پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی در 35 صفحه ورد قابل ویرایش

پروژه کارآفرینی تولید نان فانتزی در 35 صفحه ورد قابل ویرایش

1- 1 مقدمه :

واژه نانوایی در واقع عبارت است از عملیات حرارت دادن فرآورده های خمیری در یک فر، ولی چون مراحل متعددی قبل از مرحله حرارت دادن در فر وجود دارد، واژه نانوایی به تمام علم و تکنولوژی قبل از مرحله حرارت دادن و همچنین بعد از آن اطلاق می شود.

با توجه به اینکه انواع زیادی از فرآورده های نانوایی وجود دارند، درجه بندی آنها بر حسب ضابطه سازی (فرمولاسیون)، آماده سازی و ویژگی های محصول امکان پذیر نمی باشد. از این رو محصولات را بر اساس روش ورآمدن تقسیم بندی می کنند. چنین تقسیم بندی را می توان به شرح ذیل انجام داد.

1) کالای ورآمده با مخمر شامل نان و خمیرهای شیرین بوده و به وسیله گاز کربنیک عمل می آیند.

2) کالاهای ورآمده با مواد شیمیایی، شامل کیک های لایه ای، دونات ها و بیسکوییت. ورآمدن این فرآورده ها به کمک گاز کربنیک حاصل از پودرهای نانوایی و عوامل شیمیایی انجام می گیرد.

3) کالاهای ور آمده با هوا، شامل آنژل و کیک های اسفنجی و نان های فانتزی

4) کالاهای نیمه ورآمده، شامل خمیر پای و بعضی از کراکرها که در اثر بخار متصاعد شده و گازها در طی پخت کمی حالت ورآمدن بوجود می آید.

1 – 2 نام کامل طرح و محل اجرای آن :

تولید نان فانتزی

محل اجرا:

1 – 3 – مشخصات متقاضیان :

نام	نام خانوادگی	مدرک تحصیلی	تلفن

روشهای تولید :

به سه روش تولید:

به سه روش تولید (سنتی، نیمه اتوماتیک و تمام اتوماتیک) می توان انواع نان فانتزی را تولید نمود که این طرح با استفاده از نیروی ماهر و دستگاه های نسبتاً مدرن برای تهیه خمیر و پخت نان از روش نیمه اتوماتیک استفاده می گردد.

ابتدا مواد اولیه الک و سپس مخلوط می گردند. سپس این وماد به صورت خمیر در می آیند بعد از این مرحله چانه گیری و قالب گیری انجام می شود سپس وارد دستگاه رول کن خمیر می شود که بعد از عمل پخت انجام می گیرد. بعد از عمل پخت کنترل انجام می گیرد. بعد از آن محصول حاصل بسته بندی و سپس انبار می شوند.

1 – 4 – دلایل انتخاب طرح :

استفاده از انواع و اقسام نان های فانتزی در محصولات غذایی و استفاده روزانه این محصول در بسیاری از فروشگاهها و رستوران های شهر یکی از دلایل اصلی انتخاب این طرح میباشد ، وجود یک مرکز تولید نان فانتزی به صورت صنعتی که بتواند نیاز بازار داخلی در وحله اول و سپس بازار خارجی را تامین کند می تواند از سوددهی و اشتغالزایی مناسبی نیز برخوردار باشد .

1 – 5 میزان مفید بودن طرح برای جامعه :

نان فانتزی در جهات گوناگونی برای جامعه مفید است ، این نان علاوه بر اینکه نسبت به سایر نان های سنتی به لحاظ مواد مغذی غنی تر میباشد ، به لحاظ دارا بودن مواد مضر برای بدن نسبت به سایر نان های سنتی در شرایط بهتری قرار دارد .

1 – 6 - وضعیت و میزان اشتغالزایی :

تعداد اشتغالزایی این طرح 14 نفر می باشد.

گزارش مختصر بازدید از واحد ها تولیدی با خدماتی مرتبط با موضوع پروژه :

بازدید از کارخانه تولید نان فانتزی – شهرک صنعتی لیا - خیابان امیری – پلاک 9

بر اساس هماهنگی های بعمل آمده در بازدید از مرکز تولید نان فانتزی به بررسی سیستم ها و دستگاهها و ماشین آلات موجود در کارخانه پرداختیم و سیستم مدیریت و روش های تامین مواد اولیه را در کارخانه مورد ارزیابی قرار دادیم ،

جنبه های ابتکاری بودن و خلاقیت به کار رفته شده :

ابتکار و نوآوری در کلیه رشته ها می تواند عامل پیشرفت و توسعه قرار گیرد در بخش صنعت و در تولید کالایی مانند نان فانتزی که بازار رقابتی بسیار شدیدی دارد استفاده از ایده های نو و نوآوری و خلاقیت می تواند به عامل موفقیت تبدیل شود ، طراحی های گرافیکی تبلیغاتی یکی از عوامل پیشرفت و توسعه اقتصادی در کشور های صاحب سبک در صنعت میباشد ، الگوبرداری از این روشها برای معرفی کالا و محصولات می تواند به عنوان یک ایده نو مورد استقیال قرار گیرد .

خرید فایل

112 - طرح توجیهی تولید نان فانتزی – فایل pdf

                  112 - طرح توجیهی تولید نان فانتزی – فایل pdf ...

114 - طرح توجیهی نان فانتزی با ظرفیت 900 تن در سال – فایل pdf

                  114 - طرح توجیهی نان فانتزی با ظرفیت 900 تن در سال – فایل pdf ...

آموزش سری جالب دفاع کاروکان واریانت فانتزی برای بازیکنان تهاجمی (CARO-KANN DEFENSE: FANTASY VARIATION (5 PART SERIES

CARO-KANN DEFENSE: FANTASY VARIATION GM RONEN HAR-ZVI آموزش دفاع کاروکان واریانت فانتزی برای سفید توسط رونن هرزوی فرمت: MP4 تعداد فیلم: 5 پارت موضوع فیلم: گشایش قابلیت پخش: اندروید - کامپیوتر محصول ICC همه ما می دانیم واریانت کلاسیک دفاع کاروکان، با 3Nc3 بعد از 1e4 c6 2.d4 d5، یا واریانت مدرن با 3.Nd2، واریانت تعویضی با 3.exd5، و واریانت پیشرفته با 3. E5، اما واریانت فانتزی با 3.f3 در 2-3 سال گذشته محبوبیت به دست آورده است. سفید برای نگه داشتن پیاده مرکزی خود حتی به قیمت تضعیف شاه خود مبارزه می کند، بطوریکه در بسیاری از زمان ایده خود را در جناح وزیر کاهش می دهد. امثال ایوانچوک، Timofeev، یودیت پولگار و Jobava این واریانت را بازی کرده اند. این خط به طور عمده، با بازی در مرکز و حمله به شاه سیاه تهاجمی د ...

تولید نان فانتزی

این فایل در فرمت word و در 33 صفحه تهیه‌شده و شرح کامل آن به‌صورت زیر است . بخش 1. معرفی طرح بخش 2. خلاصه مدیریت ( خلاصه اجرایی ) هدف کسب وکار را بنویسید توصیف زمینه کسب و کار معرفی مختصر محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید بازار هدف و مولفه های آن مزیت های رقابتی 6 . وضعیت سود دهی بخش 3. نوع صنعت، سازمان و محصولات و خدمات چشم انداز صنعت بخش 4. رقابت و مزیت های رقابتی بخش 5. برنامه بازار یابی تحقیق و تحلیل بازار بخش6. اندازه بازار و روندهای آن استراتژی بازار یابی قیمت گذاری استراتژی های تبلیغات شیوه های توزیع فروش سیاستهای خدمات پس از فروش و گارانتی برنامه عملیات و تولید الف. شرح دقیق دانش فنی و روش تولید محصول یا ارائه خدمت ب. ارائه نموداری فرایند تولید ج. ماشین آلات، تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی د. وسایل حمل و نقل داخل و خارج کارخانه ه. ...

319 - دانلود طرح توجیهی: تولید نان فانتزی با ظرفیت 900 تن در سال - 16 صفحه

                  دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت PDF می باشد. مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند . طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خو ...

323 - دانلود طرح توجیهی: تولید نـان فانتزی - 17 صفحه

                  دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت PDF می باشد. مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند . طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خو ...

کارت ویزیت نان فانتزی 1

طرح لایه باز کارت ویزیت نان فانتزی بسیار زیبا و طراحی حرفه ای کارت ویزیت  تک رو کاملا لایه باز و قابل ویرایش در نرم افزار فتوشاپ ساختار رنگ :CMYK با فرمت Tiff 300 DPI ...

855 - دانلود طرح توجیهی: تولید نخ فانتزی - 47 صفحه

                  دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت PDF می باشد. مفصل و با تمام جزئیات – بسیار کامل و مرتب مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند . طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به ...

1095 - دانلود طرح توجیهی: تولید نان فانتزی - 63 صفحه

                  دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت ورد می باشد. مفصل و با تمام جزئیات – بسیار کامل و مرتب مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند . طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به س ...