دانلود مقاله تاریخچه زیتون

بخورید و بیاشامید و شاد زندگی کنید تاریخچه زیتون زیتون گیاه بومی آسیا نر بوده است و بعدها به ایران و سوریه و فلسطین و سپس به کشورهای مدیترانه ای در پنج هزار سال پیش آورد شده . زیتون از قدیمی ترین گیاهانی است که در طول تاریخ کشف شده است . باوجود اینکه تمام روغن ها دارای کالری می باشند و بعضی از آنها دارای منافع بیشتری از بقیه هستند زیتون از روغن های مفیدی می باشد که انسان را در مقابل بیماری های قلبی محافظت میکند . آیا تفاوتی در روغن های زیتون وجود دارد ؟ روغن های زیتون مختلفی وجود دارد . بی بو ، دارای بو، تصفیه شده و خالص – روغن هائی که دود زیادی تولید نمی کند برای پخت و پز مناسب نزند . روغن های زیتون بی بو برای کسانیکه تازه خوردن روغن زیتون را شروع کرده اند بهتر است ، روغن زیتون در درجه 46 دورد می کند بهتر است برای استفاده از روغن زیتون آنرا خالص استفاده نمائیم و از بکار بردن ...

دانلود مقاله ارزش غذایی زیتون

ارزش غذایی زیتون هر 100 گرم قسمت خوراکی میوه ی زیتون به ‌طور متوسط مواد مغذی زیر را دارد:آب 60 گرم، چربی 20گرم، مواد قندی 100 گرم، پروتئین 1 گرم، املاح (کلسیم، فسفر، پتاسیم، گوگرد، مس، منگنز) 3/0 گرم و ویتامین‌های متعدد از جمله D, A و E. از نکات قابل توجه در ترکیبات زیتون مقدار کلسیم موجود در آن است که این میزان، بیش از کلسیم موجود در شیر گاو (122میلی گرم) می‌ باشد. به طور کلی 100 گرم قسمت خوراکی میوه ی زیتون حاوی 224 کیلو کالری انرژی است.تهیه روغن زیتونروغن زیتون مایعی شفاف ، کمی سبز رنگ یا زرد طلایی است که در 15 درجه ی سانتی ‌گراد، کاملاً شفاف و در 10 درجه ی سانتی ‌گراد کدر می‌ شود. در صفر درجه دانه دانه و در 20- درجه ی سانتی گراد کاملاً سفت می شود. خمیر زیتون از میوه ی زیتون پس از عملیات تمیز کردن تهیه می ‌شود. سپس این خمیر، تحت عملیات روغن‌ کشی ق ...

دانلود مقاله ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

مقدمهروغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال  پیش از میلاد کشت می شده  و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن پس از تلخی زدایی با محلول های قلیایی یا آب نمک به عنوان غذا و تأمین انرزی بدن مورد استٿاده قرار می گرٿته است. زیتون، از آغاز تمدن یعنی 10000 سال پیش و حتّی از دوران توحّش نیز در گیاه درمانی کاربرد داشته است. اگر چه، میوه ی زیتون و روغن حاصل از آن در جیره غذایی مردم نقش دارد، اثرات در مانی آن در قسمت های مختلٿ بدن حایز اهمیت ٿراوان می باشد. در حال حاضر، مطالعات دارویی زیتون به طور جدّی مورد پی گیری قرار م ...

دانلود مقاله ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون

ارزش غذایی و درمانی روغن زیتون       روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال  پیش از میلاد کشت می شده  و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن ...سرطان چیست؟تومور عبارت است از تورم یا رشد غیر عادی قسمتی از بدن. تومور‌ها ممکن است بدخیم یا خوش‌خیم باشند. تومور‌های خوش‌خیم، تومور‌هایی هستند که یاخته‌های آن‌ها در محل اصلی‌شان باقی می‌مانند. آن‌ها تودها‌ی یاخته‌ای متراکمی را به وجود می‌آورند که وقتی رشد می‌کنند در محٿظه ای قرار م ...

تحقیق در مورد مگس زیتون Olive fly

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:21        فهرست مطالب       مگس زیتون Olive fly   اهمیت اقتصادی:   اهمیت قرنطینه ای:   میزبانها:   مناطق انتشار:    علائم خسارت:   علائم خسارت و مگس بالغ   شکل شناسی:   تخم مگس زیتون   لارو:   سوراخ تنفسی پیش قفسه سینه ای لارو   لارو مگس زیتون   شفیره:   شفیره مگس زیتون   شره بالغ:   مگس زیتون بالغ   تشخیص از سایر مگسهای میوه:       اهمیت اقتصادی: لارو مگس زیتون  با تغذیه از گوشت میوه، باعث ریزش میوه ها قبل از برداشت، کاهش کیفیت روغن زیتون و ورود قارچهای پاتوژن از محل سوراخ ورودی لاروها شده که اسیدیته داخل میو ...

پایان نامه ارشد تهیه بیودیزل از پسماند روغن زیتون به عنوان انرژی

چکیده پایان نامه: انگیزه برای تهیه جانشینی مناسب برای انرژی های مبتنی بر مواد نفتی در سال های اخیر به دلیل افزایش گازهای گلخانه ای، آلودگی محیط زیست و ترس از اتمام ذخایر نفت و گاز افزایش پیدا کرده است. بیودیزل به دست آمده از ترانس استریفیکایسون روغن گیاهی و چربی های حیوانی به عنوان جایگزینی مناسب برای سوخت دیزل نفتی مطرح شده است. با این حال، برای این که بیودیزل به گزینه مناسبی برای تولید و مصرف تبدیل شود نیاز به کشف سوبسترا ها، کاتالیزگرها و روش های مناسب دارد. روغن زیتون و پسماند آن در فرآیند خالص سازی آن، سدیم هیدروکسید به عنوان کاتالیزگر همگن برای تولید بیودیزل استفاده شده است. سرعت تبدیل 8/94% در دمای رفلاکس برای زمان واکنش شش ساعت به دست آمد. یک مطالعه برای تعیین پارامترهای مؤثر جهت بهینه سازی ترانس استریفیکایسون انجام شده است. با توجه به وجود سه فاز جداگانه در این واکنش، سرعت وا ...

پروپوزال مدیریت کشاورزی - عوامل موثر بر عدم پذیرش مدیریت تلفیقی مگس زیتون در بین باغداران زیتون با فرمت ورد

          فرمت ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: 18 شامل : مقدمه بیان مسئله پیشینه تحقیق ضرورت و اهمیت موضوع اهداف تحقیق سوالات تحقیق روش تحقیق منابع ...

دانلود مقاله روغن زیتون

 روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال  پیش از میلاد کشت می شده  و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن ... مقدمه روغن زیتون بخشی از نیاز های غذایی کشور ما را تأمین می کند که اگر از میوه ی سالم و با اصول صحیح استخراج و نگاهداری شود، علاوه بر خود کٿایی غذایی، در پیش گیری و درمان انواع بیماری ها و بالا بردن سلامت جامعه نیز مؤثر خواهد بود. زیتون از 3500 سال  پیش از میلاد کشت می شده  و از آن زمان، برگ و میوه ی زیتون به علت وجود ماده ی بسیار تلخی به نام اولئوروپین، برای ترمیم زخم و میوه ی آن پس از ...

533 - تحقیق آماده با موضوع دیدگاه قرآن درباره زیتون - تعداد صفحات – 14

            مناسب جهت ارائه به عنوان تحقیق و پروژه درسی دارای حاشیه بندی صفحه بندی شده ویرایش شده با فرمت Pdf اگر تحقیق یا پروژه خود را در این فروشگاه پیدا نکردید از طریق ایمیل فروشگاه و یا بخش پشتیبانی با ما در ارتباط باشید تا چنانچه در آرشیو فروشگاه موجود بود خدمتتان ارائه گردد. [e-mail] ...

عکس با وضوح بالا از پیتزا بر روی میز همراه سس کچاپ، ژامبون ،گوجه ،قارچ، زیتون سیاه

ابعاد:5400X3600 Pixel کیفیت رزولیشن:300Dpi فرمت:JPG ...