تحقیق اهداف طرح و سیستم مدیریت در قارچ طلایی
قارچ طلایی اولین مرکز خدمات آموزشی _ مشاوره ای کشت قارچها و مبتکر ایجاد سیستم تولید متمرکز قارچ در کشور ایران میباشد که از سال ۱۳۷۴ فعالیت خود را در این زمینه آغاز نموده و به استناد نامه شماره ۳/۷۵/۱۰۰ ف تاریخ ۱۹/۱۰/۱۳۷۹ توسط رئیس محترم سازمان کشاورزی استان مازندران به مدیرکل محترم گل و گیاهان زینتی ؛ دارویی و قارچهای خوراکی معرفی و مورد تایید قرار گرفته است. قارچ طلایی دارای پروانه تاسیس به شماره ۱۰۰۰۱/۱۳ـ ۵ از سازمان آموزش فنی و حرفه ای وابسته به وزارت کار است .
این شرکت متشکل از تولیدکنندگان با سابقه و تحصیل کرده دانشگاهی با گرایش های مختلف بوده و تا کنون به کلیه تعهدات خود نسبت به افراد تحت پوشش عمل نموده است . هم اکنون مدیریت تولید و نظارت بر بازار طرح ابداعی و ارائه شده از سوی شرکت تولیدی و تحقیقی قارچ طلایی واحد نمونه سال ۱۳۷۹ با توجه به اهداف زیر در حال اجرا می باشد.
۱- بالا بردن هر چه بیشتر سطح تولیدات قارچ با علم بر فقدان سرمایه گذاری موثر و مدیران تولید کار آمد و حل این مشکل با استفاده از امکانات فیزیکی رها شده و آموزش فن آوری و دانش روز .
۲- معرفی قارچ بعنوان یک ماده غذایی مفید و توزیع هر چه بیشتر آن در جهت گسترش فرهنگ صحیح مصرف و در نتیجه حمایت از تولیدات این بخش از کشاورزی پایدار.
ایجاد یک شبکه وسیع تولید و توزیع شبیه به یک تعاونی با تلاش در زمینه های فوق که نهایتاً اشتغال و سود آوری کافی به همراه خواهد داشت .کشت و پرورش قارچ های خوراکی تفریحی سحر آمیز - یک نوع کار جنبی و یا یک کار تجاری سود آور است که در صورت داشتن اطلاعات کافی با هر میزان سرمایه و در هر مکان حتی آپارتمانها بسادگی قابل اجرا می باشد امروزه گونه های مختلفی از قارچهای خوراکی تولید و توزیع می شوند و سرانه مصرف این ماده غذایی در هلند 3 کیلو گرم در سال است . مواد پایه برای تولید قارچ صدفی کاه و بذر قارچ است. بذر مرغوبترین گونه های قارچ صدفی در تولیدی قارچ طلایی تهیه میشود.(رجوع به تهیه بذر ) خرید محصولات کلیه تولید کنندگان تحت پوشش قارچ طلایی تضمین می گردد.( رجوع به شرایط خرید ) هم اکنون ( سال ۱۳۸۴ ) هزینه تولید هر کیلو گرم قارچ صدفی در حدود ۳۵۰۰ ریال و قیمت خرید توسط قارچ طلایی ۷۰۰۰ ریال همچنین هزینه تولید هر کیلو گرم قارچ دکمه ای در حدود ۵۵۰۰ ریال و قیمت خرید توسط قارچ طلایی ۹۰۰۰ریال می باشد. بنا براین مشخص می شود که هر میزان سرمایه گذاری تقریبا ۱۰۰٪ سود آوری در هر دوره تولید که حدوداً ۲ ماه است به همراه خواهد داشت . به استناد آمار تولید سالانه کشور و روند توسعه این صنعت همچنین نیاز روزافزون این محصول و فاصله سرانه مصرف تا میانگین سرانه مصرف جهانی ؛ افزایش هر چه بیشتر تولیدات هیچ خطری برای بازار محصولات سایرین نداشته و از اهداف اصلی این موسسه میباشد. ما همواره با نظارت مستقیم و مستمر بر میزان عرضه و تقاضا از تولید کنندگان تحت پوشش خود حمایت خواهیم کرد.
کشت قارچ صدفی
از آنجایی که پرورش قارچها معمولاً در محیطی بسته انجام می شود لذا قارچها ی صدفی رامی توان در هر منطقه جغرافیائی و با هر نوع آب و هوایی تولید کرد. قارچها میتوانند اختلاف درجه حرارت 16 تا 30 درجه سانتیگراد را تحمل کنند .
میزان تولید در مکانی به مساحت 80 متر مربع
در یک مکان سرپوشیده دارای سقف مناسب به مساحت 80 متر مربع بیش از یک تن قارچ تولید میشود که زمان لازم برای انجام این کار در حدود 2 ماه بوده و اولین برداشت پس از یک ماه بدست می آید . این جزوه برای تولید قارچ صدفی در سطح محدود ( زیر 80 متر مربع ) نوشته شده بدیهی است جهت تولید در سطح وسیعتر دانش فنی بیشتری مورد نیاز می باشد که در کلاسهای تخصصی این آموزشگاه بصورت تئوری و عملی ارائه خواهد شد .
فضای مورد نیاز
برای کشت قارچ صدفی میتوان از یک اتاق ، زیر زمین ، انباری و یا هر مکان خالی دیگر که دارای سقف باشد استفاده نمود . این مکان باید توانائی نگهداری هوای معتدل را داشته باشد بطوریکه تا حد امکان از اختلاف شدید درجه حرارت محیط جلوگیری شود .
محیط کشت قارچ صدفی
محیط کشت قارچ صدفی از کاه گندم ، کاه جو ، کاه برنج ، تراشه چوب صنوبر و غیره تهیه میشود . در این کشت از خاک و کود( حیوانی یا شیمیایی) استفاده نمیشود بنابراین هیچگونه آلودگی زیست محیطی ندارد .
نحوه کشت قارچ صدفی
کاه خرد شده یک شب در آب قرار داده شده تا مرطوب شود سپس مدت 2 تا 3 ساعت در آب جوش پاستوریزه میشود. برای این کار میتوان از یک بشکه خالی استفاده کرد . زمان پاستوریزه کردن از وقتی محاسبه می شود که آب به نقطه جوش رسیده باشد . جهت اطمینان از شروع دمای پاستوریزه (حداقل70 درجه سانتیگراد) بهتر است از دماسنج الکلی استفاده شود . سپس کاه را آبکش کرده آنرا به حال خود رها میکنند تا پس از چند ساعت خنک شود بطوریکه با لمس کردن کاه با پشت دست هیچگونه گرمایی احساس نشود.
بذر زنی
پس از اینکه کاه کاملاً خنک شد با 3 تا 5 درصد بذر قارچ (اسپان) بذر زنی میشود به این منظور برای هر 10 کیلو گرم کاه پاستوریزه شده مقدار 400 تا 500 گرم بذر قارچ اضافه و مخلوط میشود . مخلوط حاصل درون کیسه های به قطر 45 تا 50 سانتیمتر با ارتفاع 80 تا 150 سانتیمتر ریخته می شود و سطح آن کمی فشرده شده تا رطوبت کاه حفظ گردد . پس از بستن سر کیسه آنرا به محیطی که از قبل بعنوان سالن کشت در نظر گرفته انتقال داده و از سقف آویزان میشود . میتوان کیسه های کشت شده را روی زمین هم قرارداد .
نه قصد تبلیغ محصول را داریم و نه قصد بزرگنمایی و یا ظاهر سازی
بنابراین لطفا بدون هرگونه غرض ورزی و یا پیشداوری
مطالب زیر را کامل بخوانید.
دوستان عزیز در عصر ارتباطات امروز نباید اینترنت این گنج بزرگ
را دست کم بگیریم امروزه دیگر لازم نیست مثل چندین سال پیش
ما یک مغازه داشته باشیم تا بتوانیم یک فروشنده به حساب بیاییم و
به سودهای کوچک آن بسنده کنیم.کسب در آمد از اینترنت اصول
خاصی دارد نه این که هر کسی که وارد اینترنت شد با چند
تا کلیک و کار کردن با چند تا سایت کسب در آمد پولدار شود.
امروز شما میتوانید با استفاده از این مجموعه به صورت کاملا حرفه ای
از اینترنت درآمد به دست آورید.مطمئن باشید روشها و مطالبی
که فرا می گیرید تاکنون در هیچ سایت و یا سی دی دیگری چنین
کامل و جامع آموزش داده نشده است.مطمئنم وقتی که با این بسته
رو به رو می شوید شگفت زده خواهید شد درآمدی که از
راه این بسته و آموزش های آن به دست می آورید واقعا عالی است و
دیگر مجبور نیستید برای شرکت یا فرد خاصی کار کنید.
من خودم الان دو سال است که به کسب درآمد اینترنتی مشغولم و
هیچ شغل دیگری ندارم وقتی که با صرف کمترین هزینه و
وقت به بیشترین سود و درآمد ممکن می رسم دیگر لازم نیست
وقت خودم را صرف کار های بیهوده کنم.بنابراین تصمیم گرفتم که
این بسته را برای اولین بار در ایران با کمترین قیمت ممکن به
هموطنانم ارائه دهم تا همه افراد بتوانند آشنایی بیشتری با اینترنت و
این منبع بزرگ مالی داشته باشند.
در کسب درآمد از اینترنت هیچ حد و مرزی وجود ندارد.
سقف موفقیت شما بی نهایت است و فقط به میزان تلاش و
بلند اندیشی شما بستگی دارد.
مجموعه مورد نظر شامل پر درآمد ترین، بهترین، پایدارترین و
سریع ترین روش کسب درآمد از اینترنت در ایران از طریق اینترنت می باشد.
همچنین در این بسته 250000 ایمیل هم در اختیار شما قرار داده شده
تا از آنها برای یکی از راه های درآمدزایی که در این بسته بیان شده استفاده کنید
در این بسته آموزش های بازکردن حسابهای ارزی هم قرار داده
شده تا دوستان عزیز بتوانید از پول های الکترونیک هم استفاده کنید.
اطلاعاتی در مورد محتویات این بسته
اول باید نکته ای را در مورد این بسته بدانید:
درآمدی که از این بسته بدست خواهید آورد کاملا شرعی و قانونی بوده و
درآمدتان مستقیما به حسابهای بانکی شما در ایران نظیر بانک های
ملی،صادرات،تجارت،ملت و... واریز خواهد شد و این مجموعه
هیچ گونه آموزشی در زمنیه شرکت های هرمی و از این قبیل
فعالیت ها ندارد زیرا فعالیت این شرکت ها غیر قانونی بوده و
چیزی جز ضرر برای شما ندارد.اما تمام روش هایی که در
این بسته به شما آموزش داده می شود جزو روش ها و آموزش های
صد در صد قانونی و مطمئن هستند.ما همه ی مراحل کار را
به شما آموزش داده ایم و شما را در جهت یک کسب درآمد
مطمئن راهنمایی کرده ایم فقط کافیست که از همین الان شروع کرده و
کمی برای آن وقت بگذارید تا سهم خود را از این دنیای مجازی
دریافت نموده و درآمدی بی نظیر از آن به دست آورید