آزمایشگاه شیمی آلی

آزمایشگاه شیمی آلی

قسمتهایی از متن بهمراه فهرست مطالب:

مقدمه

بخش آزمایشگاهی یک دوره مقدماتی شیمی آلی مکمل قسمت درسی است ,در اینجا به طور مستقیم می آموزید که ترکیبها وواکنشهایی که در درس توصیف می شوند تنها علایم اختصاری نیستند.به علاوه حتی بسیاری از مفاهیم نظری را که دردرس مورد بحث قرار می گیرند می توان در سطح مقدماتی آزمایش کرد و متوجه خواهید شدکه جمع آوری و تفسیر نتایج به قالب نظری موضوع صورت واقعی می دهد.

ولی به احتمال زیاد مهمترین هدف این آزمایشگاه ایجاد آشنایی به فنون عملی شیمیدان آلی با تجربه است. مسلما فراگیری طرز کار با مواد شیمیایی آلی و به کار بردن صحیح دستگاهها قسمت ضروری آموزش شیمیدان است. نکته ای که کمتر بدیهی ولی به همین اندازه اهمیت دارد آن است که آموزش تقرب علمی به کار آزمایشگاهی به آنچه فن خوب تجربی نامیده می شود منتهی می شود. در بندهای زیر بیشنهادهایی برای کمک به توسعه فن خوب می شود.

هیچگاه آزمایشی را شروع نکنید مگر اینکه مفهوم کلی آن آزمایش و دلایل اعمال مبهم آن را درک کنید .این کار مستلزم آن است که آزمایشی را قبل از آمدن به آزمایشگاه مطالعه (نه فقط خواندن) کنید.به همین دلیل معمولا"تجربه های آزمایشگاهی را به جزدر شرایط غیر عادی چند روز قبل تعیین می کنند.در صورتی که خوب آماده باشید نه تنها کارتان در آزمایشگاه بهتر می شود بلکه از نظر معلومات و همچنین نمره نیز بهره بیشتری می برید . ...

...

:=:=:=:=:=:=:=:=:

مقدمه و ایمنی در آزمایشگاه 2

شناسایی الکل ها 4

شناسایی آلدئید ها از کتون ها 6

تهیه صابون 10

تهیه آسپرین 14

تهیه نیترو بنزن 18

تهیه آنیلین 20

تهیه پارارد 24

خالص کردن پارارد 28

استیله کردن آنیلین 31

نیترو دارکردن استانیلید 34

کروماتوگرافی 37

تهیه استر 40

بعضی از وسایل آزمایشگاه شیمی آلی 47

منابع

:=:=:=:=:=:=:=:=:

عنوان آزمایش:

خالص کردن پارا رد و تعیین بازده واکنش

شماره آزمایش: .....................................................

وسایل مورد نیاز: 1- پی ست 2- پی پت 3 -دما سنج 4- هم زن 5 – دماسنج 6- لوله موئین 7 - سه پایه 8-چراغ گاز 9- قیف 10- دستگاه صافی خلاء

مواد مورد نیاز:1- گلیسرین2 - آب مقطر 3 - ا لکل

نام آزمایش کننده:

نام همکاران:

استاد مربوطه:

شرح تئوری :

همه ترکیبات آزو در شرایطی که کاهش ترکیبات نیترو با آنها مطابقت دارند به آمین های نوع اول قابل تبدیل اند.

بنابراین از طریق جفت شدن آزویی می توان یک گروه آمین نوع اول را به جز جفت شدن تبدیل کرد در این جریان –Oو-P و دی آمین ها یا آمینو فنول ها تولید می شود.

که در سایر روش ها دشوار تر بدست می آیند . جفت شدن آزویی در صنعت به مقیاس وسیعی برای تهیه رنگینه ها ی آزویی به کار می رود این رنگینه تقریبا شامل نیمی از سهم اصلی مجموع تولید رنگینه های آرویی به کار می رود این گروه رنگینه تقریبا شامل نیمی از سهم اصلی مجموع تولید رنگدانه هاست .

به طریق جفت شدن نمک های دی آزونیوم تعداد بسیاری از آمین های آروماتیک (آنیلینهای استخلافی نفتیل آمین ها و.....)و اجزای جفت شدن مختلف تعداد زیادی از رنگینه های آزویی تهیه شده اند . مهمترین آنها رنگینه ها ی آزویی (عاری از فلز)آنیونی هستند آنها دارای یک یا چندین گروه سولفور بوده ودر نتیجه در آب محلول اند بر اثر تجزیه یک رنگینه آنیونی (نام)می دهند.

رنگینه آزویی آنیونی روی انواع رنگ شوینده ها بر حسب رنگ پذیری متفاوتشان تفاوت ها ی محسوسی نشان می دهند واز این لحاظ به دو دسته تقسیم می شوند . رنگینه آزویی اسیدی مثلا نارنجی ا ا برای رنگ کردن ترکیبات اولیه ای که گروههای بازی دارند (پشم وابریشم و پلی آمیدو چرم)رنگینه آزوئی مستقیم برای رنگ کردن الیاف سلولزی غیر خورنده اولین رنگینه آزوئی کشنده مستقیم قرمز گنگو بوده ولی به علت خلوص جزئی آن از مدتها پیش به عنوان رنگ الیاف فاقد اهمیت شده است امروزه تولید همه رنگینه هایی که از بنزیدین سرطان زا مشتق می شوند به شدت کاهش یافته یا متوقف شده اند . ....

...

خرید فایل

تحقیق شیمی آلی

شیمی آلی

فهرست و قسمتهایی از متن:

مقدمه 1

مواد شیمیایی 2

طبقه بندی مواد شیمیایی 2

1.مواد شیمیایی معدنی 3

2.مواد شیمیایی آلی 3

مقایسه مواد آلی و معدنی 4

اهمیت شیمی آلی 5

منابع بزرگ منابع عالی 5

تقسیم بندی مواد شیمیایی آلی 6

1.هیدروکربنهای ساده 6

2.هیدروکربنهای اکسیژن دار 7

3.هیدروکرنهای نیتروژن دار 7

4.هیدروکربنهای اکسیژن و نیتروژن دار 7

شیمی کربن 7

علت تمایز کربن با سایر ترکیبات 8

تأثیرات بد کربن 9

منابع 10

؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛

مقدمه:

شیمی آلی بخشی از دانش شیمی است که به بررسی هیدروکربن‌ها می‌‌پردازد. به همین دلیل به آن شیمی ترکیبات کربن نیز گفته می‌شود.

پسوند «آلی» یادگار روزهایی است که مواد شیمیایی را بسته به این که از چه منبعی به دست می‌آمدند، به دو دسته معدنی و آلی تقسیم می‌کردند. مواد معدنی آنهایی بودند که از معادن استخراج می‌شدند و مواد آلی آنهایی که از منابع گیاهی یا حیوانی یعنی از موادی که توسط موجودات زنده تولید می‌شدند، به دست می‌آمدند. در واقع تا پیرامون سال ۱۸۵۰ بسیاری از شیمیدانان معتقد بودند که خاستگاه مواد آلی باید موجودات زنده باشند و در نتیجه این مواد را هرگز نمی‌توان از مواد معدنی سنتز نمود.

حتی پس از آن که مشخص شد این مواد لزوماً نبایستی از منابع زنده به دست آیند و می‌توان آنها را در آزمایشگاه سنتز کرد، باز هم مناسبت داشت تا نام آلی برای توصیف آنها و موادی همانند آنها حفظ شود. این تقسیم‌بندی بین مواد معدنی و آلی تا به امروز حفظ شده است.[1]

شیمی آلی

مواد شیمیایی[2]:

ماده ، به هر چیزی که حجمی را اشغال کند و جرمی داشته باشد، اطلاق می‌شود. مواد شیمیایی به موادی اطلاق می‌گردد که معمولا از طریق سنتز شیمیایی تهیه می‌شوند و یا اینکه منشأ طبیعی داشته و مواد اولیه تهیه سایر مواد شیمیایی به حساب می‌آیند. ...

.....

شیمی آلی اهمیت فوق‌العاده زیادی در تکنولوژی دارد و در واقع، شیمی رنگدانه‌ها و داروها، کاغذ و جوهر، رنگهای نقاشی و پلاستیکها، بنزین و تایرهای لاستیکی است؛ همچنین، شیمی غذایی است که می‌خوریم و لباسی است که می‌پوشیم.

شیمی آلی شالوده زیست‌شناسی و پزشکی است. ساختمان موجودات زنده، به غیر از آب، عمدتاً از مواد آلی ساخته شده‌اند؛ مولکولهای مورد بحث در زیست‌شناسی مولکولی همان مولکولهای آلی هستند. زیست‌شناسی در مقیاس مولکولی همان شیمی آلی است.

شاید دور از انتظار نباشد که بگوئیم ما در عصر کربن زندگی می‌کنیم. هر روزه، روزنامه‌ها ذهن ما را متوجه ترکیبات کربن نظیر کلسترول و چربیهای اشباع نشده، هورمونها و استروئیدها، حشره‌کشها و فرومونها، عوامل سرطان زا و شیمی درمانی، دی اِن اِی[1] و ژنها می‌نمایند. به خاطر نفت، جنگها به راه افتاده است. ....

---

[1]- DNA

خرید فایل

مقاله شیمی آلی

شیمی آلی

مقدمه 3

هیدروکربن ها 4

الکل ها 5

خواص فیزیکی 7

تهیه الکل ها 7

اکسایش الکل ها 8

واکنش با هالیدهای هیدروژن 9

فنول 10

واکنش با برم مایع 10

واکنش نیترودار کردن 11

اترها 11

خواص فیزیکی 12

خواص شیمیایی 12

آلدئیدهاو کتون ها 13

واکنش افزایشی 14

اکسایش آلدئیدها وکتون ها 14

کاربرد صنعتی 14

کربوکسیلیک اسیدها 15

استرها 17

عوامل موثر بر استری شدن 17

تولید استیک اسید 18

کاربردهای اسیدهای آلی 19

اسید چرب 19

آبکافت استرها 20

کاربردهای صنعتی استرها 21

آمین ها 22

نمک دی آزونیوم 25

اوره 27

استامید 28

آبگیری از استامید 28

اسید الکل ها 29

آمینو اسیدها 29

کربوهیدرات ها 29

چربی ها 31

پلیمرها 33

باکلیت 35

نمونه سوال 36

منابع 40

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

مقدمه

مطالعه شیمی آلی , تنها بدلیل اهمیت آن در زندگی روزمره , قابل توجیه است اما درک درست این اهمیت در گرو کسب اطلاعاتی در زمینه مبانی شیمی آلی است .

شیمی آلی , شیمی آلی است , چه در آزمایشگاه باشد , چه درکارخانه های شیمیایی , و چه در گیاهان یا بدن انسان . بنابراین اشاره مناسب به جنبه های صنعتی و زیست شناختی توامان یا با جنبه های شیمیایی بنیادی و نظری ,به جای آوردن آنها بصورت جداگانه واقع بینانه تر است .

دلیلی والاتر از رابطه شیمی آلی با زندگی روزمره برای مطالعه آن , اغناء فکری و زیبایی شناختی بی است که از مطالعه شیمی آلی می توان حاصل کرد بگذریم از تمرین در تفکر منطقی که همزمان با این اغناء حادث می شود.چه خوب است که با موضوعی سرو کار داشته باشیم که هم سرگرمی است و هم ارضاءکننده فکر, و در عین حال چنان اهمیتی برای همه مادارد که ما همیشه , آگاهانه یا ناخود آگاه آن را به کار می گیریم .

اگر این جزوه بتواند این احساس لذت و تحرک فکری را همراه با آگاهی هایی در باره شیمی آلی معاصر به خواننده بدهد ,و همچنین دیدگان او را به نقش حیاتی شیمی آلی در دنیای پیرامون ما باز کند, به گونه ای که نسبت به زمانی که از شیمی آلی چیزی نمی دانست به درک ژرف تری از محیط خود برسد , در آن صورت پاداش زحمتی که برای نوشتن این جزوه کشیده شده داده شده است .

شیمی آلی

راستی چرا ترکیب های شیمیایی به دو دسته آلی و معدنی تقسیم شده اند؟

این نامگذاری ریشه تاریخی دارد شیمی دانان در گذشته تصور می کردند که فقط ترکیبات آلی توسط اندامهای گیاهی و جانوری ساخته می شود. اصطلاح Chemistry از کلمه کیمیا که یک کلمه عربی است گرفته شده است و کلمه Organic از کلمه عربی اُرگان گرفته شده است . ولی امروزه می دانیم که در آزمایشگاه و صنعت نیز می توان ترکیب آلی ساخت. به شیمی آلی شیمی ترکیبات کربن نیز گویند زیرا در ساختار همه ترکیبات آلی کربن یافت می شود. ...

...

کربوهیدراتها(هیدراتهای کربن)

گیاهان با جذب co₂ و آب و واکنش بین آنها توسط فرایند فتوسنتز انواع کربوهیدرات را تولید می کنند:

مانند: گلوکز، نشاسته و ساکاروز و فروکتوز.

کربوهیدراتها منبع اصلی غذایی هستند. نشاسته را به صورت غلات مصرف می کنیم و یا آنها را به حیوانات می خورانیم تا نشاسته تبدیل به گوشت و چربی شود سپس از آنها تغذیه می کنیم. لباسهایی که می پوشیم از سلولز به فرم پنبه، کتان و استات سلولز تهیه می شود.

کربوهیدراتها به دو صورت پلی هیدروکسی آلدهیدها و پلی هیدروکسی کتونها می باشد و یا ترکیباتی اند که می توانند به آنها هیدرولیز شوند.

انواع کربوهیدراتها

1- منوساکارید(گلوکز): کربوهیدراتهای است که نتواند به ترکیب ساده تری تجزیه شود.

2- دی ساکاریدها: کربوهیدراتهای که در اثر هیدرولیز به دو منوساکارید تبدیل شود. (لاکتوز)

3- پلی ساکاریدها: : کربوهیدراتهای که در اثر هیدرولیز یا آبکافت به تعداد زیادی مولکول منوساکارید تبدیل می شود. ( نشاسته، سلولز، گلیکوژن)

...

خرید فایل

شیمی آلی

...

مقاله دردباره ترکیبهای آلی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*   فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)   تعداد صفحه:8 فهرست و توضیحات: ترکیبهای آلی تاریخچه منابع مواد آلی زیست توده چگونه و در کجا می‌توانیم منبع دیگری از مواد اولیه آلی پیدا کنیم؛ بی شک باید به جایی روی آوریم که مبدا اولیه سوختهای فسیلی است، یعنی زیست توده biomass ، ولی این بار بطور مستقیم و بدون دخالت هزاران سال. زیست توده ، تجدید شدنی است، براحتی مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند تا موقعی که بر روی این سیاره زندگی می‌کنیم، تداوم داشته باشد.در ضمن عقیده بر این است که نفت خیلی گرانبهاتر از آن است که سوزانده شود. ...

خلاصه شیمی آلی

(Rapid Review) مرور سریع شیمی آلی شامل مباحث شیمی آلی ۱، شیمی آلی ۲، شیمی آلی ۳، شیمی فیزیک آلی این شناسایی و جداسازی ترکیبات آلی و کاربرد طیف سنجی در شیمی آلی به صورت مرورسریع و نکته ای می باشد و برای دانشجویانی که تمامی مباحث شیمی آلی را به طور کامل قبلا مطالعه کرده اند مفید است چون مطالب به نحو مطلوب برای ذهن دانشجو طبقه بندی می شود. و مهارت لازم برای کسب موفقیت در آزمون کارشناسی ارشد را به دانشجو می دهد. امید است که مورد استفاده داوطلبان گرامی قرار بگیرد. ...

مقاله شیمی آلی

دانلود مقاله شیمی آلی تعداد صفحه:13 فرمت:ورد قابل ویرایش ...

واکنشها در شیمی آلی

دانلود مقاله واکنشها در شیمی آلی تعداد صفحه:13 فرمت:ورد قابل ویرایش ...

دانلود مقاله نگاه کلی به شیمی آلی

دانلود مقاله نگاه کلی به شیمی آلی تعداد صفحه:10 فرمت:ورد قابل ویرایش ...

آزمایشگاه شیمی آلی

آزمایشگاه شیمی آلی تعداد ص:49 فرمت:ورد قابل ویرایش ...