لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب * فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت ) تعداد صفحه:41 دراین علم مواد غذایی از نظر تولید ،تهیه ،نگهداری ،توزیع و خواص بیژلوژی و شیمی - فیزیک مورد بحث قرار می گیرند ضمناً ویژگیهایی مانند منظره ،بو،طعم ،مزه مواد غذایی و همچنین ترکیبات سازنده مواد غذایی و دگرگونی این ترکیبات مورد استفاده بررسی می باشد . 1ـ تعریف علوم مواد غذایی 2ـ تعریف علوم تغذیه 3ـ تعریف انسان متوسط از نظر تغذیه : الف ـ مرد متوسط : ب ـ زن متوسط 4ـ تعریف جیره غذایی 5- تعریف غذا و ماده غذایی & ...
ادامه مطلب ...
شنبه 20 شهریور 1395 ساعت 17:20