پروژه کارآفرینی یخچال خانگی(شرکت تولیدی گلسان) در46 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی یخچال خانگی(شرکت تولیدی گلسان) در46 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست:

1)بخش معرفی....................................................4

(1-1)نام ونشانی متقاضیان

(2-1)مشخصات اجرای طرح

(3-1)ترسیم کروکی

(4-1)عنوان کالا: یخچال خانگی

(5-1)میزان اشتغال زایی طرح

2)خلاصه مدیریتی.............................................7

(1 ـ2) چگونگی بکارگیری به عنوان کالای سرمایه ای،واسطه ای ومصرفی

3) تجزیه وتحلیل صنعت:..........................................8

(1ـ3)برآورد مشکلات فعلی در زمینه ی تولید کالا در داخل کشور و

چگونگی رفع آن

(2-3)ه دیدگاههای کلی درمورد جهت و بازار فروش

4- معرفی محصول............................................24

(1-4) تعریف محصول،ویژگی ها و مشخصات

5-برنامه عملیاتی تولید......................................25

(1-5) روشهای مختلف تولید محصول

(2-5) روشهای مختلف مونتاژ محصول و انتخاب روش مناسب

(3-5) خط تولید یخچال ـ فریزر

(4-5) دستگاه ها وتجهیزات مورد نیاز تولید و مونتاژ

(5ـ5)تجهیزات و تاسیسات عمومی وآزمایشگاهی

(6-5) سازندگان مواد اولیه و قطعات

(7-5) شرکت تولیدی گلسان

1-بخش معرفی:

1-1-نام ونشانی متقاضیان:

حقوقی:

نام شرکت:گلسان نوع شرکت:سهامی خاص

تعداد سهام:10000 شماره ثبت:7865

محل ثبت:مشهد تاریخ ثبت:7/7/87

نام ومشخصات سهامدران عمده:

نام ونام خانوادگی :اعظم عادلی تعداد سهام:3500 مبلغ سهام:5000

نام ونام خانوادگی :مریم غنی ابادی تعداد سهام:3500 مبلغ سهام:5000

2-1-مشخصات اجرای طرح:

استان:خراسان رضوی شهرستان:مشهد

ابعاد ومساحت محل اجرای طرح:

زمینی به مساحت 500متر شهر نزدیک:مشهد

فاصله تاجاده اصلی:2کیلومتر به بزرگراه

3-1-ترسیم کروکی:

2کیلومتر کارخانه

شهرمشهد جاده اصلی 10کیلومتر

4-1-عنوان کالا: یخچال خانگی

_تعریف کالا: دستگاهی است دارای یک یا چند محفظه که درجه حرارت آن با استفاده از یک سیکل تبرید ترمودینامیکی و با مصرف انرژی الکتریکی به مقدار مورد نیاز کاهش داده میشود و برای نگهداری مواد غذایی بکار می رود.

ظرفیت تولید : 15000 دستگاه در سال

5-1-میزان اشتغال زایی طرح:

نیروی انسانی مورد نیاز:

نیروی انسانی مورد نیاز ذیلا به تفکیک عنوان شغل و بر اساس یک شیفت آمده است. با توجه به اینکه نیروی انسانی خط تولید، مونتاژ و بسته بندی در جدول شماره 3 به تفکیک آورده شده از ذکر مجدد آن خودداری شده و صرفا نتایج جدول فوق به تفکیک کارگر ساده، ماهر و کارگر بسته بند آورده شده است.

عنوان شغل	تعداد
مدیریت	1
سرپرست تولید(مهندس)	1
کارگر تولید و مونتاژ و تست (ماهر)	12
کارگر تولید و مونتاژ (ساده)	25
کارگر بسته بندی	2
کارگر حمل و نقل	4
انبار دار(ماهر)	1
مسئول آزمایشگاه (مهندس)	1
تکنسین آزمایشگاه	1
اپراتور کنترل کیفی (ماهر)	3
جمع	51

بررسی تکنولوژی تولید محصول:

در این قسمت ابتدا به عنوانبخشی از تکنولوژی تولید محصول به ارایه نکات علمی و فنی که در طراحی محصول بایستی مورد توجه قرار گیرد پرداخته و سپس به بیان قطعات محصول و انواع روشهای تولید و مونتاژ محصول می پردازیم:

1ـ2-3ـ نکات علمی و فنی و مواردی که در طراحی محصول بایستی مورد توجه قرار گیرد:

الف ـ بازدهی و میزان و نحوه خنک کنندگی: یکی از نکات فوق العاده مهم که در طراحی یک یخچال خانگی بایستی مورد توجه قرار گیرد بازدهی سیکل تبرید، بازدهی کلی و مصرف انرژی الکتریکی کمتر بازای ایجاد درجه حرارت مشخص می باشد.

بطور کلی یکی از نتایج تکنولوژی های نو مصرف انرژی الکتریکی کمتر می باشد این موضوع خود به دو موضوع طراحی سیکل تبرید و طرح مربوط به نحوه ایزوله کردن بدنه یخچال باز می گردد. در مورد سیکل تبرید از میان سیکل های متفاوتی که برای تولید سرما استفاده می شود از قبیل سیکل تراکمی ـ تبخیری، سیکل جزیی و سیکل معکوس از سیکل تراکمی تبخیری در یخچالهای خانگی استفاده می گردد.

خرید فایل

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید خودکار در46 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی کارگاه تولید خودکار در46 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

عنوان شماره صفحه

خلاصه طرح :............................................................................................................................................................. 5

فصل اول..................................................................................................................................................................... 6

کلیات.......................................................................................................................................................................... 6

مقدمه :........................................................................................................................................................................ 7

قلم ساچمه ای :.......................................................................................................................................................... 7

روان نویس :................................................................................................................................................................ 7

خودکار شامل دو بدنه بشرح ذیل می باشد:.............................................................................................................. 7

الف- بدنه خودکار ساده.............................................................................................................................................. 7

ب- بدنه خودکار با دکمه فشاری............................................................................................................................... 8

خودکارهای عادی موجود در کشور معمولا در سه نوع عمده مدل بیک، مدل اوژن و مدل رکسی یافت می شوند که اجزای هر یک به شرح ذیل می باشد:.................................................................................................................................................................................... 9

الف - مدل بیک شامل:............................................................................................................................................... 9

ب - مدل اوژن )استارلت(.......................................................................................................................................... 9

ج- مدل رکسی......................................................................................................................................................... 10

نام کامل طرح و محل اجرای آن :........................................................................................................................... 11

محل اجرا :............................................................................................................................................................... 11

مشخصات متقاضیان :.............................................................................................................................................. 11

دلایل انتخاب طرح :................................................................................................................................................ 12

وضعیت و میزان اشتغالزایی :................................................................................................................................... 12

تاریخچه و سابقه مختصر طرح :.............................................................................................................................. 13

نام و کد محصولات................................................................................................................................................. 13

شرایط واردات......................................................................................................................................................... 13

طبق قوانین و مقررات واردات جمهوری اسلامی ایران، کالاهای وارداتی به سه گروه زیر تقسیم بندی می شوند: 13

بررسی و ارائه استاندارد.......................................................................................................................................... 14

سایر عوامل............................................................................................................................................................... 16

- نفوذ پذیری............................................................................................................................................................ 16

- مدت زمان خشک شدن........................................................................................................................................ 16

- تکثیرپذیری............................................................................................................................................................ 16

- زمان ماندگاری...................................................................................................................................................... 16

- زمان ماندگاری قلم در شرایط بدون درپوش....................................................................................................... 16

- سرعت نوشتن....................................................................................................................................................... 17

- نیروی اعمال شده.................................................................................................................................................. 17

زاویه نوشتاری.......................................................................................................................................................... 17

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول............................................................................................ 17

شرایط صادرات........................................................................................................................................................ 18

بررسی عرضه و تقاضا.............................................................................................................................................. 18

بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید.............................................................................................................. 18

بررسی امکانات تولید داخلی.................................................................................................................................. 18

لیست تولید کنندگان داخلی..................................................................................................................................... 18

واحدهای تولیدکننده خودکار................................................................................................................................... 18

بررسی امکانات تولید فعلی و آتی محصول............................................................................................................ 19

میزان تولید در پنج سال گذشته............................................................................................................................... 20

بررسی وضعیت طرح های جدید و طرح های توسعه در دست اجرا.................................................................... 20

بر اساس نتایج جداول بالا روند تولید انواع خودکار در طی سالهای آتی بشرح جدول زیر میباشد..................... 21

بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85................................................................ 22

بنابراین آمار واردات خودکار تحت تعرفه های زیر طی سال های اخیر به شرح زیر می باشد:........................... 22

بررسی روند مصرف از آغاز برنامه......................................................................................................................... 22

بررسی تقاضای مصرف خودکار بر اساس واحدهای مصرف کننده....................................................................... 22

بررسی کالای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول............................................................... 23

مجوز های قانونی :................................................................................................................................................... 24

مراحل صدور جواز تاسیس :................................................................................................................................... 24

شرایط عمومی متقاضیان ( اعم از اشخاص حقیقی یا حقوقی ) دریافت جواز تاسیس......................................... 24

1- اشخاص حقیقی............................................................................................................................................... 24

2- اشخاص حقوقی.............................................................................................................................................. 25

مدارک مورد نیاز:..................................................................................................................................................... 25

اصلاحیه جواز تاسیس :........................................................................................................................................... 25

تعریف:...................................................................................................................................................................... 26

صدور پروانه بهره برداری :..................................................................................................................................... 26

مراحل صدور توسعه طرح :..................................................................................................................................... 27

فصل دوم.................................................................................................................................................................. 28

روش انجام کار......................................................................................................................................................... 28

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :........................................................................................... 29

مشخصات نیروی انسانی مورد نیاز از لحاظ مفید بودن و توانایی کار :................................................................. 29

پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح................................................................................................................ 30

الف) نزدیکی به منابع تأمین مواد اولیه:................................................................................................................. 30

ب ) نزدیکی به بازار مصرف داخلی:..................................................................................................................... 30

ج) نزدیکی به بازار صادرات و مبادی مربوطه برای صدور محصول :................................................................. 31

د ) وجود امکانات زیربنایی مناسب :..................................................................................................................... 31

بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال 85 و امکان توسعه آن................................ 32

بنابراین آمار صادرات تعرفه های ذیل طی سال های اخیر به شرح زیر می باشد:................................................ 32

بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم.......................................................................... 32

بررسی اجمالی تکنولوژی........................................................................................................................................ 32

الف – مرحله ساخت نوک:..................................................................................................................................... 33

ب- مرحله ساخت تیوپ اصلی............................................................................................................................... 34

ساخت در پوش خودکار.......................................................................................................................................... 34

ج- مرحله مونتاز...................................................................................................................................................... 34

دال- مرحله بسته بندی............................................................................................................................................ 34

تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی مرسوم )به شکل اجمالی( در فرایند تولید محصول.................................... 35

بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول...................................................... 35

در جدول زیر قیمت برخی از انواع خودکار، خودنویس و روان نویس ارائه گردیده است................................. 35

توضیح موارد مصرف و کاربرد................................................................................................................................ 35

وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی............................................................................................................. 36

حمایت تعرفه گمرکی (محصولات و ماشین آلات) و مقایسه با تعرفه های جهانی............................................... 36

فصل سوم................................................................................................................................................................. 39

امور مالی طرح......................................................................................................................................................... 39

سرمایه گذاری ثابت طرح :...................................................................................................................................... 40

خرید دفتر کار :........................................................................................................................................................ 40

هزینه زمین :............................................................................................................................................................. 40

هزینه محوطه سازی :............................................................................................................................................... 41

هزینه ساختمان سازی :............................................................................................................................................ 41

هزینه خرید تجهیزات و ماشین آلات اصلی مورد نیاز و گمرک............................................................................ 42

هزینه نصب تجهیزات و ماشین آلات اصلی :......................................................................................................... 42

هزینه تاسیسات زیربنایی :........................................................................................................................................ 42

هزینه حق انشعاب ها :........................................................................................................................................... 43

وسایل اداری و خدماتی........................................................................................................................................... 43

ماشین آلات حمل و نقل درون/ برون کارگاهی...................................................................................................... 43

هزینه های پیش بینی نشده...................................................................................................................................... 44

هزینه سرمایه گذاری ثابت :..................................................................................................................................... 44

فصل چهارم.............................................................................................................................................................. 46

جمع بندی – نتیجه گیری و پیشنهادات.................................................................................................................. 46

نتایج حاصله از اجرای طرح :.................................................................................................................................. 47

خلاصه طرح :

در این طرح به بررسی تولید خودکار پرداخته شده است ، برای بررسی طرح از روش های آماری و اقتصادی و برآورد های مالی استفاده شده است ، این طرح شامل چهار فصل میباشد ، فصل اول به بیان کلیاتی از قبیل مقدمه ، تاریخچه ، مجوز های قانونی مورد نیاز ، وضعیت بازار ، میزان واردات و صادرات و ... پرداخته است ، فصل دوم به بیان روش انجام کار پرداخته است ، بازدید از واحد کاری مشابه ، نیروی انسانی ، نحوه تامین سرمایه و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، فصل سوم به بررسی طرح از دیدگاه اقتصادی پرداخته است ( طرح توجیهی یا BP ) ، عناوینی از قبیل نیروی انسانی مورد نیاز ، میزان سرمایه گذاری ، مواد اولیه مورد نیاز ، ماشین آلات مورد نیاز و ... از جمله عناوین موجود در این فصل میباشد ، در نهایت فصل چهارم به بیان نتیجه اجرای طرح می پردازد .

مقدمه :

یک نوع قلم ساچمه ای مجهز به مایع نوشتاری با گرانروی دینامیک بیشتر از ١٠٠٠ میلی پاسکال ثانیه (mpa.s) و ( (cp 1000در 2+- 23 سلسیوس

قلم ساچمه ای :

قلم با سیستم تغذیه مایع نوشتاری شامل نوک ساچمه ای قابل چرخش که بصورت قلم و یا مغزی کاربرد دارد .

روان نویس :

قلمی ساچمه ای مجهز به مایع نوشتاری با حداکثر گران روی دینامیک ١٠٠٠ میلی پاسکال ثانیه یا (1000 cp) در 2+- 23 سلسیوس

خودکار شامل دو بدنه بشرح ذیل می باشد:

الف- بدنه خودکار ساده

این بدنه بطور ساده و دارای کلاهی است که معمولا گیره ای بوده و برای نهادن در جیب تعبیه شده و همچنین بدنه به انتهای ته قلم خودکار ختم می شود. قلم خودکار ساده به علت راحتی و سهولت بیشتر مورد مصرف استفاده کنندگان در دنیا قرار گرفته است.

کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول

از آنجائیکه امکانات و سطح تکنولوژی برای تهیه این محصول در بسیاری از کشورها موجود است، بنابراین نیاز به خرید تکنولوژی نمی باشد و کشورهای متعددی از جمله کشورهای چین و ترکیه و کشورهای حوزه خلیج فارس از جمله تولیدکننده و مصرف کننده این محصول میباشند. در حال حاضر معروف ترین تولیدکننده خودکار جهان، شرکت BIC است. این شرکت شهرت خود را مدیون تولید کالاهای یک بار مصرف همچون خودکار، فندک، تیغ، ریش تراش و ... است . خودکارهای تولیدی این شرکت، ارزان ترین و پرمصرف ترین خودکارهای جهان هستند . در کنار Bic شرکت های متعدد دیگری وجود دارند که خودکارهای مختلفی با اشکال، اندازه ها و رنگ های متفاوت تولید می کنند که A.T. Cross co و Gillette co از آن جمله هستند. از دیگر شرکت های بزرگ این صنعت می توان به Staedtler وBerol ،Hunt ، Sanford اشاره کرد.

شرایط صادرات

با توجه به تعرفه گمرکی این محصول، سود گمرکی برای این محصول ٤ درصد می باشد.

بررسی عرضه و تقاضا

بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید

بررسی امکانات تولید داخلی

در این قسمت به ترتیب به بررسی واحدهای تولی د کننده خودکار، میزان تولید داخل محصول، بررسی امکانات تولید فعلی و آتی محصول و در نهایت به برآورد تولید آتی محصول پرداخته می شود.

لیست تولید کنندگان داخلی

بر طبق تحقیقات و بررسی های به عمل آمده از آمار وزارت صنایع و معادن، ظرفیت اسمی و تعداد واحدهای تولیدکننده خودکار در جدول ذیل ارائه گردیده است.

پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

در یک مطالعه جامع، بررسی و انتخاب محل مناسب جهت اجرای طرح، به نحوی که اجرای پروژه از جهت فنی امکان پذیر و هم از جهات اقتصادی باصرفه باشد، کاملاً ضروری و اجتناب ناپذیر است. ممکن است به دلیل محدودیت های موجود انتخاب محلی که از جمیع جهات مناسب باشد میسر نگردد اما باید سعی نمود با توجه به عوامل مؤثر، مناس بترین محل جهت احداث واحد، تعیین گردد. در این زمینه عوامل مختلفی نظیر بازار، ملاحظات فنی، امکانات زیربنایی و ... در تصمیم گیری جهت تعیین محل احداث طرح بسیار مهم بوده و باید مدنظر قرار گیرند. لذا در ادامه این عوامل مورد بررسی قرار می گیرد. مهمترین عوامل دخیل در برآورد محل استقرار یک طرح عبارتند از:

خرید فایل

پروژه کارآفرینی شرکت ساختمانی با مسئولیت محدود در46 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی شرکت ساختمانی با مسئولیت محدود در46 صفحه ورد قابل ویرایش

فصل اول - معرفی طرح

1-2-مشخصات محصول

1-1-2- نام و کاربرد محصول: ایجاد شرکت های ساختمانی با مسئولیت محدود ،با زمینه فعالیت انجام فعالیت ها و پروژه های ساختمانی به صورت پیمانکاری و پروژه ای .

4-1-2-تشریح مختصر فرایند پیاده سازی انواع فعالیت های ساختمانی در سطوح مختلف

فصل دوم – تعیین ظرفیت :

2-2-تعیین ظرفیت انجام فعالیت

ردیف	نام محصول	ظرفیت انجام فعلالیت سالانه	ظرفیت انجام فعالیت ماهانه	ظرفیت انجام فعالیت روزانه
1	تهیه تجهیزات مورد نیاز			-
2	نصب وراه اندازی شبکه	-	-	---------
3	نصب و تجهیز سیستم امنیتی	-	-	-
4	نصب سیستم عامل ونرم افزارهای کاربردی	-	-	-
5	تولید نرم افزار	-	-	----------
6	پیاده سازی وب سایت	-	-	-

3-برآورد میزان مصرف مواد اولیه و قطعات خریدنی برای هر پروژه

ردیف	نام ماده اولیه/ قطعات خریدنی	مشخصات فنی	مورد مصرف در محصول	میزان مصرف در محصول	مصرف سالیانه			منبع تامین
					مقدار	واحد	داخلی		خارجی
1	آجر	-	-	-			*
2	بلوک های پیش ساخته						*
3	سیمان						*
4	ماسه						*
5	بتون						*
	آهک
	سایر

توجه : برآورد میزان مواد اولیه مصرفی در شرکت های ساختمانی با توجه به پروژه در دست اقدام متغییر میباشد ، لذا از درج رقم و محاسبه مقدار در این قسمت خودداری می نمائیم .

فصل پنجم : شرح فرآیند :

پیشگفتار :

شرکت با مسئولیت محدود شرکتى است که بین دو یا چند نفر براى امور تجارتى تشکیل شده و هریک از شرکاء بدون اینکه سرمایه به سهام یا قطعات سهام تقسیم شده باشد - فقط تا میزان سرمایه خود در شرکت مسئول قروض و تعهدات شرکت است.

در اسم شرکت باید عبارت (با مسئولیت محدود) قید شود و اِلاّ آن شرکت در مقابل اشخاص ثالث شرکت تضامنى محسوب و تابع مقررات آن خواهد بود.

اسم شرکت نباید متضمن اسم هیچ‌یک از شرکاء باشد والا شریکى که اسم او در اسم شرکت قید شده در مقابل اشخاص ثالث حکم شریک ضامن در شرکت تضامنى را خواهد داشت(۱) .

(۱) در مورد ممنوعیت شرکت‌ها از گذاشتن اسامى خارجى به زیرنویس تبصرهٔ مادهٔ (۴) لایحه قانونى اصلاح قسمتى از قانون تجارت مراجعه شود.

شرکت با مسئولیت محدود وقتى تشکیل مى‌شود که تمام سرمایه نقدى تأدیه و سهم‌الشرکه غیر نقدى نیز تقویم و تسلیم شده باشد.

در شرکت‌نامه باید صراحتاً قید شده باشد که سهم‌الشرکه‌هاى غیرنقدى هرکدام به چه میزان تقویم شده است.

شرکاء نسبت به قیمتى که در حین تشکیل شرکت براى سهم‌الشرکه‌هاى غیرنقدى معین شده در مقابل اشخاص ثالث مسئولیت تضامنى دارند.

مرور زمان دعاوى ناشى از مقررات فوق ده سال از تاریخ تشکیل شرکت است(۱) .

(۱) شوراى نگهبان طى نظریه شمارهٔ ۷۲۵۷ مورخ ۲۷/۱۱/۱۳۶۱ در زمان اعتبار قانون آئین دادرسى مدنى مصوب ۱۳۱۸، مرور زمان مذکور در مواد (۷۳۱) به‌بعد قانون مزبور را به‌شرح زیر مخالف موازین شرع تشخیص داده است:

معاملات مدیران با شرکت

اعضاءِ هیئت‌مدیره و مدیرعامل شرکت و همچنین مؤسسات و شرکت‌هائى که عضویت در هیئت‌مدیره شرکت دارند، نمى‌توانند بدون تصویب هیئت‌مدیره، در معاملاتى که با شرکت یا به حساب شرکت مى‌وشد، به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم، طرف معامله، واقع و یا سهیم شوند. در صورت تصویب نیز هیئت‌مدیره مکلف است بازرس شرکت را از معامله‌اى که اجازه آن داده شده بلافاصله مطلع نماید و گزارش آن را به اولین مجمع عمومى عادى صاحبان سهام بدهد و بازرس نیز مکلف است بازرس شرکت را از معامله‌اى که اجازهٔ آن داده شده، بلافاصله مطلع نماید و گزارش آن را به اولین مجمع عمومى عادى صاحبان سهام بدهد و بازرس نیز مکلف است ضمن گزارش خاصى حاوى جزئیات معامله، نظر خود را دربارهٔ چنین معامله‌اى به همان مجمع تقدیم کند. عضو ذى‌نفع (عضو هیئت‌مدیره یا مدیرعامل ذى‌نفع در معامله) در جلسه هیئت‌مدیره و نیز در مجمع عمومى عادی، هنگام اخذ تصمیم نسبت به معامله مذکور، حق رأى نخواهد داشت.

مدیرعامل شرکت و اعضاء هیئت‌مدیره، به استثناء اشخاصى حقوقى عضو هیئت‌مدیره ندارند هیچ‌گونه وام یا اختیارى از شرکت تحصیل نمایند و شرکت نمى‌تواند دیون آنان را تضمین یا تعهد کند. اینگونه عملیات، به خودى خود باطل است. در مورد بانک‌ها و شرکت‌هاى مالى و اعتباری، معاملات مذکور در این ماده به شرط آنکه تحت قیود و شرایط عادى و جارى انجام گیرد، معتبر خواهد بود. ممنوعیت مذکور در انى ماده، شامل اشخاصى نیز که به نمایندگى شخص حقوقى عضو هیئت‌مدیره، در جلسات هیئت‌مدیره شرکت مى‌کنند مى‌گردد و همچنین، شامل همسر و پدر و مادر و اجداد و اولاد و اولاد اولاد و برادر و خواهر اشخاص مذکور در این ماده هم مى‌گردد.

خرید فایل

پروژه کارآفرینی شرکت تولید و بسته بندی چای در46 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی شرکت تولید و بسته بندی چای در46 صفحه ورد قابل ویرایش

فصل اول - معرفی طرح

1-2-مشخصات محصول

1-1-2- نام و کاربرد محصول: ایجاد شرکت تولیدی و خدماتی با هدف کاشت ، داشت و برداشت گیاه چای و سپس بسته بندی و ارائه آن به بازار داخلی و خارجی

4-1-2-تشریح مختصر فرایند ایجاد شرکت تولیدی و خدماتی چای

فصل دوم – تعیین ظرفیت :

2-2-تعیین ظرفیت انجام فعالیت

ردیف	نام محصول	ظرفیت انجام فعلالیت سالانه	ظرفیت انجام فعالیت ماهانه	ظرفیت انجام فعالیت روزانه
1	تهیه تجهیزات مورد نیاز	600000	50000	2000
2	نصب وراه اندازی شبکه	-	-	---------
3	نصب و تجهیز سیستم امنیتی	-	-	-
4	نصب و راه اندازی سیستم خشک کن یکپارچه	-	-	-
5	تولید چای سیاه	2500000	64000	3800
6	تولید چای سبز	30000	25000	1000

2-3-برآورد میزان مصرف مواد اولیه و قطعات خریدنی :

ردیف	نام ماده اولیه/ قطعات خریدنی	مشخصات فنی	مورد مصرف در محصول	میزان مصرف در محصول	مصرف سالیانه			منبع تامین
					مقدار	واحد	داخلی		خارجی
1	سیستم خشک کن	C150	-	-			*
2	کاور های حمل و نقل	Waterproof					*
3	سیستم آسیاب	5 تن					*
4	کابل شبکه						*

توجه : برآورد میزان مواد اولیه مصرفی در شرکت تولیدی و خدماتی گیاه چای بدلیل اینکه کاشت و برداشت محصول بصورت فصلی و یا به عبارتی دوره ای می باشد نمی توانیم میزان دقیقی برای مواد مصرفی و یا خریدنی تعیین نمائیم .

2-5-معرفی تجهیزات و تاسیسات عمومی

ردیف	عنوان تاسیسات	به مقدار مصرف			مقدار مصرف
		محوطه	کارگاه	اداری	بنزین	گازوییل
1	برق			*
2	آب			*
3	گاز			*
4	تلفن			*
5	سوخت گرمایش			*

مرحله اول دریافت برگ سبز چای

تولید چای سیاه با دریافت برگ سبز از کشاورزان آغاز می شود. ابتدا کشاورزان چای سبزی را که از مزارع و توسط قیچی یا دست از مزرعه چیده اند داخل کیسه می ریزند و به کارخانه تحویل می دهند. از زمان چیدن برگ تا شروع فرآیند باید مدت زمان کوتاهی طی شود. زیرا اگر برگ ها سریع به کارخانه نرسد ، فعل و انفعالات درون چای شروع می شود که این فعل وانفعالات در برگ ایجاد حرارت می کند. لذا تاخیر در این کار باعث سیاه شدن برگ ها و از بین رفتن کیفیت آن می شود.

در قسمت تحویل برگ متصدیان و کارشناسان چای آن را درجه بندی می کنند. سپس آن ها را وزن کرده و اطلاعات شامل نوع چای، وزن آن و ... را ثبت می کنند. بعد از دریافت، برگ ها توسط تسمه پلاستیکی بالابر به طبقه دوم و سالن پلاس انتقال داده می شود.

مرحله دوم : پلاس

در سرتاسر اتاق پلاس تراف هایی تعبیه شده اند که باعث پلاسیده شدن برگ ها می شود. این تراف ها در واقع دالان های بزرگ و طویلی هستند که بر روی آنها توری سیمی تعبیه شده است و در زیر آن جریان هوا وجود دارد. این جریان توسط فن های بزرگی تولید می شود که در سر تراف وجود دارد. این فن ها هم می توانند باد گرم تولید کنند و هم باد سرد. شدت باد و دمای هوا نیز توسط دریچه موجود در انتهای تراف تنظیم می شود. اندازه تراف نیز در حدود 1.5 در 20 متر است . در طول انجام مرحله پلاس کارگران یکی دو بار برگها را زیر و رو می کنند تا برگها به صورت یکنواخت پلاسیده شوند. هدف از این مرحله خشک شدن برگ نیست. چون در صورت خشک شدن در اثر حرارت زیاد، چای از بین می رود. این مرحله در حدود 12- 8 ساعت طول می کشد و به فاکتورهای محیطی مانند رطوبت ، بارش باران و ..... بستگی دارد. بعد از پلاسیده شدن برگ ها توسط دریچه های موجود در کف به طبقه پایین فرستاده می شود تا برای مرحله بعدی آماده شود.

تراف ها

مرحله سوم : مالش

برگ های پلاسیده شده در طبقه بالا توسط دریچه ای به طبقه پایین انتقال داده می شود و داخل دستگاه مالش ریخته می شود. دستگاه مالش دستگاهی است که از دو قسمت تشکیل شده است. قسمت پایینی آن ثابت است و به زمین چسبیده و قسمت بالایی آن نیز متحرک است و حرکت بیضوی دارد. در واقع مانند حرکت میل لنگ به صورت بیضی حرکت می کند. برگهایی که بین دو قسمت قرار می گیرند، حالت لوله شده و گرد پیدا می کنند. بر روی دستگاه برجستگی هایی قرار دارد که حالت لوله ای برگ ها را افزایش می دهد. چون در حین گردش دستگاه ، برگها به قسمت برجستگی خورده و بیشتر لوله می شوند. بعد از اتمام کار برگ ها برای انتقال به قسمت بعد آماده می شوند. این مرحله مالش دور اول نام دارد. در این دور برگهای لطیف و جوان کاملا لوله ای شکل شده و نیازی به مالش دور دوم ندارند. این برگ ها مستقیما به مرحله تخمیر می روند. ولی برگهای درشت باید برای بار دوم نیز مالش داده شوند.

جدا سازی این دو نوع برگ توسط غربال صورت می گیرد.

خرید فایل