پروژه طراحی یک سیستم سردخانه ۳۵۰۰۰ نفری – مهندسی مکانیک

توضیحات : قرار است سردخانه‌ای در شهر نیشابور برای تامین ۳۵۰۰۰ نفر ساخته شود. در این سردخانه گوشت گاو، گوسفند و مرغ از اول تیرماه تا آخر شهریورماه برای مصرف ۲ روز اهالی، کشتار شده و وارد سردخانه می شود و پس از ۲۴ ساعت نگهداری در اتاق پیش سرد کن، مصرف روز بعد به بازار عرضه می­گردد و بقیه گوشت­ها به اتاق انجماد سریع روانه می­شود. گوشت­های منجمد شده  تا اول دی ماه نگهداری و از اول دی ماه تا آخر اسفند به ترتیب و بطور مساوی هر روز به بازار عرضه می شود….    فهرست مطالب : طراحی سردخانه ای بامشخصاتفرضیات و نکات مهم در انجام پروژهمحاسبه مقدار محصول وارد شده به سردخانهمصرف سرانه انواع محصولاتانواع گوشتانواع میوهتعداد پالت‌ها و جعبه‌های موجود در هر اتاقجدول میوه وسبزیجاتضخامت عایق و ضریب انتقال حرارت اتاقهاضخامت دیوار اتاق‌هااتاق‌ها و ...