طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال

800 تن در سال

تهیه شده در سال 1385

طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه

به ظرفیت

بسمه تعالی

وزارت تعاون

معاونت طرح و برنامه

دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی

1

خلاصه طرح:

موضوع طرح: تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه

دستگاه صادره کننده مجوز: وزارت صنایع و معادن

ظرفیت اسمی تولیدات: 800 تن

نوع تولیدات: تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه

تعداد شاغلین: 12 نفر

سرمایه گذاری کل طرح: 3062.65 میلیون ریال

سرمایه گذاری ثابت: 2531.60 میلیون ریال

سرمایه در گردش: 531.05 میلیون ریال

درآمد سالیانه: 4800 میلیون ریال

سود ویژه: 538.89 میلیون ریال

دوره بازگشت سرمایه: 4.6 سال

نرخ بازدهی سرمایه: % 21.8 درصد

مشخصات سرمایه گذاری طرح:

2

مقدمه

جمعیت جهان که در آغاز قرن پیش حدود دو میلیارد نفر تخمین زده میشد به بیش از شش میلیارد نفر در

آغاز سده جدید افزایش یافته و پیش بینی میشود که تا سال 2020 این رقم از مرز هشت میلیارد نفر عبور کند،

یعنی در طول فقط دو دهه ، جمعیتی بالغ بر کل جمعیت جهان در آغاز قرن بیستم به جمع نفوس جهان افزوده

خواهد شد.

نیاز روزافزون این جمعیت رو به رشد به مواد غذایی ، رشدی جهشی را در صنایع غذایی تمام ملل ایجاب

مینماید. شیر، یکی از مهم ترین مواد خوراکی مورد استفاده بشر است. شیر با دارا بودن مقدار زیادی پروتئین ،

ویتامین ، کلسیم ، سایر مواد معدنی و نیز حدود 750 کیلوکالری انرژی در هر لیتر میتواند سهم عمده ای در

سلامت و سبد غذایی افراد جامعه داشته باشد.

در این میان ، نکته قابل تامل ، استفاده از روش هایی برای حفظ بهداشت و سلامت شیر از محل تولید تا

مصرف نهایی آن است به طوریکه ضمن جلوگیری از فساد شیر ، از سرایت احتمالی بیماری های مشترک انسان و

دام نیز به مصرف کننده پیشگیری شود. یکی از کهن ترین این روش ها تهیه ماست از شیر است. تولید و استفاده

از ماست اولین بار در مناطقی از آسیای میانه و سپس اروپای شرقی و مرکزی آغاز گردید و امروزه به واسطه

سهولت تولید و نگهداری ، به یکی از مهم ترین فراورده های لبنی مبدل گشته است.

مراحل تولید ماست به ترتیب عبارتند از: تصفیه شیر خام، استاندارد سازی چربی، افزایش مواد جامد، گرم کردن

اولیه، هموژن سازی، انجام عملیات حرارتی در دمای 90 درجه سانتیگراد، سردکردن تا 43 درجه سانتیگراد ،

اضافه کردن مایه و مواد افزودنی، پرکردن، آنلوباسیون، سردکردن و انبار کردن است.

هدف ارائه کنندگان این طرح خرید و تبدیل شیر خام به ماست پاستوریزه است که علاوه بر اینکه نقش بسزایی

در حفظ سلامت شیر تولیدی واحدهای دامداری دارد، دارای توجیه اقتصادی مناسبی نیز میباشد و همچنین

زمینه اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر را فراهم میآورد.

3

0.000001

قیمت واحد قیمت کل

(ریال) (میلیون ریال)

150 100000

0.000001

مساحت هزینه واحد هزینه کل

(متر مربع) (ریال) (میلیون ریال)

1 خاکبرداری 28 50000 560

2 دیوار کشی 50 500000 100

3 فضای سبز ، خیابان کشی 30 200000 150

108 - -

0.000001

مساحت زیر بنا هزینه واحد هزینه کل

(متر مربع) (ریال) (میلیون ریال)

1 سردخانه مواد اولیه و محصول 135 1350000 100

2 ساختمان اداری و سرویس ها 72 1200000 60

3 سالن تولید 432 1200000 360

4 ساختمان نگهبان و سرایدار 20 1000000 20

5 موتورخانه 22 1100000 20

681 - جمع 560

-3-1 ساختمانها:

جمع

ردیف شرح

-2-1 محوطه سازی:

-1 سرمایه گذاری ثابت طرح

-1-1 زمین محل اجرای طرح:

1500

ردیف شرح

متراژ زمین

4

هزینه کل

(میلیون ریال)

2 سیستم اطفای حریق 6

3 آبرسانی( حق انشعاب و لوله کشی و ... ) 20

4 منبع سوخت منبع 6000 لیتری 15

5 تجهیزات آزمایشگاه 25

6 تاسیسات گرمایش و سرمایش 5

7 موتور پمپ آب 25

8 حفر و تجهیز چاه 100

246

-4-1 تأسیسات و تجهیزات:

50

ردیف شرح مشخصات فنی

1

برق رسانی(حق انشعاب و نصب تابلو و ترانس و کابل

کشی و سیم کشی های مربوطه)

جمع

5

0

هزینه واحد هزینه کل

(ریال) (میلیون ریال)

1 ترازوی توزین شیر خام 25 25000000 1

2 مخزن استیل 800 لیتری 15 15000000 1

3 الکترو پمپ سانتریفوژی 8 8000000 1

4 مخزن مبرد و نگهدارنده شیر 2500 لیتری 60 60000000 1

5 مخزن سه جداره تغلیظ و پاستوریزاسیون 1200 لیتری 230 115000000 2

6 مخزن تعادل 150 لیتری 4 4000000 1

7 پاستوریزاتور صفحه ای 105 105000000 1

8 تجهیزات سیستم مبرد به ظرفیت 6000 لیتری 110 110000000 1

9 دیگ بخار با توان تولید 2000 کیلوگرم بخار در ساعت 100 100000000 1

10 سیستم تهیه آب گرم بوسیله بخار به ظرفیت 5000 لیتر در ساع 15 15000000 1

11 سیستم تنظیم و کنترل 7 7000000 1

12 شیر فشار شکن با راندمان 8 به 15 15000000 1 3

13 سختی گیر آب 22 22000000 1

14 تجهیزات اتاق انکوباتور به ظرفیت 25 متر مکعب 250 125000000 2

15 تجهیزات سردخانه (کمپرسور ، کندانسور و اواپراتور) 70 70000000 1

16 کمپرسور هوای فشرده به ظرفیت 250 لیتر 12 12000000 1

1048 - -

-5-1 ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی :

تعداد

جمع

ردیف نام ماشین آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی

6

قیمت واهد هزینه کل

(ریال) (میلیون ریال)

1 وانت نیسان 90 90000000 1

90 - -

هزینه کل

(میلیون ریال)

12 1

7 2

10 3

29

هزینه کل

(میلیون ریال)

35 1

20 2

7 3

62

-6-1 وسایل نقلیه و وسایل حمل و نقل داخل کارخانه:

تعداد

جمع

ردیف شرح

اخذ جواز تاسیس و سایر مجوزها

حقوق و دستمزد نگهبان در دوره سازندگی

جمع

-7-1 تجهیزات اداری و کارگاهی:

ردیف شرح

لوازم اداری(میز- صندلی- فایل- گوشی تلفن و ...)

لوازم آشپزخانه

ابزار آلات کارگاهی (درصورت نیاز)

جمع

-8-1 هزینه های قبل از بهره برداری:

ردیف شرح

تهیه طرح و نقشه های مربوطه

7

هزینه کل

(میلیون ریال)

1 زمین 150

2 محوطه سازی و ساختمانها 789

3 تاسیسات و تجهیزات 246

4 وسایط نقلیه 90

5 ماشین آلات و تجهیزات 1048.0

6 تجهیزات اداری و کارگاهی 29

7 هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده( 5 % جمع بالا) 117.60

8 هزینه های قبل از بهره برداری 62

2531.60

هزینه های ثابت طرح

جمع

ردیف شرح

8

9.2

هزینه کل

ریالی(هزار ریال) ارزی (دلار) (میلیون ریال)

1 شیر 1050000 لیتر 2520 2.4

0 کیلویی 1600000 عدد 240 0.15 / 2 سطل یکبار مصرف 5

3 سلفون 5 تن 42.5 8500

2802.5 - - -

-2 هزینه های جاری طرح:

جمع

ردیف شرح

-1-2 مواد اولیه و بسته بندی:

مصرف سالیانه واحد هزینه واحد

9

حقوق ماهیانه حقوق سالیانه

(ریال) (میلیون ریال)

1 مدیر طرح 48 4000000 1

2 کارمند مالی و اداری 24 2000000 1

48 - 2

33.6

81.6

حقوق ماهیانه حقوق سالیانه

(ریال) (میلیون ریال)

1 مدیر تولید 42 3500000 1

2 مسئول آزمایشگاه 36 3000000 1

3 راننده 24 2000000 1

4 نگهبان و سرایدار 24 2000000 1

5 کارگر ساده 48 2000000 2

6 کارگر ماهر 180 2500000 6

354 - 10

247.8

601.8

683.4

شرح تعداد

-3-2 حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی:

ردیف شرح

ردیف

-2-2 حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی:

تعداد

مزایا و پاداش و حق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق)

جمع کل

جمع

مزایا و پاداش و حق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق)

جمع کل

جمع

جمع کل حقوق و مزایای پرسنل : تولیدی + غیر دولتی

10

هزینه واحد هزینه کل

(ریال) (میلیون ریال)

1 برق کیلو وات ساعت 40 200 200000

2 بنزین لیتر 3.2 800 4000

2 آب مترمکعب 7.5 1500 5000

50.7 - -

ارزش دارایی

(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ

1 محوطه سازی و ساختمانها 15.78 2 78.9 10 789

2 تاسیسات و تجهیزات 12.3 5 29.52 12 246

3 وسایط نقلیه 9.00 10 18 20 90

4 ماشین آلات و تجهیزات 52.40 5 104.8 10 1048

5 تجهیزات اداری و کارگاهی 2.90 10 5.8 20 29

92.38 - 237.02 -

-5-2 استهلاک و تعمیر و نگهداری:

واحد

جمع

ردیف شرح مصرف سالیانه

جمع

ردیف شرح استهلاک تعمیر و نگهداری

-4-2 هزینه سوخت و انرژی:

11

هزینه

(میلیون ریال)

1 مواد اولیه و بسته بندی 2802.50

2 حقوق و دستمزد 683.40

3 سوخت و انرژی 50.70

4 تعمیر و نگهداری 92.38

5 استهلاک 237.02

181.45 ( 6 پیش بینی نشده ( 5%جمع ردیف 1 الی 4

4047.45

هزینه

(هزار ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ

1 مواد اولیه و بسته بندی 2802.50 100 0.00 0 2802.50

2 حقوق و دستمزد کارکنان 205.02 30 478.38 70 683.40

3 سوخت و انرژی 40.56 80 10.14 20 50.70

4 تعمیر و نگهداری 73.90 80 18.48 20 92.38

5 هزینه اداری و فروش ( 1% فروش) 48.00 100 0.00 0 48.00

6 بیمه کارخانه(دو در هزار سرمایه ثابت) 0 0 5.06 100 5.06

7 پیش بینی نشده 117.94 65 63.51 35 181.45

8 استهلاک 0 0 237.02 100 237.02

3287.93 - 812.59 - 4100.51

جدول هزینه های جاری طرح

جمع

ردیف شرح

هزینه ثابت هزینه متغیر

-6-2 جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید:

جمع

ردیف شرح

12

هزینه کل

(هزار ریال)

1 مواد اولیه ( 2 ماه مواد اولیه و بسته بندی) 467.08

531.05

جمع

(میلیون ریال)

1 سرمایه گذاری ثابت 2469.60

2 هزینه های قبل از بهره برداری 62.00

3 سرمایه درگردش 531.05

3062.65

سرمایه در گردش:

جمع

ردیف شرح

2

تنخواه گردان ( 20 روز هزینه های تولید به جزء هزینه مواد

اولیه و بسته بندی) 63.96

جدول سرمایه گذاری:

جمع

ردیف هزینه های طرح

13

ارزش واحد (ریال)

3000

کل درآمد فروش =

هزینه ثابت

سود ناویژه :

میلیون ریال 699.49 سود ناویژه = - فروش سالیانه

محاسبه سود ویژه :

سود ناویژه : میلیون ریال

میلیون ریال

میلیون ریال

هزینه متغیر تولید- فروش

1600000

ارزش کل

4800

3 - قیمت تمام شده هر واحد تولید(تن):

4 - قیمت فروش کالا :

ریال هر بسته

هزینه ثابت تولید

2563

4800

شرح

0 کیلوگرمی / ماست در ظروف 5

میزان تولید (بسته)

محاسبه نقطه سر به سر :

میزان فروش در نقطه سر به سر :

= قیمت تمام شده واحد محصول

100× = درصد % 53.7

=

جمع هزینه های سالیانه تولید

ظرفیت سالیانه تولید

میلیون ریال

1-

هزینه متغیر

فروش کل

کسر می شود: هزینه های عملیاتی شامل:

هزینه های تولید سالیانه

= میلیون ریال 2579.51

81.60

48.00

699.49

- حقوق و دستمزد پرسنل اداری

- هزینه های اداری و فروش

14

میلیون ریال

میلیون ریال

میلیون ریال

میلیون ریال 1854.42

میلیون ریال 1586.40

سود عملیاتی : 569.89

کسر می شود: هزینه های غیرعملیاتی شامل:

- استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دو ساله) 31.00

- سود ویژه قبل از کسر مالیات 538.89

نرخ بازدهی سرمایه :

= درصد % 21.8

سود ویژه قبل از کسر مالیات

سرمایه گذاری ثابت

دوره بازگشت سرمایه :

= سال 4.6

سرمایه گذاری ثابت طرح

سود ویژه قبل از کسر مالیات

فروش کل

درصد =

ارزش افزوده خالص

فروش کل

ارزش افزوده ناخالص

ارزش افزوده ناخالص :

33.1%

ارزش افزوده خالص =( استهلاک قبل از بهره برداری + استهلاک دارائیها)-(ارزش افزوده ناخالص)

= ارزش افزوده ناخالص به فروش

= ارزش افزوده خالص به فروش

=

ارزش افزوده ناخالص =( تعمیر و نگهداری + سوخت و انرژی + مواد اولیه و بسته بندی)-(فروش کل)

درصد % 38.6

15

طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال

خلاصه طرح:

موضوع طرح:

تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه دستگاه صادره کننده مجوز:

وزارت صنایع و معادن ظرفیت اسمی تولیدات: 800 تن

نوع تولیدات: تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه

تعداد شاغلین: 12 نفر

سرمایه گذاری کل طرح: 3062.65 میلیون ریال

سرمایه گذاری ثابت: 2531.60 میلیون ریال

سرمایه در گردش: 531.05 میلیون ریال

درآمد سالیانه: 4800 میلیون ریال

سود ویژه: 538.89 میلیون ریال

دوره بازگشت سرمایه: 4.6 سال

نرخ بازدهی سرمایه: % 21.8 درصد

مشخصات سرمایه گذاری طرح:2مقدمه

جمعیت جهان که در آغاز قرن پیش حدود دو میلیارد نفر تخمین زده میشد به بیش از شش میلیارد نفر درآغاز سده جدید افزایش یافته و پیش بینی میشود که تا سال 2020 این رقم از مرز هشت میلیارد نفر عبور کند،یعنی در طول فقط دو دهه ، جمعیتی بالغ بر کل جمعیت جهان در آغاز قرن بیستم به جمع نفوس جهان افزودهخواهد شد.نیاز روزافزون این جمعیت رو به رشد به مواد غذایی ، رشدی جهشی را در صنایع غذایی تمام ملل ایجابمینماید. شیر، یکی از مهم ترین مواد خوراکی مورد استفاده بشر است. شیر با دارا بودن مقدار زیادی پروتئین ،ویتامین ، کلسیم ، سایر مواد معدنی و نیز حدود 750 کیلوکالری انرژی در هر لیتر میتواند سهم عمده ای درسلامت و سبد غذایی افراد جامعه داشته باشد.در این میان ، نکته قابل تامل ، استفاده از روش هایی برای حفظ بهداشت و سلامت شیر از محل تولید تامصرف نهایی آن است به طوریکه ضمن جلوگیری از فساد شیر ، از سرایت احتمالی بیماری های مشترک انسان ودام نیز به مصرف کننده پیشگیری شود. یکی از کهن ترین این روش ها تهیه ماست از شیر است. تولید و استفادهاز ماست اولین بار در مناطقی از آسیای میانه و سپس اروپای شرقی و مرکزی آغاز گردید و امروزه به واسطهسهولت تولید و نگهداری ، به یکی از مهم ترین فراورده های لبنی مبدل گشته است.مراحل تولید ماست به ترتیب عبارتند از: تصفیه شیر خام، استاندارد سازی چربی، افزایش مواد جامد، گرم کردناولیه، هموژن سازی، انجام عملیات حرارتی در دمای 90 درجه سانتیگراد، سردکردن تا 43 درجه سانتیگراد ،اضافه کردن مایه و مواد افزودنی، پرکردن، آنلوباسیون، سردکردن و انبار کردن است.هدف ارائه کنندگان این طرح خرید و تبدیل شیر خام به ماست پاستوریزه است که علاوه بر اینکه نقش بسزاییدر حفظ سلامت شیر تولیدی واحدهای دامداری دارد، دارای توجیه اقتصادی مناسبی نیز میباشد و همچنین زمینه اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر را فراهم میآورد.

خرید فایل

لینک منبع :طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال

طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن ... 2aj9v7.abtindls.ir/‎Cachedطرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال. دانلود طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه 800 تن در سال nikofile.ir/prod-319946-دانلود+طرح+توجیهی+تولید+و+بسته+بندی+ماست+پاستوریزه+800+تن+در+سال.html‎Cachedجمعیت جهان که در آغاز قرن پیش حدود دو میلیارد نفر تخمین زده می‌‌شد به بیش از شش میلیارد ... دانلود طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه 800 تن در سال ... طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولیــد نـان لـواش با ظرفیت 300 تن در سال نصف ... طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800تن در ... googlefile.blogsky.com/1395/07/23/post-40056/‎Cached14 ا کتبر 2016 ... طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800تن در ... 12 آدم دوران بازگشت سرمایه: 4.6 سال مراحل تولید ماست به ترتیب عبارتند ... فروش فایل طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ... www.sarvoptdl.ir/file5909.html‎Cached22 جولای 2016 ... دوست عزیز سلام.به سایت ما خوش آمدید نام محصول دانلودی: طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال درجه کیفی و ... طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن ... https://selzir.com/.../16840362-طرح-توجیهی-تولید-و-بسته-بندی-ماست-پاستوریزه-به-ظرفیت-800-تن-در-سال‎Cachedطرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال محدوده قیمت از 4500 تومان از فروشگاه فروش محصولات دانلودی و بازاریابی فایل سِرو ... طرح اقتصادی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن ... https://selzir.com/.../5939113-طرح-اقتصادی-تولید-و-بسته-بندی-ماست-پاستوریزه-به-ظرفیت-800-تن-در-سال‎Cachedطرح اقتصادی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال محدوده قیمت از 1950 تومان از فروشگاه فروشگاه دکتر. دریافت فایل طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ... harirdlc.ir/article/27120‎Cached26 ا کتبر 2016 ... شما به صفحه اختصاصی طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال وارد شده اید.برای مشاهده توضیحات کامل روی دکمه ... [PDF] ﻃﺮح ﺗﻮﺟﻴﻬﻲ ﺗﻮﻟﻴﺪ و ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی ﻣﺎﺳﺖ ﭘﺎﺳﺘﻮرﻳﺰه www.roshd.ir/Portals/0/KarAfarini/.../tolide_maste_pastorize.pdf‎Cached Similar800 ﺗﻦ در ﺳﺎل. ﺗﻬﻴﻪ ﺷﺪه در ﺳﺎل 1385. ﻃﺮح ﺗﻮﺟﻴﻬﻲ ﺗﻮﻟﻴﺪ و ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی ﻣﺎﺳﺖ ﭘﺎﺳﺘﻮرﻳﺰه. ﺑﻪ ﻇﺮﻓﻴﺖ. ﺑﺴﻤﻪ ﺗﻌﺎﻟﻲ. وزارت ﺗﻌﺎون. ﻣﻌﺎوﻧﺖ ﻃﺮح و ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ. دﻓﺘﺮ اﻣﻮر اﻗﺘﺼﺎدی و ﺗﺴﻬﻴﻼت ﺑﺎﻧﻜﻲ. 1 ... پروژه کارآفرینی تولید ماست پاستوریزه با ظرفیت 800 تن در سال www.novinmgali.ir/?p=1123‎Cached2 نوامبر 2016 ... فروش فایل طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال. با آرزوی بهترینها برای شما عزیزان مدیریت سایت آرزوی ... دانلود طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت ... kavirdlc.ir/دانلود-طرح-توجیهی-تولید-و-بسته-بندی-ماس/‎Cachedدانلود طرح توجیهی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه به ظرفیت 800 تن در سال - کامل و جامع. 27 اکتبر 2016 admin دیدگاهتان را بنویسید دیدگاه های این نوشته.