طرح توجیهی تولید فرش چله ابریشم باظرفیت 500 متر مربع در سال
بسمه تعالی وزارت تعاون معاونت طرح وبرنامه دفتر امور اقتصادی وتسهیلات بانکی
طرح توجیهی تولید فرش چله ابریشم باظرفیت 500 متر مربع در سال
خلاصه طرح :موضوع طرح :
تولید فرش چله ابریشم
نوع تولیدات وظرفیت :
فرش ابریشم 500 مترمربع درسال
تعداد شاغلین : 104
مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)
سرمایه گذاری کل طرح : 2714
سرمایه گذاری ثابت : 2100
سرمایه در گردش : 384
در آمد سالیانه: 6500
سود ویژه : 767
دوره بازگشت سرمایه : 33 ماه
نرخ باز دهی سرمایه : 37.2
مقدمه :صنایع دستی به آن دسته از صنایعی گفته می شود که علاوه بر جنبه های تولیدی و اقتصادی آمیزه ای از هنر سلیقه آداب و رسوم ذوق و فرهنگ کشورو منطقه سازنده این صنعت در آن نقش به سزایی دارد که عمدتا با استفاده ازمواد اولیه بومی و با کمک دست و ابزار دستی انجام می گیرد و هر واحد آن تاواحد دیگر از لحاظ جلوه های ذوقی و هنر ی متفاوت است صنایع دستی بهدلیل وجود قسمت اعظم و منابع اولیه آن در داخل کشور سازنده و نقشدست در ساخت آن و عدم احتیاج آن به سرمایه گذاری زیاد و تکنولوژیخاص و وجود شرایط فرهنگی منطقه دارای ارزش افزوده بالایی می باشد .از گوشه و کنار فرصتهای خالی و بومی هر منطقه استفاده شده و گوشه های یاز اقتصاد معیشتی افراد آن جامعه تکمیل می گردد.در کشور ایران به دلیل کمبود سرمایه در شرایط حال و شرایط اقلیمی خاص خود که بصورت خشک و نیمه خشک می باشد و دامپروری و کشاورزی در3تمام فصول سال جریان دائمی ندارد مردم در طول تاریخ به صنایع دستی روی آوردن و در این میان زیر انداز ( فرش ) جایگاه خاص خود را به دلائل زیر را به دست آورده است
1 – انجام قسمت اعظم مراحل تولید بوسیله دست و با کمترین سرمایه
2 – حضور موثر و خلاق مردم با ذوق ایران در جهت تولید برای ارتزاق
3 – تامین قسمت عمده مواد اولیه مصرفی از داخل
4 – داشتن ظرفیتهای فرهنگی بالا
5 – دارا بودن ارزش افزوده بالا
6 – قابلیت ایجاد و توسعه اشتغال در مناطق مختلف ایران
7 – انتقال تجربیات و رمز فرش بافی از سینه پدران و مادران به فرزندان
فرش ارتزاق و کمک ارتزاق حدود 10 میلیون نفر ایرانی است به توجه به جوان بودن جمعیت ایران و نبود سرمایه کافی میتوان این ادعا را کرد که اگر مقرراتداخلی کشور اجازه صادرات را بدهد و بتوان بازار یابی مناسبی در خارج ازکشور انجام داد به طور موقت با غول بیکاری به ستیز می توان رفت .فرش در صادرات غیر نفتی ایران نقش به سزائی ( در سال 1373 تا حدود%42 ) را بعهده داشته است و سهم آن در درآمد ملی بین 8 تا 12 % بوده است( بدون احتساب در آمد نفت و گاز ) و تا زمانی که انباشت پس انداز و سرمایه انجام نگرفته به ناچار تکیه کردن به صنایع دستی در در راس آنها فرش راخواهیم داشت .در برنامه 25 ساله توسعه اقتصادی اجتماعی کشور سهم صادرات فرش درسالهای آخر برنامه بیش از 5 میلیارد دلار برآورد گردیده است اگر برنامه توسعه اقتصادی و اجتماعی را برای اجرا شدن نوشته ایم ناچار به توسعه بافت فرش در ایران می باشیم .
پایان نامه بررسی اصول پرورش کرم ابریشم
فهـرست مطالب
عنــوان صفحه
فصل اول
پیشگفتار
تاریخچه کرم ابریشم .............................................................................................................................................................................................................. 1
وضعیت ابریشم در ایران ................................................................................................................................................................................................. 2
چگونگی پرورش کرم ابریشم در ایران ........................................................................................................................................................ 4
برخی مشکلات صنعت ابریشم در ایران .................................................................................................................................................... 5
مراکز تهیه و توزیع ، تولید تخم نوغان تا مرحله ابریشم در ایران ........................................................................ 7
فصل دوم
توتستان ..................................................................................................................................................................................................................................................... 6
کلیاتی راجع به درخت توت و توتستان .......................................................................................................................................................... 6
روشهای تولد نهال توت ..................................................................................................................................................................................................... 8
بذر کاری ................................................................................................................................................................................................................................................ 8
پیوند زنی ................................................................................................................................................................................................................................................... 9
خوابانیدن شاخه .............................................................................................................................................................................................................................. 10
قلم چوب نرم ...................................................................................................................................................................................................................................... 11
قلم چوب سخت ................................................................................................................................................................................................................................ 13
خزانه نهال .............................................................................................................................................................................................................................................. 13
انتخاب نهالهای توت و روش انتقال آن .......................................................................................................................................................... 14
ایجاد توتستان ...................................................................................................................................................................................................................................... 16
وضعیت هواشناسی ....................................................................................................................................................................................................................... 17
بررسی خاکشناسی ..................................................................................................................................................................................................................... 19
روش پیداکردن بیماریهای پوسیدگی و ریشه ....................................................................................................................................... 20
انتخاب نهال توت ......................................................................................................................................................................................................................... 20
فاصله درختان ..................................................................................................................................................................................................................................... 21
کاشت ............................................................................................................................................................................................................................................................. 21
روشهای داشت ، هرس و برداشت ........................................................................................................................................................................ 22
روش بهره برداری از توتستان ویژه کرم جوان ................................................................................................................................. 23
نحوه برداشت از توتستان برای کرم بالغ ................................................................................................................................................... 26
نگهداری توتستان ....................................................................................................................................................................................................................... 27
فصل سوم
بررسی کرم ابریشم از نظر جانورشناسی و سیر تکامل آن ................................................................................................ 28
لارو ...................................................................................................................................................................................................................................................................... 28
مراحل رشد .............................................................................................................................................................................................................................................. 30
اندامهای درونی کرم ابریشم ......................................................................................................................................................................................... 31
اعضای گوارشی .............................................................................................................................................................................................................................. 31
دستگاه گردش خون ................................................................................................................................................................................................................... 31
دستگاه دفع کرم ابریشم ........................................................................................................................................................................................................ 32
دستگاه تنفس ....................................................................................................................................................................................................................................... 33
دستگاه عصبی ...................................................................................................................................................................................................................................... 33
دستگاه تولید مثل ............................................................................................................................................................................................................................... 34
غده های ابریشم ............................................................................................................................................................................................................................. 35
فصل چهارم
کرم ابریشم
تخم کرم ابریشم .......................................................................................................................................................................................................................... 37
تعیین جنس .......................................................................................................................................................................................................................................... 37
تولید تخم .............................................................................................................................................................................................................................................. 39
نگهداری و به کاربردن تخم کرم ابریشم ...................................................................................................................................................... 41
تفریخ مصنوعی تخم کرم ابریشم .......................................................................................................................................................................... 42
روش اجرایی تفریخ تخم ....................................................................................................................................................................................................... 44
فصل پنجم
پرورش کرم ابریشم
مشخصات کرم ابریشم ......................................................................................................................................................................................................... 45
فصل پرورش ......................................................................................................................................................................................................................................... 49
آماده سازی پرورش ..................................................................................................................................................................................................................... 49
انتخاب واریته کرم ابریشم ............................................................................................................................................................................................... 50
ضد عفونی ................................................................................................................................................................................................................................................. 50
آغاز پرورش .......................................................................................................................................................................................................................................... 52
پرورش کرم جوان ......................................................................................................................................................................................................................... 53
پرورش کرم بالغ .............................................................................................................................................................................................................................. 56
پیله رفتن لارو ........................................................................................................................................................................................................................................... 57
برداشت پیله و حمل آن ............................................................................................................................................................................................................... 61
خشک کردن پیله ......................................................................................................................................................................................................................... 63
فصل ششم
بیماری های کرم ابریشم
بیماریهای های قارچی ............................................................................................................................................................................................................ 67
بیماریهای فلاشری ....................................................................................................................................................................................................................... 70
بیماریهای پیرین ............................................................................................................................................................................................................................... 71
آفات کرم ابریشم ......................................................................................................................................................................................................................... 72
منابع ................................................................................................................................................................................................................................................................. 74
تاریخچه کرم ابریشم
گونه اهلی کرم ابریشم که پرورش آن از آغاز تا به امروز متداول بوده و تقریباً در چهار هزار و ششصد سال پیش به طور اتفاقی توسط ملکه چین ( سی لینگ شی ) در هنگام قدم زدن در جنگلی با پیدا کردن پیله ای از روی درخت توت و تنیدن تارهای آن به دور انگشت خود کشف و بدین ترتیب رازی از طبیعت آشکار گردید.
در حقیقت این پدیده اتفاقی به تدریج پایه گذار صنعت پرورش و تهیه ابریشم در جهان شده و بعدها این شاهزاده خانم در تاریخ به الهه ابریشم ، ملقب گردید. تا مدتها پس از کشف ابریشم راز تهیه آن در انحصار چین بود امپراطوران چین در طی قرون متمادی همواره سعی کردند تا اسرار تهیه آن را از جهانیان پنهان دارند، حتی حکومت چین برای کسانی که می خواستند راز تهیه ابریشم را به خارج از کشور انتقال دهند مجازات مرگ تعیین کرده بودند . با وجود این سختگیریها تا نیم قرن ، چین تنها کشور تولید کننده ابریشم در جهان بود.
استقبال وسیع و همه جانبه مردم دنیا از ابریشم و سود آوری تجارت این کالا آن چنان مورد توجه واقع گردید که برای تجارت آن جاده ای ساخته شد که یازده هزار کیلومتر طول داشت و شهر هسیان چین را به رم شرقی متصل می کرد. این جاده از ترکستان ـ سمرقند گذشته و به مرزهای ایران می رسید و پس از عبور از طوس ، دامغان ، گرگان و ری به قزوین و از آنجا به شعباتی متصل می شد که شاخه ای از آن به ترکیه و بعد به اروپا متصل می گشت . در ضمن برای اینکه کاروان های حامل ابریشم به سلامت مسیر تا اروپا را طی نمایند مرتباً بین ایران و چین نمایندگانی در رفت و آمد بودند.
در تمام این مدت سختگیری های امپراطوران چین ، به منظور حفظ انحصار تهیه ابریشم زیادتر می شد و هر روز مقررات سخت تری وضع می کردند با وجود چنین سیاست وحشت و استتاری ، نوشته اند به سال 419 میلادی شاهزاده خانم دیگری از چین که به ازدواج فرمانروای کشور ترکستان در آمده بود ، برای نشان دادن درجه محبت و فداکاری خود با استقبال از مرگ چندین عدد تخم نوغان را در لابلای موهای خود پنهان و به عنوان هدیه ای در ترکستان تقدیم همسرش کرد.
و بدین ترتیب تهیه ابریشم از انحصار چین خارج گردید .
در حال حاضر با گذشت قرن ها هنوز چین بزرگترین تولید کننده ابریشم در جهان است.
هندوستان دو مین کشور تولید کننده ابریشم بوده و ژاپن سومین کشور تولید کننده ابریشم و شوروی سابق مقام بعدی را در جهان دارا بوده است.
فرانسه نیز زمانی از تولید کنندگان عمده ابریشم جهان بود ولی پس از شیوع بیماری واگیردار پبرین در سال 1850 ، خسارات فراوانی به این صنعت وارد شد این بیماری چنان دامنه وسیعی پیدا کرد که ناپلئون سوم ، لویی پاستور را مأمور مطالعه روی این بیماری و پیدا کردن راههای مبارزه با آن نمود.
پس از چهار سال تحقیق پاستور ، دانشمند فرانسوی موفق به شناسایی و کشف عامل بیماری و راه مبارزه با آن گردید. با وجود این ، این توفیق تربیت و پرورش کرم ابریشم دیگر در فرانسه پا نگرفت ، زیرا واردات آن از کشورهای دیگر توسعه زیادی یافته بود.
وضعیت ابریشم در ایران
تولید ابریشم ایران در حال حاضر 400 تن در سال است طبق مدارک موجود میزان ابریشم تولیدی در گذشته در حدود 3000 تن در سال بوده حتی زمانی از ایران تخم نوغان جهت پرورش به کشورهای خارج بویژه اروپا صادر می شده است.
در نگرش تاریخی به این رشته از کشاورزی وضعیت اولین اشاره در متون تاریخی مربوط به تولید ابریشم در مازندران است. در ضمن مارکوپولو نیز در سفرنامه خود به تولید فراوان ابریشم در طبرستان (مازندران) اشاره کرده است.
آنچه مسلم است در گذشته ایران یکی از کشورهای مهم تولید کننده و به ویژه در شهرهای طبرستان ، خاوران ری و حتی زابلستان تولید ابریشم رواج قابل توجهی داشته است . این وضعیت در زمان صفویه نیز به اوج شکوفایی خود رسیده بود.
متأسفانه دو اتفاق مهم صنعت پرورش کرم ابریشم را در دنیا مختل ساخت ، مسلماً تولید ابریشم ایران نیز از آن بی تأثیر نبود.
ابریشم واژه ای است که جلال و زیبایی را در ذهن تداعی می کند ، ابریشم و بریشم ، حریر ، قز، افریشم و فریشم نیز گفته اند . در فرهنگ معین : ابریشم ، ماده ای است که کرم مخصوصی به نام
( کرم پیله ) ترشح می کند و با آن لانه ای بیضی شکل برای خود می سازد ، یا رشته تارهایی از تارهای پیله که برای دوختن و بافتن از آن استفاده می شود . در فرهنگ عمید : ابریشم ماده ای است که کرم ابریشم از غده های خود به شکل نخ بسیار نازک ترشح می کند و با آن لانه ای بیضی شکل می سازد که پیله نام دارد ، پیله ها را با بخار آب نرم می کنند تا سررشته ها پیدا شود ، آن گاه رشته ها را به هم تاب می دهند تا به ضخامت معّین برسد . بنا به افسانه ای که قدمت 4600 ساله دارد، یکی از ملکه های چین به نام سی لین شی ضمن گردش درجنگل متوجه تارهای نازکی شد که به دور شاخ و برگهای درختان توت تنیده شده بود. او با جمع آوری و ریسیدن تارها و بافتن آنها پارچه های نازک و لطیفی تهیه کرد و همین سبب شد تا در حدود سه هزار سال تولید و پارچه آن در انحصار چینی ها باشد و اگر کسی این را فاش می کرد با مجازات مرگ روبرو می شد . با وجود چنین سیاست سخت گیرانه در سال 419 بعد از میلادیک شاهزاده خانم با فرمانروای کشور ختن (ترکستان خاوری امروز ) ازدواج کرد ، وی چون علاقه زیادی به شوهرش داشت بی آنکه از مجازات مرگ بهراسد مقداری تخم نوغان در گیسوی خود پنهان و به شوهرش تقدیم کرد و به این ترتیب در سرزمین ختن کرم ابریشم متداول شد .بعدها به دلیل طوایف هون ، اهالی ختن ناگزیر به ترک وطن شدند و شماری نیز به ژاپن و برخی به مغولستان و کوه ها مهاجرت کردند . در نتیجه پرورش کرم ابریشم در کشورهای یاد شده آغاز شد و چون ابریشم بسیار گرانبها و پرارزش بود ، در سال 552 میلادی دو مبلّغ مذهبی که برای اشاعه مسیحیت در نواحی مورد اشاره اقامت گزیده بودند هنگام بازگشت در میان عصای توخالی خود مقداری تخم نوغان پنهان کردند و از طریق ترکستان و ایران به قسطنطنیه رساندند . کسانی که ورود ابریشم را مرتبط با جاده ابریشم می دانند ، معتقدند ابریشم در حدود 330 سال پیش از میلاد از چین به ایران راه یافته و تا مدتی بعد از ظهور اسلام رواج داشته است . در حقیقت این پدیده اتفاقی به تدریج پایه گذار صنعت پرورش تهیه ابریشم در جهان شد و در حال حاضر بیش از 35 کشور جهان در تولید ابریشم مشارکت دارند .
فهرست مطالب
فهرست مطالب
عنوان صفحه
چکیده................................................................. 3
فصل اول
سابقه نوغانداری در کشورهای آسیا............................................ 6
فصل دوم
سابقه نوغانداری در ایران از دوره هخامنشی تا کنون........................... 10
فصل سوم
نحوه پرورش کرم ابریشم ............................................. 16
تفریخ تخم نوغان......................................................... 17
مرحله پروش لارو. حرارت و رطوبت،دما،تغذیه،تمیز کردن بستر..................... 19
مرحله تنیدن پیله............................................... 21
برداشت پیله........................................................ 22
فصل چهارم
طبقه انواع نژاد بر اساس مناطق تجاری و بومی............................. 25
فصل پنجم
چرخه تولید تخم نوغان........................................... 32
فصل ششم
بیماریها و آفات کرم ابریشم................................................ 35
فصل هفتم
واریته های توتهای مختلف.................................. 39
فصل هشتم
فرآوری پیله (ماده اولیه صنعت ابریشم)............................. 44
فصل نهم
بررسی ویژگیهای کیفی ابریشم........................................ 52
ابریشم پرز........................................................................ 52
ابریشم چله......................................................................... 53
صمغ گیری ابریشم با مواد گوناگون................................... 54
صمغ زدایی در ایران................................................... 78
فصل دهم
تصاویر................................................................... 80
فصل یازدهم
نتیجه گیری............................................................. 98
منابع و ماخذ...................................................... 103
دانلود تحقیق کرم ابریشم
فایل ورد قایل ویرایش وآماده ارائه
کرم ابریشم
کرم ابریشم یا کرم پیله نوزاد پروانهاست از آن جهت اهمیت دارد که از آن ابریشم تهیه میشود.
رشد
کرمهای ابریشم بسیار گرسنه هستند.آنها در تمام روز و شب از برگهای توت سفید تغذیه میکنند.از تخم درآمدن کرمهای ابریشم ۱۰ روز طول میکشد.زمانی که رنگ سرش به تیرگی گرایید بدان معنی است که زمان آنست که پوست اندازی کنند.پس از طی ۴ مرحله پوست اندازی بدن آنها به آرامی زردتر می شود و پوست بدن مستحکم تر می شود، آنها در این مرحله تبدیل به شفیره می شوند.در مرحله شفیرگی کرم ابریشم شروع به تولید پیله می کند و بعد از شفیرگی تبدیل به پروانه می شوند.
شرکت تعاونی ابریشم متخصص در تولید تابلو فرش تمام ابریشم در ابعاد 100*70 سانتی متر
در طرحهای مختلف من جمله آیه شریفه وان یکاد ...... به خط کوفی و طرح های سنتی و طرح های جدید و به روز می باشد
.تولید محصول ما بصورت دستی می باشد
*مراحل و روش تولید
مراحل تولید و ساخت محصولات و جریان ورود مواد اولیه اصلی تا مرحله بسته بندی محصولات را تشریح نمایید.
خلاصه طرح
موضوع طرح : تولید تابلو فرش تمام ابریشم
ظرفیت : 60 تخته تابلو فرش در سال
سرمایه گذاری کل : 575288833 ریال
سهم آورده متقاضی : 275288833 ریال
سهم تسهیلات : 300000000 ریال
دوره بازگشت سرمایه : یک ساله
میزان اشتغال زایی : 11 نفر