ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﻗـﺎﺭﭺ ﺧﻮﺭﺍﻛـﻲﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﻳﻜـﺼﺪ ﺗﻦ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﻗـﺎﺭﭺ ﺧﻮﺭﺍﻛـﻲ

ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﻳﻜـﺼﺪ ﺗﻦ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﻗـﺎﺭﭺ ﺧﻮﺭﺍﻛـﻲﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﻳﻜـﺼﺪ ﺗﻦ ﺩﺭ ﺳﺎﻝ

ﻣﻘﺪﻣـﻪ :

ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻨﻲ ، ﻳﻜﻲ ﺍﺯ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﺍﺟﺰﺍﻱ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﻧﺴﺎﻧﻬﺎ ﺍﺳﺖ. ﻧﻴﺎﺯ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺍﻳﻦ ﻣﻮﺍﺩ ، ﻣﺒﻴﻦ ﺿﺮﻭﺭﺕ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺁﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﺳﺒﺪ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩ ﻫﺎ ﺍﺳﺖ. ﺍﺯ ﺩﻳﺮﺑﺎﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﮔﻮﺷﺖ ﻫﺎ، ﺧﺼﻮﺻﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﻣﻨﺒﻊ ﺍﺻﻠﻲ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ﻣﻮﺭﺩﻧﻴﺎﺯ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻮﺩﻩ ﺍﺳﺖ.

ﻟﻜﻦ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﺣﺎﺿﺮ ، ﺑﻪ ﻭﺍﺳﻄﻪ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺭﻭﺵ ﺯﻧﺪﮔﻲ ﺍﺯ ﺳﻨﺘﻲ ﺑﻪ ﻣﺎﺷﻴﻨﻲ ﻭ ﻛﺎﻫﺶ ﺗﺤﺮﻙ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﻲ ﺭﻭﺯﻣﺮﻩ ، ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﮔﻮﺷﺖ ﻗﺮﻣﺰ ﺑﺪﻟﻴﻞ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﻳﺎﺩﻱ ﻣﻮﺍﺩ ﭼﺮﺏ ﺭﻭ ﺑﻪ ﻛﺎﻫﺶ ﻧﻬﺎﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﻋﻮﺽ، ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺍﻱ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻛﺎﻓﻲ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ، ﺑﺮﺍﻱ ﺳﻼﻣﺘﻲ ﺯﻳﺎﻥ ﺁﻭﺭ ﻧﺒﺎﺷﻨﺪ ﻣﻮﺭﺩ ﺗﻮﺟﻪ ﻭﺍﻗﻊ ﺷﺪﻩ ﺍﺳﺖ. ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ ، ﺳﻮﻳﺎ ﻭ ﻗﺎﺭﭺ ﺧﻮﺭﺍﻛﻲ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻨﺎﺑﻊ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ﻏﻴﺮ ﺣﻴﻮﺍﻧﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯﻩ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻭﺳﻴﻊ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﻲﺷﻮﻧﺪ. ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻣﻴﺎﻥ ﺑﺎﺯﺍﺭ ﻣﺼﺮﻑ ﻗﺎﺭﭺ ﺧﻮﺭﺍﻛﻲ ﺑﻪ ﺩﻟﻴﻞ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﺳﻄﺢ ﺁﮔﺎﻫﻲ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻓﻮﺍﻳﺪ ﻭ ﺭﻭﺵ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ ، ﺭﻭﻧﺪ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪﻱ ﺭﺍ ﺗﺠﺮﺑﻪ ﻣﻲﻛﻨﺪ.

ﻗﺎﺭﭺ ، ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻨﻲ ، ﮔﻠﻮﺳﻴﺪﻱ ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦﻫﺎ ﻭ ﻟﻴﭙﻴﺪﻫﺎ ﺍﺳﺖ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﻏﺬﺍﻱ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻭ ﻛﺎﻣﻠﻲ ﺑﺮﺍﻱ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﺁﻳﺪ. ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺑﻪ ﻭﺍﺳﻄﻪ ﺳﻬﻮﻟﺖ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﻗﺎﺭﭺ ﻫﺎﻱ ﺧﻮﺭﺍﻛﻲ ﻣﻲﺗﻮﺍﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﺎﺯﻩ ، ﺧﺸﻚ ، ﻛﻨﺴﺮﻭ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﺑﻪ ﺑﺎﺯﺍﺭ ﻋﺮﺿﻪ ﻧﻤﻮﺩ.

ﺍﺟﺮﺍﻱ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻳﻚ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﺗﻮﻟﻴﺪﻱ ، ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﮔﺎﻣﻲ ﺑﻪ ﺳﻮﻱ ﺧﻮﺩ ﺍﺗﻜﺎﻳﻲ ﻛﺸﻮﺭ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺑﻪ ﺷﻤﺎﺭ ﻣﻲﺭﻭﺩ، ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺴﺘﺮﺳﺎﺯ ﺍﺷﺘﻐﺎﻝ ﺑﻪ ﻛﺎﺭ ﻧﻴﺮﻭﻫﺎﻱ ﻣﺘﺨﺼﺺ ( ﺧﺼﻮﺻﺎ ﺩﺭ ﻋﻠﻮﻡ ﻛﺸﺎﻭﺭﺯﻱ ) ﻭ ﻓﺎﻗﺪ ﺗﺨﺼﺺ ﮔﺮﺩﺩ. ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺑﺎﻧﻮﺍﻥ ﻛﺎﺭﺁﻓﺮﻳﻦ ﻧﻴﺰ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﺎ ﭘﻴﺎﺩﻩ ﺳﺎﺯﻱ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ، ﮔﺎﻣﻲ ﺩﺭ ﺟﻬﺖ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻣﻴﻬﻦ ﺑﺮﺩﺍﺭﻧﺪ.

خرید فایل

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﮔـﺎﻭ ﺷﻴﺮﻱ ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﭘﻨﺠﺎﻩ ﺭﺍﺱ

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﮔـﺎﻭ ﺷﻴﺮﻱ ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﭘﻨﺠﺎﻩ ﺭﺍﺱ

ﻣﻘﺪﻣــﻪ :

ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺟﻬﺎﻥ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯ ﻗﺮﻥ ﭘﻴﺶ ﺣﺪﻭﺩ ﺩﻭ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻧﻔﺮ ﺗﺨﻤﻴﻦ ﺯﺩﻩ ﻣﻲﺷﺪ ﺑﻪ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﺷﺶ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻧﻔﺮ ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯ ﺳﺪﻩ ﺟﺪﻳﺪ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻭ ﭘﻴﺶ ﺑﻴﻨﻲ ﻣﻲﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﺗﺎ ﺳﺎﻝ ٢٠٢٠ ﺍﻳﻦ ﺭﻗﻢ ﺍﺯ ﻣﺮﺯ ﻫﺸﺖ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻧﻔﺮ ﻋﺒﻮﺭ ﻛﻨﺪ، ﻳﻌﻨﻲ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﻓﻘﻂ ﺩﻭ ﺩﻫﻪ ، ﺟﻤﻌﻴﺘﻲ ﺑﺎﻟﻎ ﺑﺮ ﻛﻞ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺟﻬﺎﻥ ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯ ﻗﺮﻥ ﺑﻴﺴﺘﻢ ﺑﻪ ﺟﻤﻊ ﻧﻔﻮﺱ ﺟﻬﺎﻥ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.

ﻧﻴﺎﺯ ﺭﻭﺯﺍﻓﺰﻭﻥ ﺍﻳﻦ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ، ﺭﺷﺪﻱ ﺟﻬﺸﻲ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻠﻞ ﺍﻳﺠﺎﺏ ﻣﻲﻧﻤﺎﻳﺪ. ﺷﻴﺮ، ﻳﻜﻲ ﺍﺯ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺧﻮﺭﺍﻛﻲ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺑﺸﺮ ﺍﺳﺖ. ﺷﻴﺮ ﺑﺎ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﻳﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ، ﻛﻠﺴﻴﻢ ، ﺳﺎﻳﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻭ ﻧﻴﺰ ﺣﺪﻭﺩ٧٥٠ ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮﻱ ﺍﻧﺮﮊﻱ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻟﻴﺘﺮ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺳﻬﻢ ﻋﻤﺪﻩ ﺍﻱ ﺩﺭ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺳﺒﺪ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.

ﻧﻴﺎﺯ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ﻣﻮﺟﺐ ﺷﺪﻩ ﻛﻪ ﺩﺍﻣﻬﺎﻱ ﺍﻫﻠﻲ ﺗﻮﺳﻂ ﺑﺸﺮ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻱ ﻭ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻭ ﺑﺨﺸﻲ ﺍﺯ ﻧﻴﺎﺯ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻭﻱ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻧﻤﺎﻳﻨﺪ، ﻳﻜﻲ ﺍﺯ ﺍﺳﺎﺳﻲ ﺗﺮﻳﻦ ﻭ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻫﺮ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺭﺍ ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ. ﻭ ﭘﺎﻳﺔ ﺗﻮﻟﻴﺪﺍﺕ ﻟﺒﻨﻲ ﺷﻴﺮ ﺍﺳﺖ ﺷﻴﺮ ﺣﺎﻭﻱ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻏﻨﻲ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻛﻠﺴﻴﻢ ، ﭼﺮﺑﻲ ﺑﺪﻭﻥ ﻛﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﻫﺎ ، ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺨﺼﻮﺹ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻨﻲ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ.ﺑﻄﻮﺭﻳﻜﻪ ﺑﻪ ﺗﻨﻬﺎﻳﻲ ﻣﻴﺘﻮﺍﻧﺪ ﻏﺬﺍﻱ ﻛﺎﻣﻠﻲ ﺑﺮﺍﻱ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﮔﺮﺩﺩ ، ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻛﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ ﺑﺮﺍﻱ ﻫﻤﺔ ﮔﺮﻭﻫﻬﺎﻱ ﺳﻨﻲ ﻭ ﺟﻨﺴﻲ ﻻﺯﻡ ﻭ ﺿﺮﻭﺭﻱ ﺍﺳﺖ.

ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺩﻫﻨﺪﮔﺎﻥ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺩﺭ ﻧﻈﺮ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﺩﺭ ﺯﻣﻴﻨﻪ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺷﻴﺮ ﭘﺮﺩﺍﺧﺘﻪ ﻭ ﺷﻴﺮ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺭ ﺳﻄﺢ ﻣﻨﻄﻘﻪ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻧﻤﺎﻳﻨﺪ، ﺩﺭ ﻋﻴﻦ ﺣﺎﻝ ﺑﺎ ﺗﻠﻘﻴﺢ ﮔﺎﻭﻫﺎﻱ ﺷﻴﺮﻱ ،ﺍﻗﺪﺍﻡ ﺑﻪ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ ﻛﻪ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ ﻫﺎﻱ ﻧﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﺑﻪ ﻓﺮﻭﺵ ﺭﺳﻴﺪﻩ ﻭ ﺗﻠﻴﺴﻪ ﻫﺎﻱ ﺑﻮﺟﻮﺩ ﺁﻣﺪﻩ ﺟﺎﻳﮕﺰﻳﻦ ﺩﺍﻣﻬﺎﻱ ﭘﻴﺮ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻣﺎﺯﺍﺩ ﺗﻠﻴﺴﻪ ﻫﺎ ﻧﻴﺰ ﺑﻪ ﻓﺮﻭﺵ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺭﺳﻴﺪ. ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻋﻠﻮﻓﻪ ﻭ ﻛﻨﺴﺎﻧﺘﺮﺓ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻴﺎﺯ ﻧﻴﺰ ﺍﺯ ﻣﺤﻞ ﻛﺎﺷﺖ ﻋﻠﻮﻓﻪ ﺩﺭ ﺍﺭﺍﺿﻲ ﻃﺮﺡ ﺍﺳﺘﺤﺼﺎﻝ ﻣﻴﮕﺮﺩﺩ.

ﺍﺟﺮﺍﻱ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻣﻨﺎﺳﺒﻲ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ ، ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺯﻣﻴﻨﻪ ﺍﺷﺘﻐﺎﻝ ﻧﻴﺮﻭﻫﺎﻱ ﻣﺎﻫﺮ ﻭ ﻧﻴﻤﻪ ﻣﺎﻫﺮ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﻣﻲﺁﻭﺭﺩ. ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺍﻳﻦ ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﻌﺎﻭﻧﻲ ﻫﺎﻱ ﺑﺎﻧﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﺟﺮﺍ ﺩﺭﺁﻳﺪ.

خرید فایل

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﮔـﺎﻭ ﺷﻴﺮﻱ ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﺑﻴﺴﺖ ﺭﺍﺱ

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﮔـﺎﻭ ﺷﻴﺮﻱ ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﺑﻴﺴﺖ ﺭﺍﺱ

ﻃﺮﺡ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﻓﻨﻲ ، ﻣﺎﻟﻲ ﻭ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﮔـﺎﻭ ﺷﻴﺮﻱ ﺑﺎ ﻇﺮﻓﻴﺖ ﺑﻴﺴﺖ ﺭﺍﺱ

ﻣﻘﺪﻣــﻪ :

ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺟﻬﺎﻥ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯ ﻗﺮﻥ ﭘﻴﺶ ﺣﺪﻭﺩ ﺩﻭ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻧﻔﺮ ﺗﺨﻤﻴﻦ ﺯﺩﻩ ﻣﻲﺷﺪ ﺑﻪ ﺑﻴﺶ ﺍﺯ ﺷﺶ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻧﻔﺮ ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯ ﺳﺪﻩ ﺟﺪﻳﺪ ﺍﻓﺰﺍﻳﺶ ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻭ ﭘﻴﺶ ﺑﻴﻨﻲ ﻣﻲﺷﻮﺩ ﻛﻪ ﺗﺎ ﺳﺎﻝ ٢٠٢٠ ﺍﻳﻦ ﺭﻗﻢ ﺍﺯ ﻣﺮﺯ ﻫﺸﺖ ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻧﻔﺮ ﻋﺒﻮﺭ ﻛﻨﺪ، ﻳﻌﻨﻲ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﻓﻘﻂ ﺩﻭ ﺩﻫﻪ ، ﺟﻤﻌﻴﺘﻲ ﺑﺎﻟﻎ ﺑﺮ ﻛﻞ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺟﻬﺎﻥ ﺩﺭ ﺁﻏﺎﺯ ﻗﺮﻥ ﺑﻴﺴﺘﻢ ﺑﻪ ﺟﻤﻊ ﻧﻔﻮﺱ ﺟﻬﺎﻥ ﺍﻓﺰﻭﺩﻩ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ.

ﻧﻴﺎﺯ ﺭﻭﺯﺍﻓﺰﻭﻥ ﺍﻳﻦ ﺟﻤﻌﻴﺖ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺭﺷﺪ ﺑﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ، ﺭﺷﺪﻱ ﺟﻬﺸﻲ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻠﻞ ﺍﻳﺠﺎﺏ ﻣﻲﻧﻤﺎﻳﺪ. ﺷﻴﺮ، ﻳﻜﻲ ﺍﺯ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺧﻮﺭﺍﻛﻲ ﻣﻮﺭﺩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺑﺸﺮ ﺍﺳﺖ. ﺷﻴﺮ ﺑﺎ ﺩﺍﺭﺍ ﺑﻮﺩﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﻳﺎﺩﻱ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ، ﻛﻠﺴﻴﻢ ، ﺳﺎﻳﺮ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﻌﺪﻧﻲ ﻭ ﻧﻴﺰ ﺣﺪﻭﺩ٧٥٠ ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﺮﻱ ﺍﻧﺮﮊﻱ ﺩﺭ ﻫﺮ ﻟﻴﺘﺮ ﻣﻲﺗﻮﺍﻧﺪ ﺳﻬﻢ ﻋﻤﺪﻩ ﺍﻱ ﺩﺭ ﺳﻼﻣﺖ ﻭ ﺳﺒﺪ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.

ﻧﻴﺎﺯ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻦ ﻣﻮﺟﺐ ﺷﺪﻩ ﻛﻪ ﺩﺍﻣﻬﺎﻱ ﺍﻫﻠﻲ ﺗﻮﺳﻂ ﺑﺸﺮ ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﻱ ﻭ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﻳﺎﻓﺘﻪ ﻭ ﺑﺨﺸﻲ ﺍﺯ ﻧﻴﺎﺯ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻭﻱ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻧﻤﺎﻳﻨﺪ، ﻳﻜﻲ ﺍﺯ ﺍﺳﺎﺳﻲ ﺗﺮﻳﻦ ﻭ ﻣﻬﻢ ﺗﺮﻳﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻫﺮ ﺟﺎﻣﻌﻪ ﺭﺍ ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻲ ﺩﻫﺪ. ﻭ ﭘﺎﻳﺔ ﺗﻮﻟﻴﺪﺍﺕ ﻟﺒﻨﻲ ﺷﻴﺮ ﺍﺳﺖ ﺷﻴﺮ ﺣﺎﻭﻱ ﺗﺮﻛﻴﺒﺎﺕ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻏﻨﻲ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﻛﻠﺴﻴﻢ ، ﭼﺮﺑﻲ ﺑﺪﻭﻥ ﻛﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ، ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ ﻫﺎ ، ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺨﺼﻮﺹ ﻭﻳﺘﺎﻣﻴﻦ D ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮﻭﺗﺌﻴﻨﻲ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ.ﺑﻄﻮﺭﻳﻜﻪ ﺑﻪ ﺗﻨﻬﺎﻳﻲ ﻣﻴﺘﻮﺍﻧﺪ ﻏﺬﺍﻱ ﻛﺎﻣﻠﻲ ﺑﺮﺍﻱ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﺴﻮﺏ ﮔﺮﺩﺩ ، ﻏﺬﺍﻳﻲ ﻛﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ ﺑﺮﺍﻱ ﻫﻤﺔ ﮔﺮﻭﻫﻬﺎﻱ ﺳﻨﻲ ﻭ ﺟﻨﺴﻲ ﻻﺯﻡ ﻭ ﺿﺮﻭﺭﻱ ﺍﺳﺖ.

ﺍﺭﺍﺋﻪ ﺩﻫﻨﺪﮔﺎﻥ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺩﺭ ﻧﻈﺮ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺑﻪ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﺩﺭ ﺯﻣﻴﻨﻪ ﭘﺮﻭﺭﺵ ﺳﻨﺘﻲ ﮔﺎﻭ ﺷﻴﺮﻱ ﭘﺮﺩﺍﺧﺘﻪ ﻭ ﺷﻴﺮ ﻣﻮﺭﺩ ﻧﻴﺎﺯ ﺩﺭ ﺳﻄﺢ ﻣﻨﻄﻘﻪ ﺭﺍ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻧﻤﺎﻳﻨﺪ، ﺩﺭ ﻋﻴﻦ ﺣﺎﻝ ﺑﺎ ﺗﻠﻘﻴﺢ ﮔﺎﻭﻫﺎﻱ ﺷﻴﺮﻱ ،ﺍﻗﺪﺍﻡ ﺑﻪ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪ ﻛﻪ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ ﻫﺎﻱ ﻧﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﺑﻪ ﻓﺮﻭﺵ ﺭﺳﻴﺪﻩ ﻭ ﺗﻠﻴﺴﻪ ﻫﺎﻱ ﺑﻮﺟﻮﺩ ﺁﻣﺪﻩ ﺟﺎﻳﮕﺰﻳﻦ ﺩﺍﻣﻬﺎﻱ ﭘﻴﺮ ﺷﺪﻩ ﻭ ﻣﺎﺯﺍﺩ ﺗﻠﻴﺴﻪ ﻫﺎ ﻧﻴﺰ ﺑﻪ ﻓﺮﻭﺵ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺭﺳﻴﺪ.

ﺍﺟﺮﺍﻱ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺗﻮﺟﻴﻪ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻣﻨﺎﺳﺒﻲ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ ، ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺯﻣﻴﻨﻪ ﺍﺷﺘﻐﺎﻝ ﻧﻴﺮﻭﻫﺎﻱ ﻣﺎﻫﺮ ﻭ ﻧﻴﻤﻪ ﻣﺎﻫﺮ ﺭﺍ ﻓﺮﺍﻫﻢ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﻭ ﮔﺎﻣﻲ ﺩﺭ ﺟﻬﺖ ﺭﻓﻊ ﻣﻌﻀﻞ ﺑﻴﻜﺎﺭﻱ ﻭ ﻣﻬﺎﺟﺮﺕ ﺑﻪ ﺷﻬﺮﻫﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ. ﺿﻤﻦ ﺍﻳﻨﻜﻪ ﺍﻳﻦ ﻃﺮﺡ ﺩﺍﺭﺍﻱ ﺍﻳﻦ ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﻣﻲﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﻌﺎﻭﻧﻲ ﻫﺎﻱ ﺑﺎﻧﻮﺍﻥ ﺑﻪ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﺟﺮﺍ ﺩﺭﺁﻳﺪ.

خرید فایل