پاورپوینت نقش آنزیمهای باکتریهای لاکتیکی درپروتئولیز پنیرطی رسیدن، 34 صفحه اسلاید عناوین کلی : واکنشهای اساسی رسیدن پنیر : گلیکولیز لیپولیز پروتئولیز چند تا عناوین دیگر اسلایدها : منابع پروتئولیز کننده در پنیر ترکیبات اصلی سیستم پروتئولیتیک باکتریهای لاکتیکی پروتئینازهای باکتریهای لاکتیکی لاکتوسپین انواع لاکتوسپین سیستم های انتقال پپتیدازها و....... ...
ادامه مطلب ...
چهارشنبه 24 شهریور 1395 ساعت 14:53