پروژه کارآفرینی فرآیند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی در 215 صفحه ورد قابل ویرایش
پیشگفتار:
از ابتدای قرن اخیر تاکنون کنسروسازی صنعتی همواره به عنوان یکی از مهمترین روشهای نگهداری، تبدیل و عرضه مواد غذایی در تمام دنیا مطرح بوده و به احتمال بسیار زیاد در آینده این موقعیت خود را حفظ خواهد نمود علیرغم این واقعیت و با توجه به اینکه در حال حاضر حدود یکصد و پنجاه کارخانه کنسروسازی در کشور مشغول تولید فرآورده های مختلف کنسرو می باشند و با عنایت به گسترش رشته های علوم و صنایع غذائی در دانشگاههای بزرگ کشور تاکنون هیچ مجموعه کاملی در این زمینه به رشته تحریر در نیامده و کتاب موجود هم بیشتر برگردان کتابهای خارجی هستند که یا در دسته عموم نیستند یا فهم و درک آنها مشکل است و یا پراکندگی مطالب در آنها موجب شده که هیچ یک نتوانند به عنوان کتاب درس این رشته معرفی گردند.
مطالب موجود در این پایان نامه به طور عمده بر اساس سر فصلهای کتابهای مختلف صنایع غذائی در دوره های کارشناسی علوم و صنایع غذائی و به منظور معرفی ابعاد مورد نظر به دانشجویان عزیز و پژوهشگران جوان تدوین شده و در تهیه آن از مطالب آموزشی دوره ای کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع غذائی و کتب و مقالات علمی فراوانی که پاره ای از آنها در فهرست منابع درج گردیده است.
مقدمه:
منشاء اکثر فنون نگهداری مواد غذائی که امروزه در صنعت کاربرد دارد به قبل از تاریخ و زمانی که بشر به فکر حفظ غذا برای مواقع قحطی یا بهبود قابلیت خوراکی غذا برآمد برمی گردد. از زمانهای بسیار قدیم بشر پس از برداشت محصول گیاهان مفید بفکر نگهداری محصولات برداشت شده برای روزهای خارج از فصل برداشت بوده تا بتواند به مواد غذائی دسترسی داشته باشد. برای این منظور اولین روشی که انجام می داده خشک کردن مواد غذائی در آفتاب بوده است. البته این روش را بشر از طبیعت آموخته که می توان بوسیلة خشک کردن موادغذائی را نگهداری نمود.
بعد از این روش استفاده از دود دادن نیز مورد استفاده قرار گرفته است و در مناطقی هم که نور خورشید کافی نبوه از آتش استفاده می شده است. بعدها روش نمک زدن را در مورد گوشت بکار برده اند و بیشتر گوشت ماهی را به وسیله نمک زدن نگهداری می کرده اند.
1- آماده کردن ماده اولیه
دانه ها و قطعات تمیز شده و یکدست و یکنواخت در پاره ای از موارد نیاز به آماده سازی بعدی، شامل جداکردن پوسته، هسته، دم و قسمتهای مغز و غیره دارند.
1-4- جدا کردن پوست میوه
الف- روش دستی، در این روش جدا کردن پوست میوه به وسیله کارگر انجام می گیرد، این روش دارای دو عیب می باشد: اول اینکه ضایعات ماده اولیه در مقایسه با پاره ای از روشها که بعداً ذکر خواهد شد بیشتر است و دوم اینکه به نیروی کار زیادی نیازمند است و در مقابل دارای مزایایی هم هست از جمله:
اینکه احتیاج به ابزارهای صنعتی پیچیده ندارد؛ حرارت و مواد قلیایی که موجب تشدید فعالیت آنزیم های طبیعی موجود در میوه می شوند در آن به کار نمی رود و در نتیجه عمل قهوه ای کمتر اتفاق می افتد، پوست جداشده به علت عدم آلودگی به مواد شیمیایی برای تولید سرکه و غذای دام قابل استفاده است، به آب کمتری نیاز است و آب شستشو به علت عدم آلودگی به مواد شیمیایی در قسمتهای دیگر قابل استفاده است.
ب- جدا کردن پوست به وسیله آب داغ یا بخار، به وسیله آب جوش و بجار می توان پوست میوه رسیده را ظرف مدت کوتاهی جدا نمودن برای این منظور میوه را در آب جوش غوطه ور کرده و سپس آن را روی نوار نقاله ریخته به وسیله دست پوست را جدا می کنند.
این قسمت به صورت یک لجن جدا میشود.
فیلترهای بیولوژیکی چکه‌ای و سیستم‌های قابل جایگزین از قبیل سیستم فعال جزو سیستم‌های ثانوی تصفیه‌ی مواد فاضلاب است. سیستم‌های بیولوژیکی چکه‌ای برای عملیات فصلی فرآوری گوجه فرنگی و تولید رب مناسب نیست زیرا برای ایجاد رشد میکروارگانیزم‌های مفید در محیط فیلتر به زمان طولانی نیاز است، در چنین کارخانجاتی نمی‌توان تغییرات ناگهانی را برای بارگیری هیدرولیکی یا بیولوژیکی تنظیم کرد. تصفیه با لجن فعال شامل بهم زدن و هوادهی شدید آب حاصل از سیستم فاضلاب است تا مواد جامد در سوسپانسیون معلق مانده و فضای مناسب برای اکسیداسیون مواد آلی توسط میکروارگانیزم‌ها فراهم گردد، فعالیت میکروارگانیزم‌ها از طریق بازگردانی بخش از لجن فعال به محفظه‌ی هوادهی حفظ می‌گردد. بی.ا.دی (B.O.D) فاضلاب کارخانجات تولید رب را می‌توان تا 85 درصد به وسیله‌ی تصفیه با لجن فعال شده کاهش داد.
بعد از تصفیه‌ی بیولوژیکی فاضلاب را برای ترسیب به محل مخصوص منتقل می‌کنند. اگر به تصفیه و صاف کردن بیشتری نیاز باشد آن را به داخل لگون‌های عمیق قبل از ریختن به مجاری آب منتقل میشود. این کار، تصفیه‌ی مرحله‌ی سوم نامیده میشود.
در مراکزی که دور از مناطق شهری قرار دارد، تصفیه‌ی کامل را می‌توان در لگون انجام داد. طی تحقیقاتی که توسط اتحادیه‌ی کنسروسازان آمریکا انجام گرفته است، مشخص شده که لگون‌های (lagoon) بزرگ به جای چند لگون بهتر عمل می‌کنند. عمق این استخرها نباید از 1 متر بیشتر باشد، بنابراین هوادهی بهتر صورت گرفته و نور راحت‌تر به داخل آب نفوذ کرده و فتوسنتز انجام می‌گیرد.
اگر زمین کافی در دسترس باشد، فاضلاب را می‌توان برای آبیاری مورد استفاده قرار داد. چنین عملی باعث می‌گردد که مواد معلق خاک حذف شده و بی.او.دی آب کاهش یابد.
پروژه کارآفرینی طرح کنترل ایمنی گاز شهری در منازل در 14 صفحه ورد قابل ویرایش
در جوامع قدیم انسان ها برای گرم کردن خانه ها و پخت غذا و یا روشنایی از سوخت هیزمی استفاده می کردند که با توجه به اینکه انسان ذاتا به صورت کنجکاو خلق گردیده و همیشه به دنبال پیشرفت از هر نظر بوده است که به این سوخت ها بسنده نکرده و به دنبال سوخت جدید بود که تحقیقات آنها جامع عمل پوشاند و سوختهای فسیلی کشف گردید که با کشف این سوخت ها سوخت های هیزمی کم کم جای خود را به سوخت های فسیلی دادند که در ابتدا از نفت و گازوئیل برای گرم کردن خانه ها یا پخت غذا یا سایر کارهایی که نیاز به انرژی دارد استفاده می کردند که حتی رادیوهای قدیم نیز با استفاده از نفت یا گازوئیل کار می کردند با پیشرفت در جوامع بشری انسان به فکر این افتاد که به جای سوخت هایی مثل نفت و گازوئیل می توان از گاز برای گرم کردن خانه ها، روشنایی، پخت غذا، یا حتی در صنعت حمل و نقل استفاده کرد به طوری که امروزه با استفاده از لوله کشی اکثر شهرهای بزرگ و کوچک یا حتی خیلی از روستاها از این سوخت (گاز) برای گرم کردن خانه ها، روشنایی(در صورت نبود برق) و... استفاده می کنند که گاز نسبت به سوخت های فسیلی دیگر، ارزان تر و با صرفه تر است هم اینکه خطر آلایندگی کمتری دارد و هم مشکل انبار کردن (مثل نفت و گازوئیل) و جابجایی را ندارند و استفاده از آن نیز باعث می شود که محیط تمیز بماند .
اما می دانیم هر پیشرفتی قطعا ممکن است یک مشکل داشته باشد که گاز نیز از آن مستثنی نبوده است زیرا گاز به علت نقطه اشتعال بالا خطر آتش سوزی در آن نیز قطعا بالاست همچنین چون این سوخت اکثرا در محیط های بسته مورد استفاده قرار می گیرد نشت آن باعث خفگی در موجودات زنده می شود که این مشکل را توانستند با قرار دادن ترموستات در روی وسایل گاز سوز تقریبا حل کنند تا اگر مثلا در صورت قطع گاز در وسایل گاز سوز ترموستات ها خودکار گاز ورودی به سیلندر گاز را قطع می کنند تا در صورت وصل دوباره ی گاز، گاز نشت نکرده و باعث آتش سوزی که میتواند توسط یک جرقه ی کوچک رخ دهد صورت نگیرد و از خطرات احتمالی اینچنین جلوگیری کند .
پالس خروجی میکرو کنترل
که تشکیل شده از یک سنسور گاز که البته این سنسور باید فقط به گاز مونواکسیدکربن حساس باشد یعنی اگر گاز دیگری در فضا احساس کرد حساسیت نشان ندهد .
سنسور: وسیله ای است که کمیت فیزیکی را دریافت و خروجی آن به صورت ولتاژ خواهد بود، سنسورها انواع مختلف دارند :سنسورهای دمائی – گازی و... .
البته نوع دیگری از سنسورها وجود دارد که کمیت فیزیکی را تبدیل به جریان می کند یعنی خروجی آنها به صورت جریان(آمپر) می باشد که برای تبدیل آن به ولتاژ کافی است یک مقاومت درسردر خروجی وصل نموده و از دو سر مقاومت ولتاژ را دریافت کنیم.
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار-ایجاد جایگاه سوخت CNG در 14 صفحه ورد قابل ویرایش
1.1. شخص حقیقی:
| نام و نام خانوادگی: سمانه خسروی | شماره شناسنامه: 0920057551 | تاریخ و محل تولد: 23/1/1368 |
| سطح و رشته تحصیلی: سخت افزار | شغل فعلی: دانشجو | کد ملی: 0920057551 |
| تجربه و تخصص: | ||
| نشانی پستی: | ||
| تلفن تماس: 0511-6220811 | ||
| نشانی پست الکترونیک: | ||
1.2. شخص حقوقی :
| نام و نوع شرکت : | موضوع شرکت : |
| تاریخ تأسیس : | شماره و محل ثبت : |
| تعداد و نوع سهام :
| |
| آدرس پستی شرکت : | |
| تلفن تماس : | |
2.1. پیرامون صنعت مورد نظر توضیح دهید:
مکانهای سوخت گیری CNGدر گذشته در کشور ما رونق فراوانی نداشته واز آنهااستقبال چندانی نمی شده است.ولی امروزه با گذشت زمان وپیشرفت توسعه حمل و نقل و اهمیت ان در جوامع بشری و زندگی انسان و همچنین کاهش بنزین به عنوان یک عضو اصلی در صنعت حمل و نقل بشر بر این فکر بوده است که از گاز به عنوان سوخت خودرو ها و سایر وسایل نقلیه عمومی و شخصی استفاده شود.
وضعیت هر یک از شاخص‌های ذیل را در صنعت مذکور مشخص نمایید:
2.1.1. امکان ورود به صنعت:
امکان ورود به این صنعت نیاز به ریسک و سرمایه گذاری بالا داردو حداقل سرمایه اولی مورد نیاز آن یک قطعه زمین در مکانی مناسب میباشد.
2.1.2. قدرت چانه‌زنی تامین‌کنندگان:
چون دولت تامین کننده مواد اولیه(گاز مورد نیاز) برای این جایگاه و سایر جایگاهها میباشد به همین دلیل قدرت چانه زنی تامین کنندگان در این کاریکسان میباشد
2.1.3. قدرت چانه‌زنی مشتریان:
چون این کار هنوز خیلی زیاد نشده و رقبای ما کم وبخاطر اینکه
ما در مکان مناسب که محل تردد مشتریان می باشد مستقر هستیم در اولویت انتخاب های آنهاقرار می گیریم .
3.1. مهمترین تامین کنندگان شما چه کسانی هستند؟
دولت – سازمان بهینه سازی مصرف سوخت – تولید کنندگان پمپ های گاز و فشار شکن گاز
3.2. فرآیندهای کلیدی تولید و یا ارائه خدمات خود را بیان نمایید:
تامین سوخت مورد نیاز خودروهای مشتریان
3.3. برای توزیع محصول خود از چه روشی استفاده می‌نمایید؟
مستقیما از طریق جایگاههای سوخت گیری
3.4. برنامه شما برای توسعه محصول چیست؟
با توجه به اینکه این صنعت در حال پیشرفت است وما در آینده با افزایش تقاضا روبرو خواهیم شدبااحداث جایگاههای سوخت گیری بیشتروتوسعه این جایگاهها سعی بر توسعه محصول خود داریم.
3.5. ملاحظات زیست محیطی کسب و کار شما چیست ؟
به دلیل اینکه ما سوخت سالمتری نسبت به بنزین به مردم ارائه می دهیم باعث کاهش آلودگی هوا می شویم.
برنامه مالی
محصول :
| ردیف | نام محصول | میزان خرید | واحد | قیمت تمام شده ( خرید ) | قیمت فروش | قیمت کل |
| 1 | گاز | 2372500 | با ک | 3000 | 3600 | 8541000000 |
| 2 | کپسول آتش نشانی | 500 | 1KG | 100000 | 125000 | 62500000 |
| 3 | روغن ترمز | 3000 | 300CC | 7000 | 8400 | 25200000 |
| 4 | روغن موتور | 3000 | لیتر | 14000 | 16800 | 50400000 |
| 5 | کپسول آتش نشانی | 420 | 3KG | 300000 | 360000 | 151200000 |
| 6 | کپسول آتش نشانی | 370 | 10KG | 970000 | 1164000 | 430680000 |
| 7 | روغن موتور | 3700 | لیتر | 9000 | 10800 | 39960000 |
|
| 9300940000 | |||||
سرمایه گذاری :
| سرمایه ثابت (ریال ) | سرمایه در گردش (ریال ) | کل سرمایه گذاری (ریال ) |
| 8704182000 | 29700000 | 8733882000 |
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار کارگاه تولیدی پوشاک در 15 صفحه ورد قابل ویرایش
1.1. شخص حقیقی:
| نام و نام خانوادگی: ابولفضل پاک دل | شماره شناسنامه: 68 | تاریخ و محل تولد:_
|
| سطح و رشته تحصیلی: صنایع چوب و کاغذ | شغل فعلی: دانشجو | کد ملی: |
| تجربه و تخصص: | ||
| نشانی پستی: | ||
| تلفن تماس: | ||
| نشانی پست الکترونیک: | ||
1.2. شخص حقوقی :
| نام و نوع شرکت : | موضوع شرکت : |
| تاریخ تأسیس : | شماره و محل ثبت : |
| تعداد و نوع سهام : | |
| آدرس پستی شرکت : | |
| تلفن تماس : | |
2.1. پیرامون صنعت مورد نظر توضیح دهید:
یکی از مسائلی که در محکم کردن پایه های فرهنگی اصیل یک ملت میتواند مؤثر واقع شود سبک پوشش ملت خصوصا پوشش قشر زن می باشد. نحوه ی پوشش در یک جامعه می تواند گویای ارزش هایی باشد که در فرهنگ آن جامعه حاکم است. در فرهنگ اسلامی ما پوشش کامل بدن زن و رعایت حجاب او ارزش زن بودن آن را بیشتر آشکار می سازد. در نتیجه بهتر است که اولین گام را در جهت خود کفایی این امر مهم آغاز و با فرا گرفتن فن خیاطی و داشتن حسن سلیقه در این زمینه گام های مؤثر و سازنده ای برداشته شود.
2.2. وضعیت هر یک از شاخص‌های ذیل را در صنعت مذکور مشخص نمایید:
2.2.1. امکان ورود به صنعت:
امروزه با توجه به نیاز مبرم انسان به پوشاک امکان ورود به این صنعت برای علاقه مندان به این رشته بصورت زیر می باشد:
1-گذراندن دوره تکمیلی این رشته در مقطع هنرستان و ورود به دانشگاه های خیاطی
2-شرکت کردن در کلاس های سازمان فنی حرفه ای کشور
3-فرا گرفتن این رشته بصورت عملی وتجربی
2.2.2. قدرت چانه‌زنی تامین‌کنندگان:
با توجه به نیازهای روز مره انسان به پوشاک و هزینه بالایی که باید برای تهیه ی مواد اولیه پرداخت کرد قدرت چانه زنی با تامین کنندگان بالاست.
3/95211633+1578500000=1673711633
برآورد سرمایه در گردش :
| عنوان | شرح | مبلغ (ریال ) |
| مواد اولیه | 2 ماه مواد اولیه | 3/33333333 |
| حقوق و دستمزد | 2 ماه هزینه های حقوق و دستمزد | 89650000 |
| تنخواه گردان | 2 ماه هزینه های آب، برق، سوخت و تعمیرات | 3000000 |
|
| جمع | 3/125983333 |
نحوه ی سرمایه گذاری
| شرح | سهم متقاضی | تسهیلات بانکی | جمع | ||
| مبلغ | درصد | مبلغ | درصد | ||
| سرمایه در گردش | 9/37794999 | 3/88188333 | 3/125983333 | ||
| هزینه های قبل از بهره برداری | 9/28563489 | 3/66648143 | 3/95211633 | ||
| هزینه های سرمایه ای | 473550000 | 1104950000 | 1578500000 | ||
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار کارخانه تولید گچ در 30 صفحه ورد قابل ویرایش
- عنوان کسب و کار
مشخصات تهیه کننده طرح:
الف: شخص حقیقی:
نام و نام خانوادگی: ........
شماره شناسنامه:2-092009375
تاریخ تولد: 28/8/1367
سطح و رشته تحصیلی: دانشجوی کاردانی نقاشی ایرانی
شغل فعلی: دانشجو
تجزیه و تخصص:
کد ملی: 2-92009375
آدرس پستی:
تلفن تماس: 09352612450
آدرس پستی و طرح کارآفرینی:
ب: شخص حقوق:
عنوان طرح کسب و کار: کارخانه تولید گچ
2- مشخصات محل اجرای طرح
استان: خراسان
شهرستان: مشهد
فاصله ما بین تربیت و مشهد به فاصله 50 کیلومتر
از طریق جاده مرعی به فاصله به جاده اصلی(آسیایی) متصل می شود. 200
چه دورنمایی یا آرمانی را برای آینده کسب و کارتان متصور هستید؟
با توجه به افزایش جمعیت و نیاز جامعه برای مسکن و با این دورنما را از احدث این کارخانه داریم که توسعه پیشرفت چشم گیری را در کار خود شاهد باشیم.
4- بیان ماموریت کسب و کار
شما، به این سوال که چرا مشتری این کالا را خریداری می کند جواب دهید:
دسترسی آسان مشتری با توجه به نمایندگی های نسبتا زیاد در شهر و شهرستانها کیفیت و مناسب کالا نسبت به کالاهای دیگر و کالا های مشابه.
5- خلاصه مدیریتی
با توجه به تازه تاسیس بودن کارخانه و با توجه به انیکه از علم و دانش جدید در صنعت گچ بهره می گیریم خاصیت گچ را ارتقا داده و باعث می شود که مشتری رضایت بالایی از این محصول داشته باشد.
اصولا مشتریان ما کارگاه های ساختمانی انبوه سازان و تمامی کسانی هستند که در حال اجرا و تاسیس یک بنای ساختمانی هستند.
کارخانجات تولید گچ که تعداد آنها به 58 کارخانه در سطح کشور می باشد. از تجهیزات مناسب با روز دنیا استفاده شده و گچی مرغوب و بدون ناخالصی بوده است.
برنامه های اجرایی
برآورد حقوق و دستمزد
| ردیف | نیروی انسانی مورد نیاز | تخصص ومیزان تحصیلات | تعداد | متوسط حقوق ماهانه | حقوق سالانه | جمع حقوق ریال |
| 1 | مدیریت | کارشناس ارشد مدیریت و بازرگانی | 1 نفر | 000/500/2 | 000/500/2 | 000/000/35 |
| 2 | مدیر تولید | کارشناس ارشد | 1 نفر | 000/500/2 | 000/500/2 | 000/000/28 |
| 3 | تکنسین فنی | لیسانسه | 3 نفر | 000/500/1 | 000/500/4 | 000/300/6 |
| 4 | کارگر ماهر | فوق دیپلم | 10 نفر | 000/200/1 | 000/000/12 | 000/000/168 |
| 5 | کارگر ساده | دیپلم | 14 نفر | 000/850/ | 000/900/11 | 000/600/166 |
| 6 | کارمند اداری ومالی | کارشناس حسابداری | 4 نفر | 000/000/1 | 000/800/4 | 000/000/56 |
| 7 | مدیر مالی و حسابداری | کارشناس حسابداری | 1 نفر | 000/800/1 | 000/800/1 | 000/200/25 |
| 8 | راننده | دیپلم | 4 نفر | 000/850/ | 000/400/3 | 000/600/47 |
| 9 | نگهبان | سیکل | 2 نفر | 000/800 | 000/600/1 | 000/240/2 |
| جمع کل | 40 نفر | 000/700/43 | 000/800/611 | |||
حقوق بیمه کارکنان معادل 23% حقوق و مزایا معادل 000/714/140 ریال کل حقوق ومزایای پرسنل در سال 000/514/752 ریال برآورد می شود.
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار فن و هنر باستان در 17 صفحه ورد قابل ویرایش
فهرست عناوین
1) شرح کسب و کار
2) اهداف
3) مأموریت
4) منابع انسانی
5) عوامل موفقیت
6) خدمات ارائه شده در طرح
7) نیروی انسانی مورد نیاز
8) مشخصات مکن مورد نیاز
9) تجهیزات
10) طرح بازاریابی
11) طرح مالی
12) جدول زمانبندی
13) میزان سرمایه و روشهای تأمین منابع مالی
14) میزان دارایی‌های نقدی و غیر نقدی
15) هزینه‌ها و نمونه‌ی صورت حساب هزینه‌ها .
16) پیش بینی میزان سود و فروش
1) شرح کسب و کار
2) امکان سنجی
3) اهداف
4) مأموریت
5) کلید‌های موفقیت
)محصولات / خدمات
- شرح محصولات / خدمات
- هدف از تولید
- ویژگی‌های محصولات / خدمات
- محدودیت‌های محصولات / خدمات
- تعهدات شرکت
- مجوز و حقوق قانونی
) منابع انسانی
- ساختار مدیریتی
- نیروی انسانی
- چگونگی استخدام
- نمودار سازمانی
8) منابع فیزیک
- فرآیند تولید
- تجهیزات
- فهرست تجهیزات (تولید)
- فهرست تجهیزات (اداری)
- مکان کسب و کار
- کروکی استقرار تجهیزات
- مواد اولیه
- توسعه کسب و کار
فهرست مطالب
9) طرح بازاریابی
- مشخصات رقبا
- بازار هدف و مشتریان
- شیوه قیمت گذاری
- تبلیغات
خدمات پس از فروش
- مکان فروش
10)طرح مالی
- روش تأمین منابع مالی
- وام بانکی
- بدهی‌ها
- دارایی‌ها
- هزینه‌ها
- صورت حساب هزینه‌ها
فهرست مطالب
11) نمودارها
- نمودار فروش
- نمودار هزینه‌ها
- نمودار سود
- جدول زمانبندی
تجهیزات
تأسیسات، تجهیزات مورد نیاز چیست؟
- هزینه خریداری این تجهیزات در مجموع چه میزان خواهد بود؟ 5 میلیون تومان
- چه تجهیزات ادای دیگری مورد نیاز است.
فهرست تجهیزات:
| ردیف | تجهیزات | تعداد | قیمت (به تومان) | قیمت کل |
| 1 | میز نقشه‌کشی | 5 | 300 |
|
| 2 | صندلی | 10 | 50 |
|
| 3 | کامپیوتر | 8 | 800 |
|
| 4 | اسکنر | 4 | 300 |
|
| 5 | چاپگر | 3 | 7500 |
|
| 6 | میز صندلی | 20 | 200 |
|
| مجموع |
| |||
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار عمل آوری و بسته بندی داروهای گیاهی در 13 صفحه ورد قابل ویرایش
1- کلیات و معرفی طرح :
هدف از اجرای این طرح ، تولید / ارایه خدمات :
خدمت وعرضه بهینه گیاهانه دارویی و سالم سازی داروها با قیمت مناسب یکنواختی اجناس و ارائه آن جهت داروخانه های گیاهی .
خرید مستقیم از کشاورز و کوتاه نمودن دسته واسطه ها و ارائه بصورت یک فروشگاه زنجیره ای در شهر و شهرستانهای نیازمند
به منظور تامین بخشی از نیاز منطقه می باشد .
2- معرفی و مشخصات مجری / مجریان طرح :
| نام و نام خانوادگی : مجید نعیمی | نام پدر : رجب | شماره شناسنامه : 1915 |
| تاریخ تولد : 6 / 6 / 1355 | محل تولد : مشهد | تابعیت : ایرانی |
| نام ی نام خانوادگی : | نام پدر : | شماره شناسنامه : |
| تاریخ تولد : / / | محل تولد : | تابعیت : ایرانی |
| سوابق کاری و تجربی و آموزشی مجری / مجریان | |||||
| 䙆ام ونام خانوادگی : مجید نعیمی | |||||
| سوابق آموزشی | سوابق کاری و تجربی | ||||
| نام دوره آموزشی | مدت دوره | محل آموزش | سابقه کار (سال ) | محل کار | سمت / عنوان شغل |
| مبانی کار آفرینی | 72 ساعت | اداره کار | 5 سال | عطاری | کارگر |
|
|
|
| 7سال | شرکت آرایشی بهداشتی | سر کارگر |
|
|
|
| 3سال | شرکت آرایشی بهداشتی | مدیر فروش |
| نام ونام خانوادگی : | |||||
| سوابق آموزشی | سوابق کاری و تجربی | ||||
| نام دوره آموزشی | مدت دوره | محل آموزش | سابقه کار (سال ) | محل کار | سمت / عنوان شغل |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3- شرح فرآیند (روش تولید / روش ارایه خدمات ) :
شرح اولیه :
ضمن توضیح در مورد گیاهان و خواص محصولها ررده بندی نیازهای
4- فهرست ماشین آلات و تجهیزات / ادوات مورد نیاز :
| فهرست تجهیزات و ادوات و ماشین آلات مورد نیاز | ||||
| ردیف | شرح | تعداد | قیمت واحد | قیمت کل |
|
| دستگاه بسته بندی اتوماتیک | 1 عدد | 000.000/150 | 000/000/150 |
|
| دستگاه بسته بندی وکیوم | 1 عدد | 000/000/100 | 000/000/100 |
|
| خط تولید وبسته بندی تیبک | 1 عدد | 00/000/5000 | 000/000/500 |
|
| وسایل آزمایشگاهی |
| 000/000/60 | 000/000/60 |
|
| تابلو برق | 1 عدد | 000/000/45 | 000/000/45 |
|
| کولر | 3 عدد | 000/500/2 | 000/500/7 |
|
| آبگرمکن | 2 عدد | 000/1500 | 000/000/3 |
|
| بخاری گازی | 4 عدد | 000/000/12 | 000/000/48 |
|
| لوازم اداری و دفتری |
| 000/000/30 | 000/000/30 |
|
| وانت نیسان | 2 عدد | 000/000/140 | 000/000/280 |
|
| لوازم خورده ریزه کار گاهی |
| 000/000/50 | 000/000/50 |
|
| کپسول آتشنشانی | 3 عدد | 000/500 | 000/500/1 |
|
| کمپر سور باد | 1 عدد | 000/500/2 | 000/500/2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| جمع کل ماشین آلات / تجهیزات و ادوات (ریال ) | 000/000/1371 | |||
13- زمانبندی اجرای طرح :
1- آماده سازی محل اجرای طرح : 10روز ماه / روز .
2- خرید ماشین آلات و تجهیزات : 20روز ماه / روز .
3- نصب و راه اندازی ماشین آلات : 20 روز ماه / روز .
4- جذب و استخدام نیرو : 30روز ماه / روز .
5- آموزش نیروی انسانی : 15روز ماه / روز .
6- بازاریابی و تبلیغات : 60 روز ماه / روز .
7- تولید آزمایشی (فقط طرحهای تولیدی) 10روز ماه / روز .
8- بهره برداری کامل طرح . 50روز
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار شرکت کامپیوتری در 20 صفحه ورد قابل ویرایش
کسب وکار چیست ؟
به مجموعه فعالیت‌هایی گفته میشود که برای ارائه محصولات یا خدمات با رویکردی مالی، تجاری و صنعتی انجام می‌پذیرد.
انواع کسب و کار :
- کسب و کارهای بزرگ
- کسب و کارهای کوچک و متوسط
- کسب و کار اینترنتی یا مجازی
اصول چهارگانه‌ی کسب و کار
- دانستن نام محصول
- نام شرکت
- نام بنیان گذار
- دانستن مهارتهای لازم
مقدمه :
فعالیتهای مؤسسات بازرگانی در بخش خصوصی و لزوم توسعه‌ی آنها به منظور فراهم ساختن وسایل رفاه عمومی در جامعه‌ی بشری با توجه به رشد افزون جمعیت، نیاز مؤسسات را به سرمایه‌های کلان بیش از پیش آشکار می‌سازد.
تهیه و تأمین این سرمایه‌ها از عهده‌ی افراد معدود خارج است. بدین منظور، موسسات باید با انباشتن منابع افراد، سرمایه‌های کلانی را برای اجرای امور تجاری و تولیدی به وجود آورند. این عمل باعث پیدایش شرکتهای مختلفی شده است.
اولین قانون تجاری که در آن از شرکتهای تجاری صحبت شده است قانون سال 1303 میباشد. سپس در سال 1304 قوانین تجاری خاصی به تصویب رسید که در آن وضعیت شرکتهای تجاری که به چند دسته تقسیم شدند به اختصار بیان شده است. در سال 1310 قانون ثبت شرکتها به تصویب رسید که هدف آن وضع مقررات خاص برای ثبت شرکتهای موجود و تطبیق آن با مقررات قانون تجارت بود.
* شرکت تضامنی :
طبق قانون تجارت شرکت تضامنی شرکتی است که تحت نام مخصوص، برای امور تجاری بین دو یا چند نفر با مسئولیت تضامنی تشکیل میشود. اگر دارایی شرکت برای تأدیه‌ی تمام قروض کافی نباشد هر یک از شرکا، مسئول پرداخت تمام قروض شرکت است. هر قراری که بر خلاف این، بین شرکا بسته شده باشد در مقابل اشخاص ثالث کان لم یکن (بی اعتبار) خواهد بود.
در اسم شرکت تضامنی باید عبارت «شرکت تضامنی و لااقل اسم یک نفر از شرکا» ذکر شود. در صورتی که اسم شرکت مشتمل بر اساس تمامی شرکا نباشد باید بعد از اسم شریک یا شرکایی که ذکر شده است عبارتی از قبیل «و شرکا» یا «و برادران» قید گردد.
- تشکیل شرکت تضامنی :
شرکت تضامنی، وقتی تشکیل میشود که اولاً شرکت نامه مطابق قانون تنظیم شده باشد و در ثانی، تمام سرمایه نقدی، تحویل و سرمایه‌ی غیر نقدی نیز، تقدیم (به روز تحویل داده شود) و تسلیم شده باشد. در شرکت تضامنی شرکا باید لااقل یک نفر از میان خود یا خارج به سمت مدیریت تعیین کنند. هر قسمت از سرمایه را در شرکت تضامنی «سهم الشرکه» می‌نامند.
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار خدمات کامپیوتری PARADIS در 12 صفحه ورد قابل ویرایش
|
مشخصات طرح |
|
عنوان: خدمات کامپیوتری PARADIS تاریخ تاسیس 1/1/1385 آدرس: سراه گوهردشت ، کوی کارمندان شمالی نبش کوچه ششم شرقی ، پلاک 20،طبقه دوم |
|
ماموریت |
|
- راه اندازی وتاسیس یک موسسه خدماتی - تامین درآمد واستقلال اقتصادی - خدمت به جامعه - رشد و پویایی فرهنگی و اجتماعی
|
| مشخصات مجری | ||||
| ردیف | نام ونام خانوادگی | اخرین مدرک تحصیلی | تجارب کاری | نوع همکاری |
|
| هادی کریمی | دیپلم | - | تمام وقت |
| تعریف وتوصیف کسب وکار |
| خدمات کامپیوتری مرکزی است که به انجام کلیه کارهای کامپیوتری اقدام میکند که این خدمات عبارتند از پرینت،رایت CD،طراحی انواع کارت ها درابعاد بیشتر ،اسکن،فروش انواع CD و فلاپی های مختلف انجام میشود . |
صورت حساب سود وزیان |
| درآمد : 473760000
|
| کسرمی شود هزینه ها : 47840000
|
| سود ناخالص : 425920000 کسر می شود : 100/10*425920000 مالیات |
| سود خالص : 42592000 |
| تامین سرمایه |
| 1) گرفتن وام 2) کمک از خانواده 3) پس انداز قبلی 4) ارث از فامیل |
پروژه کارآفرینی طرح کسب و کار تولید روغن خام ( روغن نباتی ) در 35 صفحه ورد قابل ویرایش
خلاصه اجرایی (مدیریتی):
تأسیس یک واحد تولید روغن خام از دانه های روغنی مثال تخم پنبه، سویا، آفتابگردان، کلزا و ذرت
برای احداث و ایجاد یک واحد تولید روغن خام نیاز به تأسیسات و ماشین آلات خاص این ماده غذایی می باشد و مراحل ایجاد و تأسیس یک واحد تولید روغن خام بشرح زیر می باشد:
1- برای شروع و رسمیت واحد بایستی ابتدا یک واحد و یا شرکت را به ثبت شرکتها معرفی و آن را به ثبت رساند.
2- سرمایه اولیه مورد نیاز جهت راه اندازی یک واحد تولیدی در حدود پنج میلیارد ریال (000/000/000/5 ریال)
1/2- خرید زمین مورد نیاز
2/2- احداث تأسیسات از قبیل سالن تولید، انبارها و تأمین برق مورد نیاز
3/2- احداث و ایجاد تأسیسات جانبی از قبیل ساختمان اداری، باسکول، مخازن ذخیره و نگهداری روغن خام
4/2- سرمایه در گردش مورد نیاز جهت خرید مواد اولیه
5/2- امکانات و نیروهای لازم جهت ایجاد فرآیند تولید محصول و بازاریابی فروش و عرضه محصول تولید شده
برنامه مدیریتی و سازماندهی
معرفی شرکاء و سهامداران: برای تأسیس و راه اندازی یک واحد تولیدی نیاز به حداقل 2 نفر جهت ثبت شرکت به صورت سهامی خاص می باشد.
| نام و نام خانوادگی | میزان آورده | درصد سهم | آدرس و شماره تلفن | |
| 1- حمیرا پاسداری خو | 000/000/500 | 50 % |
| |
| 2- مجید غلامی | 000/000/500 | 50 % |
| |
| 3- |
|
|
| |
| 4- |
|
|
| |
| 5- |
|
|
| |
| 6- |
|
|
| |
| 7- |
|
|
| |
| حجم کل آورده شرکاء | 000/000/000/10 تومان | |||
معرفی تیم مدیریت
| نام و نام خانوادگی | سمت | تحصیلات | تجربه | آدرس و شماره تلفن |
| 1- حمیرا پاسداری خو | مدیریت | کاردانی | دانشجو-مربی کودک |
|
| 2- مجید غلامی | مدیر تولید | کارشناسی ارشد | حقوق بین الملل |
|
| 3- جواد کریمی | مدیر بازاریاب | کارشناس | شیمی |
|
| 4- هدیه حسین زاده | مدیریت خریدوفروش | مهندس فنی | مکانیک |
|
| 5- |
|
|
|
|
| 6- |
|
|
|
|
| 7- |
|
|
|
|
تحلیل رقبا (تعداد رقبا، رقبای بالقوه، توان رقبا، موانع ورود و خروج و...)
به علت اینکه ما اولین سالی است که در بازار شروع به کار کرده ایم هنوز کیفیت تولیدی رقبا و سابقه کاری آنها در بین متقاضیان زیاد است و ما هم با استفاده از بالا بردن تبلیغ و کیفیت و معرفی محصول خود می توانیم به هدفمان برسیم.
استراتژی بازاریابی
1- استراتژی محصول
یکی از استراتژی های بازاریابی کیفیت و استاندارد بودن محصول تولید شده می باشد.
2- استراتژی قیمت
و همچنین استراتژی قیمت (بُعد مناسب بودن تِست) در استراتژی بازاریابی بسیار مؤثر می باشد. یعنی در صورت ارزانتر بودن قیمت محصول امکان ایجاد رقابت مناسب با محصول مشابه را به وجود می آورد.
3- استراتژی مکان
مکان در استراتژی بازاریابی بدین صورت که هر قدر به بازار مصرف نزدیک تر باشد امکان رقابت هم از بعد کیفیتی و هم از بُعد کمّی و همچنین از بُعد قیمت (ارزانتر بودن) بسیار مؤثر خواهد بود.
4- استراتژی توزیع
توزیع مناسب و به موقع باعث بوجود آمدن بازار مصرف محصول در حد انتظار خواهد بود.
5- استراتژی جذب مشتری
استفاده از تبلیغات از طریق تلویزیون و رسانه های جمعی- دادن یک کیلو بیشتر به متقاضی هنام خرید با مبلغ پایین به عنوان اشانتیون.