مقاله کاربری هایی در بهبود محصول
مقدمه
گفته شده است که اصطلاح بیوتکنولوژی در سال 1917 توسط مهندس مجارستانی کولر اریک برای توصیف یک فرایند ابداع شده است که او برای مقیاس های بزرگی از تولید خوکها با استفاده چغندرقند به عنوان نخستین منبع غذایی گسترش یافته اند . بر طبق بیوتکنولوژی همه خلوط کاری بودند که بدین وسیله تولیدات با استفاده سیستم های زنده ساخته شده اند که حیوانات گیاهان یا موجودات ذره بینی می باشند . بدین وسیله این تعریف بیوتکنولوژی جدید نیست اما با بشر از زمانهای دیرین بوده است .
توسط تعریف اساسی بیوتکنولوژی کشاورزی اتفاق است که قدیمی ترین فعالیت سیستم های بیولوژی برای تهیه کالاها و خدمات بشری استفاده شده اند . بیوتکنولوژی رایج با دریافت توجه ای به عنوان یک منبع نوآوری از کشاورزی است که دانشمندان به اصلاح فرایندهای بنیادی رشد ، توسعه و تکثیر مجدد قادر هستند .
بیوتکنولوژی در بهبود محصول و حفاظت ممکن است یک انتخاب برای انجام سطحهای قابل قبول از محصولات برپایه ظرفیت محل اکوسیستم را پیشنهاد بدهد . مزرعه داران در آینده قادر به افزایش محصولات در حدود یکسال خواهند بود که در یک فصل محدود بودند و قادر به تحمل تنوع درجه حرارت خواهند بود ، استقامت بیماریهای متنوع در یک حالت دوستانه و میوه ها قادر به عمل آوری روی اصل گیاه خواهد بود و تمام مواد غذایی را ترش مزه می کردند . یک تصور تولید شده است تا که یک واقعیت عملی شود بیوتکنولوژی امروزه پر اهمیت است گفته شده که ظرف طلا در پایان رنگین کمان برای علم کشاورزی زیست شناسی ملکولی ، محیط زیست و تحقیقات پزشکی به صورت یک ضرب المثل می باشد .
بیوتکنولوژی
بیوتکنولوژی گیاهی برای همه فعالیتهای دیگر به نسبت تنظیمات قراردادی وابسته می باشد که هدف در هر دو بهبود ژنتیکی ، عملکرد رخ مانگی یا میزانهای تکثیر از کارخانجات مهم اقتصادی با بهره برداری از سلولهای گیاهی یا اجزاء تشکیل دهنده سلول برای تولید محصولات یا خدمات مفید وابسته می باشد .
دو رسیدگی اساسی از بیوتکنولوژی گیاهی برای اصلاح محصولی گیاهی هستند : 1 ) کشت بافت گیاه 2 ) مهندسی ژنتیک گیاه .
کشت بافت گیاه
کشت بافت گیاه به اصلاح یک روکش است که در کشت vitro و دستکاری سلولهای گیاه ، بافتها ، اندامهایی از پروتوپلاست در زیر وضعیتهای محیطی کنترل شده و ضد عفونی شده است .
تاریخچه :
شروع آن در ابتدای1839 بود وقتی Schkeiden , Schwann تئوری از قدرت ایجاد یک ارگانیسم را پیشنهاد داده اند که هر سلول پتانسیل تعیین شده و ذاتی برای صفات ارثی تکرار شده را می گیرد . و کپی از رویدادهای محیطی اتفاق می افتد بعد از اینکه یک تخم شکل گرفته است یک خصوصیت رجوع یافته به عنوان قدرت ایجاد یک ارگانیسم یافته ای است . Haberlandt اولین شخص برای اثبات قدرت و ایجاد یک ارگانیسم از کشت شده ها و تمام سلولهای متمایز شده در ابتدای 1898 بود . او سلولهای مشتق شده از بافتهای احاطه شده از برگها ، بافتهایی از ساقه ها و موهای پرچمی و غده ای از Tradescantia را استفاده کردهاند . بهر حال ، او مدیون به تفاوتهای ذاتی و پذیرفته شده که به طور صحیح در ان زمان درک نشده اند . در 1922 Kotte ( یکی از دانش آموزان Haberlandt ) به طور موفقیت آمیزی در آلمان نوک ریشه تحریک شده از نخود فرنگی و ذرت برای دوره های کوتاه روی حیوان بر پایه محیط کشت ، پرورش شده اند . به طور خلاصه توسط اثبات نگهدارنده رشد از ریشه های هویج تحریک شده دنبال شده بود . بیشتر از 20 هفته در میانگین کشت تکمیل شده با استخراج مخمر ، بهر حال ، کشت به طور نامحدود باقی نمی ماند . اما در سال 1934 بود وقتی white قادر به موفقیت رشد نوک ریشه گوجه فرنگی تحریک شده در vitro برای یک دوره نامشخص بود . به طور تاریخی در سال 1936 دوره ای برای توسعه کشت بافت گیاه هر دوره اکتشاف گیاه هورمونی است و از 1937 به جلو دوره اکتشاف هورمون گیاه است . در حالی که دوره اکتشاف هورمون گیاه شاهد توسعه سریع این تکنیکها است که دوره اکتشاف قبل از هرمون گیاه ( توسعه یافته در حدود 100 سال ) یافته های زمان برای فرمول بندی از مسائل بود و در انتشار vitro از بافت گیاه و حیوان کشت می شود .
اولین عمده ترین شکاف در بافت گیاهی در 1939 می آید با توانایی برای رشد بافت تهاتر از تنباکو سیب زمینی و هویج داخل کشت های طولانی مدت از توده های بافت غیر متشکل که پینه نامیده شده است . وان اور بک و همکاران خودش ( 1941 ) قادر به موفقیت رشد جنین های مجزا شده از Datura روی یک مکمل میانه با شیره نارگیل در برگیرنده عامل تقسیم سلول بودند ( miller , skoog 1957 ) اثبات کرده که تنظیم شکل گیری اندام ( ریشه و جوانه ) از پنبه تنباکو توسط دستکاری هورمون گیاهی و نسبت cutokinin در محیط کشت پرورش می یابد .
ریکر و هیلدبرانت و مولر ( 1954 ) اولین افزایش برای اولین گیاه سلولیهای مجزا شده از نیکوتین تاباکویم بودند . Steward ( 1958 ) تفکیکی از جنین های Somatic در تعلیق کشت هایی از هویج را کشف کرده اند که به تخم جنین های نرمال شباهت دارد . Cocking ( 1961 ) اولین جدایی آنزیم پروتوپلاست گیاهی بود . پروتوپلاستها از تعداد زیادی از بافتهای گیاهان و پینه ، دستکاری شده و متمایز شده داخل گیاهان حاصلخیز مجزا شده بودند . تئوری قدرت ایجاد یک ارگانیسم از سلولهای گیاهان آنسوی این تردیدها اثبات شده بودند .
تکنیکهای متفاوت از کشت بافت گیاهان در هر دو به طور روزمره استفاده شده اند یا پتانسیل بزرگی برای بهبود مستقیم سرعت یا کارآیی از همه انواع محصولات گیاهی را دارد شامل کشاورزی باغبانی و جنگلداری است .
اهداف کشت بافت گیاه
روش های بهبود محصول بر پایه درستی برای – نوع روشهای انتشار هستند . هدف نهایی مهمترین تکنیکهای کشت بافت از گیاهان پیشین از یک گیاه برای بدست آوردن گیاه ارشد به طور ژنتیکی و سلامتی است . برای بهبود توارپ ژنتیکی ضروری است که تغییر و انتخاب DNA سالم از تنها سلول قابل روئیت و گیاه ترمیم شده از آن برای مقیاس بزرگی از تکثیر غیر جنسی از گیاهان بیمار ، مخصوصاٌ تغییرات ژنتیکی EPIGENETIC درک نشده است . برای دست یابی یک سلول قابل روئیت برای تغییرات ژنتیکی قادر می باشد که فاصله غیر متشکل شده مرحله نامتمایز مانند مرحله پینه در یک یا دو مرحله از گیاه به گیاهان پیشین است که برای دستکاری VITRO از گیاهان ، نگهداری وضعیت متمایز شده از گیاه ضروری است .
وضعیتهای کشت : محیط کشت
گیاهان رشد یافته مزرعه ، کشتهایی از بافتهای همه کوچکترین و بزرگترین عناصر در نسبتهای مناسب بعلاوه منابع کربن و ویتامین ها را احتیاج دارند . مهمترین بخش در فرمول سازی که به خوبی تعریف شده محیط کشت بافت گیاه برای یک دامنه وسیع از کاربردها توسط Murashige , Skoog (1962 ) ساخته شده بود . محیط تدبیر شده توسط Murashige , Skoog به طور وسیع محیط استفاده شده در کشت بافت گیاهان مخصوصاٌ گیاهانherbaceous است . برای انواع دیگر ، مانند گیاهان چوبی ، یک محیطی از گیاهان چوبی را ( wpu ) را گسترش داده بود . انتخاب محیط کشت بافت با نوع گیاهان پیشین ، هدف از کشت و مرحله گسترش از اصل گیاه متنوع است بر این مبنا کار انجام می شود .
تهویه مناسب برای رشد پرورش گیاهان لازم است که در میان تداوم ارتعاش از تعادل مایع یا در میان یک پشتیبان جامد از agar – agar تضمین شده می باشد که یک اشتیاق از جلبک دریایی است و می تواند به عنوان عامل ماده ژلاتینی در پیشترین واسطه های کشت بافت استفاده شده باشد . دیگر احتیاجات برای پرورش روینده نور است . پرورش پینه ممکن است یا ممکن نیست نور مناسب احتیاج داشته باشد . اما جوانه های افزایش یافته و تکثیر شده و جوانه های ریشه نور کافی درجه حرارت و رطوبت را احتیاج دارند . تنظیم کننده های رشد برای محیط پرورش وابسته شده به اهداف افزوده شده اند .
راه انداری کشت بافت
هدف عمده یک راه اندازی موثر از کشت بافت برای تهیه گندزدایی و میحط کنترل شده و برای دادن بیشترین هزینه های موثر در راه اندازیه است . ناحیه های قابل تشخیص فضای ذخیره سازی برای مواد شیمیایی پشم شیشه و فرآورده های دیگر هستند که واسطه های آمادگی و ناحیه اتوکلاو و ناحیه شستن و خشک کردن ، ناحیه ای برای تلقیح و دوره نهفتگی ، ناحیه های سخت برای پرورش و گلخانه ها برای بافت کشت شده گیاهان را شامل می شود . اندازه آزمایشگاه کشت بافت وابسته به جنبه ها و حجم کشت ، کشت بافت موثر متنوع است و تجهیرات اصلی احتیاج شده تعادلها ، کوره ها ، متر PH مرکز از گریز ها ، میکروسکوپها ، اتوکلاوها ، راه اندازی تقطیر آب ، کوره هوای گرم ، تنگ مه و غیره هستند برخی از تجهیزات مشخص شده برای مهندسی ژنتیک و بررسی تبدیلها طیف نور سنج ، مرکزهای گریز سرعت بالا خنک کنندگی دستگاههای electrophertic عمق یخدانها ، خنک کننده منجمد شده ، عبور نور از DNA و سیستم مستندات ژل ، ترکیب کننده و ترکیب دهنده DNA را شامل می شود .
تکنیکهای کشت بافت
تکنیکها و کابردهای کشت متنوع بافت گیاه در انتشار موثر را رسیدگی می کند ، تولید و بهبود محصول گیاهان در زیر خلاصه شده است .
1- حداقل انتشار
2- پرورش نیم دانه شده
3- هیبرید شدگی نامحدود
4- تنوع Samaclonal
5- آمیختگی و کشت پروتوپلاست
6- نگهداری گونه ها
7- حفاظت IN vitro
حداقل انتشار
کاربرد کشت بافت گیاهان در برنامه های بهبود محصول منحصراٌ روی دسترسی تکنیکهای برای ترمیم تمام گیاهان در میان آنها وابسته است . تکثیر غیر جنسی از گیاهان تمام کشت بافت ( in votro ) به حداقل انتشار رجوع کرده است . تا آنجا که تکنیکهای انتشار in vitro نگران کننده اند که در حقیقت آنها صرفاٌ تفسیر مدل کوچکی از تکنیکهای انتشار گیاهان متعارفی هستند و در زیر محیط گندزدایی شده انجام شده اند . زیرا از این فقط انتشار غیر جنسی in vitro به عنوان حداقل انتشار نام گذاری شده است .
حداقل انتشار تعداد زیادی مزیت روی روشهای قراردادی از انتشار گیاه مانند افزایش مقیاس بزرگی از درستی – نوع گیاهان ، در میان تکنیکهای موجود سلانه بیماری گیاهان و نگهداری فضا و زمان را پیشنهاد می دد . روشهای اصلی از حداقل انتشار هستند :
1- حداقل انتشار در میان تکثیر غنچه جوانه
2- حداقل انتشار در میان جوانه های غیر موروثی
3- کشت نوک meristem taberization
4- In vitro
5- پیدایش چنین Somatic
حداقل انتشار در میان تکثیر غنچه جوانه : توده انتشار در میان تکثیر غنچه جوانه مربوط به زاویه رأس و واقع در گوشه مهمترین تکنیکهای قابل اعتماد از انتشار توده است . گیاهان پیشین برای حداقل انمتشار می تواند از گیاهان خوابیده یا روینده می تواند از گیاهان خوابیده یا روینده فعال بدست آمده باشد . به طور فعال جوانه های روینده می تواند از گیاهان با رشد در مزرعه یا گلخانه ها جمع آوری شده باشد . ناخالصی گیاهان پیشین معمولاٌ کمترین مسئله است وقتی نوکهای جوانه در گلخانه ها جمع آوری شده اند ، مخصوصاٌ اگر مراقبت برای نگهداری آب خارج از جوانه ها در طول مراقبت گلخانه انجام گرفته شده است .
ابداع پرورش جوانه ها و برگها با دقت برای حداقل صدمه برای ساقه برداشته شده اند . با بررسی یک شستشوی کاملاٌ ابتدایی در زیر شیر اب ف جوانه ها در حل یک شوینده خیلی رقیق دنبال شده توسط سترون در کلرید جیوه رقیق یا سدیم یا کلسیم ماده حل کننده در برگیرنده یک قطره از نمک ، viz – Tween – 20 یا teepol و غیره شستشو داده شده اند . سپس چندین بار در آب عقیم شستشو داده شده قبل از اینکه روی محیط مواد مغذی انتقال داده شده باشد . شیبهای سریع در الکل اتیلیک همچنین برای نوکهای جوانه روینده خیلی فعال انجام شده اند .
کشت هخای گندزدایی سپس برای تکثیر میانه با یک ترکیب هورمونی انتقال یافته اند . جوانه های افزایش یافته و تکثیر شده سپس برای حد وسط ریشه در زیر وضعیتهای in vitro انتقال یافته اند و گیاهان ریشه دار برای گلخانه ها برای سازش با محیط انتقال یافته اند . در میان حداقل انتشار میانکین نسبت تکثیر از یک گیاه می تواند توسط تقریباٌ 10000 بار افزایش یافته باشد . سرعت افزایش ممکن است در یکی از دو روش دنبال شده انجام گرفته باشد . در اولین مورد ، وجود جوانه های واقع در گوشه در گیاهان پیشین و در شاخه های توسعهی افته برای گسترش داخل شاخه ها تحریک شده اند ( یک جوانه واقع در گوشه در محور هر برگ موجود است) این توسط یک غلظت نسبتاٌ زیاد از cytokinin در محیط انجام شده است (افزایش شاخه های محوری ) بعد از یک دوره مناسب هر شاخه محوری وجود داشته است و برای یک محیط تازه مناسب برای افزایش شاخه های محوری انتقال یافته اند . نسبتاٌ شاخه ها ممکن است برای محیط ریشه و توالی انتقالات برای خاک انتقال یافته باشد . دومین رسیدگی برای گونه های آنها کاربرد پذیر است که شاخه های محوری افزایش یافته نمی تواند انجام گرفته باشد . در چنین مواردی هر نوک ریشه / جوانه محوری داخل یک جوانه تنها توسعه می یابد . جدایی های گره ( هر یک در بر گیرنده یک گره ) از ساقه های آنها و کشت شده برای افزایش در آینده موجود هستند .
حداقل انتشار یک تکنیک بیوتکنولوژی جذاب با وجود روش هایی در برنامه های بهبود مصحول در چندین آزمایشگاه تجاری و گلخانه های سراسر جهان است . ضرورت برای این روش چند میلیون دلاری از کشت بافت از تقاضاهای افزایش یافته برای پرورش گل گیاهان مانند گلها و شاخ و برگ گیاهان برخاسته شده اند . پرورش گل در میان مزرعه های کوچک و چند ملیتی عمومی می باشد . برخی انتشار تجاری در Netherlands , uk , USA در حدود 5 میلیون ، گیاه هر سال تولید می کنند .
در هند در حدود 51 شرکت دانه های پیوندی آمریکای co , Hindustanlevers ltd , Av Tlomas , khadays . SPIC , Indo را شامل می شود که در عمل کشت بافت از محصولات باغبانی متفاوت درگیر شده اند . قطع گلها و شاخ و برگ گیاه آرایشی در تقاضای بزرگی مانند گل سرخ ، میخک ضد پر هستند که به طور روزمره روی اساس تجاری با استفاده حداقل انتشار رشد یافته اند . در Lucknow , wational , Botanical Institutesector , Govt موسسه هندی از بررسی باغبانی ، Bangalore برای عمل کشت بافت روی آرایش گیاهان شناخته شده اند . Av . Thomas , Co.ltd در هند ، پیشگام در مزرعه با کشت بافت موز در 1984 بودنند و داخل کشت بافت از گیاهان آرایشی مثل Orchids , Liles , Lilies , Gerbera گوناگون بوده است .