پایان نامه تکنولوژی تولید ماکارونی(رشته صنایع غذایی)

فرمت:word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:117 پایان نامه جهت اخذ مدرک کارشناسی رشته مهندسی علوم صنایع غذایی فهرست مطالب: مقدمه و تارتخچه ……………………….. 1 فصل اول 1-1- بخش اول : گندم و ویژگیهای آرد ماکارونی .. 4 2-1- بخش دوم : انواع ماکارونی …………… 10 3-1- بخش سوم: ارزش غذایی فرآورده‌های ماکارونی. 18 4-1- بخش چهارم: موقعیت و محل کارخان ...