پایان نامه تکنولوژی تولید ماکارونی رشته مهندسی علوم صنایع غذایی

تعداد صفحات پایان نامه: 117 صفحهدانلود متن کامل این پایان نامه با فرمت ورد word   دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین دانشکده کشاورزی  پایان نامه جهت اخذ مدرک کارشناسی رشته مهندسی علوم صنایع غذایی  موضوع: تکنولوژی تولید ماکارونی  استادراهنما: خانم دکتر موحد  نگارش: مریم علی الحساب مقدمه و تارتخچه ……………………….. 1 فصل اول 1-1- بخش اول : گندم و ویژگیهای آرد ماکارونی .. 4 2-1- بخش دوم : انواع ماکارونی …………… 10 3-1- بخش سوم: ارزش غذایی فرآورده‌های ماکارونی. 18 4-1- بخش چهارم: موقعیت و محل کارخانه بازدید شده … 20 فصل دوم 2-1- بخش اول: مواد اولیه مورد استفاده ……. 24 فصل سوم 1-3- بخش اول : ساخت ماکارونی…………….. ...

پروژه مهندسی نرم افزار تجزیه و تحلیل سیستم آژانس مسکن

پروژه مهندسی نرم افزار تجزیه و تحلیل سیستم آژانس مسکن محتوای فایل : 1) کلیه دیاگرام ها و نمودار های uml 2) کلیه dfd دیاگرام ها 3) نمودار ERD 4) توضیحات پروژه ...

دانلود مقاله بیومکانیک و مهندسی ورزش

لینک و پرداخت دانلود * پایین مطلب *   فرمت فایل : word ( قابل ویرایش )   تعداد صفحه :4     فهرست: سیستم بدنسازی هوشمند تجهیزات موجود در این بخش بیومکانیک در خدمت ارتقاء کیفی ورزشکاران و مربیان   مقدمه : فعالیت های این بخش، برگزاری کارگاه های تخصصی بیومکانیک و مهندسی ورزش در سطوح مختلف، همکاری با دانشگاه ها در زمینه انجام پایان نامه ها و پروژه های تحقیقاتی، طراحی و به روز نمودن تجهیزات و امکانات بخش و انتشار تک آموزها و کتب به منظور آشناسازی هرچه بیشترجامعه ورزش با مباحث بیومکانیک و مهندسی ورزش می باشد .  ...

دانلود پاورپوینت ارزیابی اقتصادی پروژه ها یا اقتصاد مهندسی (engineering economy)

این پاورپوینت شامل 228 اسلاید از مبحث ارزیابی اقتصادی پروژه ها یا اقتصاد مهندسی می باشد که شامل: مفاهیم مهم و اصول پایه ای در اقتصاد مهندسی,معرفی و کاربرد فاکتورها,حالت های خاص فرایند مالی,نرخ های اسمی و موثر و....می باشد. این پاورپوینت با پرداخت 5000 تومان قابل دانلود خواهد بود. ...

دانلود گزارش کارآموزی مهندسی عمران : اسکلت بتنی

              فهرست مطالب: مقدمه دستورالعمل های حفاظتی و ایمنی کارگاه ها پی کنی گودبرداری پیاده کردن نقشه بتون مگر قالب بندی فونداسیون آرماتوربندی اجرای میلگرد های همبندی متصل به چاه ارت علت استفاده و فولاد و میل گرد در ساختمان ها و پی نحوه آرماتوربندی خم کردن آرماتور بتون ریزی فونداسیون سقف این فایل به مقاله PDF و در 48 صفحه طراحی شده است. ...

مقاله درباره اهمیت مهندسی ارزش

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*   فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)   تعداد صفحه:51 فهرست و توضیحات: مقدمه بیان مسأله اهمیت موضوع اهداف پژوهش اهداف کاربردی اهداف نهایی سؤالات پژوهش فرضیه های پژوهش مهندسی ارزش مهندسی ارزش ( با مفهومی نزدیک به مدیریت ارزش و تجزیه و تحلیل ارزش ) رویکردی گروهی، سیستماتیک، کارکردگرا و دارای کاربردی حرفه ای است که برای ارزیابی و بهبود ارزش در یک محصول، طراحی یک وسیله، طراحی سیستم، اجرای پروژه های صنعتی و عمرانی و دیگر خدمات به کار گرفته می شود. مهندسی ارزش متدولوژی قدرتمندی است برای حل مسائل، کاهش هزینه ها و به طور همزمان، بهبود عملکرد و کیفیت. با شناسایی و ارتقای شاخصهای ارزش، مهندسی ارزش، رضایت مشتری را افزایش می دهد و به ارزش سرمایه گذاری می افزاید. این متدولوژی را که از راهبردهای موفق بلندمدت و تجاری است، می توان در تمام بخشهای تجاری ...

مقاله درباره ویژگی مهندسی ارزش

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*   فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)   تعداد صفحه:25 فهرست و توضیحات: مقدمه بیان مسأله اهمیت موضوع اهداف پژوهش اهداف کاربردی مهندسی ارزش مهندسی ارزش عبارتست از یک روش گروهی ساختار یافته بر اساس عملکرد پروژه که سعی در حل مسائل و کاهش هزینه های زمان سیکل دارد. گروه مهندسی ارزش از طریق اعمال فنون و تکنیکهایی به یک طرح رسمی و فرمان برای کار دست می یابد. با استفاده از این تکنیکها تیم مهندسی ارزش، گروهی عملکردهای پروژه ، محصولات یا فرآیندها را مشخص کرده و مدلسازی می کند. تیم مهندسی ارزش بخشهای مربوط به بهبود ارزش و زمینه های مناسب برای بهبود را در پروژه شناسایی کرده و با استفاده از تفکر خلاق، آلترناتیوهای ارائه شده توسط اعضا، گزینه های مساعد برای بهبود ارائه می شوند. اجرای سیستماتیک تکنیکهای شناخته شده که عملکرد محصول یا خدمات را شناسایی می ...

تحقیق در مورد آب شیرین کالاى کمیاب آینده ( هیدرولوژی مهندسی )

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه31   فهرست مطالب   جریان آب سطحی (رواناب): آب بارندگی که بر روی سطح خاکی حرکت می‌کند و به رودخانه‌ها می‌روند رواناب سطحی بارندگی روی سطح زمین می‌باشد حوزه‌های آبریز و رودخانه‌ها جریان آب: حرکت آب در رودخانه‌ها جریان رودخانه‌ها دائماً تغییر می‌کنند آب‌های سطحی برای ادامه‌ی زندگی ذخیره‌ی آب شیرین: آب شیرین روی سطح زمین وجود دارد آب زیرسطحی   در تمام دنیا، ذوب برف قسمت بزرگی از جابجایی آب در طبیعت است. در اقلیم سردتر بخش زیادی از جریان چشمه‌ها و جریان رودخانه‌ها از ذوب برف و یخ می‌باشد. هنگام سیلاب، ذوب سریع برف باعث لغزش زمین‌ و جریان‌های غلیظ می‌شود. ...

ارائه مدلی جهت مهندسی مجدّد ساختار سازمانی شرکت گاز گیلان به منظور توسعه فناوری

ارائه مدلی جهت مهندسی مجدّد ساختار سازمانی شرکت گاز گیلان به منظور توسعه فناوری بصورت ورد ودر152صفحه چکیده مهندسی مجدّد و معماری سازمانی طرح هایی جامع برای توصیف فعلی و آتی ساختار و رفتار فرآیندها ، سیستم های اطلاعاتی، پرسنلی و واحدهای سازمان می باشند و در واقع، به دنبال هم راستا نمودن آن ها با اهداف و استراتژی های سازمان اند.(اصلاح و بهبود فرآیند ها و روش ها با استفاده از تکنیک مهندسی مجدّد برای سه سازمان پایلوت استان اصفهان ،1387:ص 1 ). هدف اصلی از این تحقیق بررسی تأثیر ساختار سازمانی ( پیچیدگی،رسمیت و تمرکز) بر فناوری اطلاعات شرکت گاز گیلان وارائه مدل مهندسی مجدّد می باشد.و شامل اهداف فرعی،افزایش سرعت فرآیندها،ساده سازی، ارتقای ارائهءخدمات و... میباشد. تحقیق حاضر از نوع توصیفی – تحلیلی و از شاخه ءتحقیقات همبستگی است که به صورت یک مطالعه موردی در شرکت گاز گیلان انجام شده است. ...

دانلود گزارش کارآموزی رشته مهندسی صنایع و سیستم ها

این محصول در قالب ورد و قابل ویرایش در 35 صفحه می باشد.   چکیده در این مقاله تاریخچه شکل‌گیری و تکامل مهندسی صنایع و تغییر آن از مهندسی صنایع سنتی به مهندسی صنایع و سیستم‌ها شرح داده می‌شود. مهندسی صنایع و سیستم‌ها، تعریف و جایگاه آن در سازمان بررسی می‌شود. در پایان به برخی از فعالیت‌های مهندسی صنایع و سیستم‌ها اشاره می‌شود. تاریخچه مهندسی صنایع، سیر شکل‌گیری مهندسی صنایع تا جنگ جهانی دوم، تکامل مهندسی صنایع بعد از جنگ جهانی دوم، ارتباط مهندسی صنایع با مدیریت، تحقیق در عملیات، مهندسی سیستم، علوم کامپیوتر، علم آمار، علم مدیریت، مهندسی فاکتورهای انسانی، رشته مهندسی صنایع و سیستم‌ها، تعریف مهندسی صنایع، نقش مهندسی صنایع و سیستم‌ها در سازمان، حوزه‌های فعالیت مهندسی صنایع و سیستم‌‌ها شامل مطالعات امکانپذیری، استقرار ...