندو ممکن است 5-7 کیلو زنبور داشته باشد و تعداد زنبورهای نر در این موقع زیادتر از هر موقع دیگر در کندو دیده   شوند. هر یک از این دو نوع زنبور وظیفه خاصی دارند ولی منظوری که یک کندو تعقیب می نماید عبارت از بقای نسل و یا دفاع و نگهداری کندو می باشد و نظر انفرادی در بین نیست و هیچکدام از آنها در نتیجه سعی انفرادی قادر نیستند که برای مدت طولانی زنده بمانند و بنابراین هدف آنها به طور دسته ...