مقاله تاثیرات فشار خشکسالی بر تولید سویا

مقاله تاثیرات فشار خشکسالی بر تولید سویا

قسمتی از متن:

تأثیرات فشار خشکسالی بر تولید سویا

رابرت سی. هال: متخصص افزایش محصول

ادوارد کا. تویدول ریال متخصص افزایش محصولات علفی

در انتهای ماه جولای ، آب و هوای گرم و خشک ، تکامل محصول سویا ، حدود 8 روز فراتر از حد طبیعی خود ، سرعت بخشید . در حدود 85 درصد محصول جوانه زد و 25 درصد آن ، شروع به تشکیل پوسته خارجی خود کردند . این مقاله ، بر روی موارد زیر بحث می کند : 1 ) چگونه فشار خشکسالی ، بر پتانسیل محصولات سویا تأثیر می گذارد 2) چگونه پتانسیل محصولات سویا ، قبل از برداشت ارزیابی می شوند و 3 ) مصارف متوالی در فصل خشکسالی ، بر سویا ایجاد فشار می کند.

سویاها ، محصولی انعطاف پذیر تر از ذرت هستند که با دوره های مربوط به فشار رطوبت موجود، سازگاری می یابند . همان طور که محل ذرت ، از طریق ایجاد خوشه تا شکوفیایی و افتادن آن کامل می شود حالت رطوبت موجود ، مهم و جدی می شود . برعکس ، محصولات سویا ، به فشار رطوبت ، در طی یک دوره خیلی طولانی و حدودی از مراحل رشد ، عکس العمل نشان می دهند .

تنوعات سویا ، با منطقه جنوبی داکوتا سازگار هستند و از نوع مشخصی می باشند ، در حالیکه تعدادی از مراحل رشد را در همین زمان ، آشکار می سازند . هنگامیکه یک گیاه ، مراحل گل دهی یا تکثیر را آغاز می کند ( R₁ به R₈ ) هنوز ، در حال رشد است . ( مرحله گیاهی ) و می تواند بر گها را ساقه های بیشتری را تولید کند ، این حدود وسیع در مراحل رشد ، به سویاها ، اجازه جبران کمبود خود ، در فصل خشکسالی را می دهد ، هنگامی که رشد ، و در دیگر مراحل رشد ، کاهش یافته است.

پتانسیل محصول سویا ، تحت تأثیر تمام تعداد پوسته ها ، در هر گیاه است ،‌تعداد لوبیاها در هر تخمدان و وزن آنها در هر لوبیا ( اندازه دانه ) مشخص می گردد.

ترکیب محصول تحت تأثیر قرار گرفته ، بستگی به مرحله تولید و تکثیر ( R ) دارد، هنگامی که فشاری بوجود می آید . مهم ترین مرحله برای پتانسیل محصول آغاز می گرد ، همانطور که محصول ، به مرحله کامل شده مادگی خود می رسد .

( R4 ، مادگی ، در حدود 4/3 اینچ ، در یکی از چهار گره بالایی و بر روی ساقه اصلی ، با یک برگ کاملاٌ پیشرفته ، طول دارد ) .

فشار خشکسالی ، در زمان از طریق R4 ، در حد اندکی ، بعد از مرحله R4 ( شروع رویش دانه ، دانه ها دارای طول 8/1 اینچ هستند ) ، محصولات موجود را بیش از همین فشار و در هر زمان دیگری از مرحله پیشرفت ، کاهش خواهد داد . در این دوره R45 ( تشکیل دیر هنگام مادگی ) تا حدود R55 (‌مدت کوتاهی قبل از تشکیل و رشد کامل دانه ) مخصوصاٌ مهم و اساسی است ، زیرا گل دهی متوقف می گردد و می تواند نه به مدت طولانی مادگی های از دست رفته را جبران نماید . مادگی ها و ساقه ها جوان تر ، همچنین، تحت فشار در برابر رشد ناکامل ، استعداد بیشتری را نسبت به مادگی ها و دانه ها ی قدیمی تر دارند .

کاهش محصول در این زمان ، اساساٌ نتیجه فقدان تمام مادگی ، در هر گیاه هستند . بعد از مرحله R56 باید رطوبت مهیا باشد ، اندازه دانه ممکن است ، کاهش محصول را جبران کند . بهر حال ، اندازه دانه ، از نظر ژنتیکی ، محدود می گردد .

روش ارزیابی پتانسیل محصول در سویاها ، بصورت زیر است :

1 )‌ محاسبه تعداد گیاهان موجود ، در یک ناحیه آزمایشی کوچک ، در یک مزرعه ( 1000/1 دانه در هر جریب) .

بصورت اتفاقی ، ده ناحیه را در هر مزرعه انتخاب کنید. طول ردیف های مورد نیاز، برابر با 1000/1 در هر جریب می باشد که بستگی به فاصله گذاری ردیف ها دارد:

74 پا و 8 اینچ برای ردیف های 7 اینچی اندازه گیری می شود.

52 پا و 2 اینچ برای ردیف های 10 اینچی.

34 پا و 10 اینچ ، برای ردیف های 15 اینچی.

26 پا و یک اینچ برای ردیف های 20 اینچی.

17 پا و 5 اینچ ، برای ردیف های 30 اینچی.

14 پا و 6 اینچ ، برای ردیف های 36 اینچی.

13 پا و 19 اینچی ، برای ردیف های 38 اینچی.

ازتعداد گیاهان بدست آمده ، در مرحله چهارم استفاده کنید .

2 ) تعداد مادگی ها را بر روی 10 گیاه موجود در این ردیف ها محاسبه نمایید و بر روی هر 5 گیاه ، در پایین این ردیف ها .

در نظر بگیرید تا موقعی که 20 گیاه ، شمارش شده باشد ، عموماٌ بیشتر گیاهان شمارش شده یا بیشتر مکانهای نمونه ای در این مزرعه ، دقت بیشتری را در ارزیابی مزرعه ، بکار خواهند برد .

3 ) میانگین تعداد مادگی ها ، در هر گیاه ، برای هر ناحیه آزمایشی را محسابه کنید .

4 ) وزن محصولات درهر جریب ، از طریق این رابطه بدست می آید : Bu/A برابر با تعداد گیاهان ، در هر نمونه است و میانگین X ، تعداد مادگی ها ا در هر گیاه است که به اندازه X0.4024 تقسیم شده از طریق ( 60 ) است .

ارزیابی پتانسیل محصول ، فقط ممکن است برای زمانی کوتاه ، خوب و مناسب باشد . اگر خشکسالی ادامه یابد و باعث کندی رشد مادگی موجود گردید یا مانع از پر شدن دانه شود ، این ارزیابی ممکنست ، مدت زیادی معتبر و مطمئن نباشد .

معمولاٌ یک ارزیابی دقیقتر است . هنگامی که شکل محدودتری را نسبت به تکامل محصول می گیرد . ارزیابی قبل از فقدان برگ ، ممکن است بگوید که آیا محصول باید بصورت دانه برداشت شود ، یا بصورت علفی . ارزیابی دیگری ممکن است نشان دهد که آیا این برداشت محصول توجیه می گرد و اصلاح پذیر است .

سویا ها می توانند بصورت علف خشک یا علف تازه مانده برداشت شوند ، اگرچه مشکلات موجود در محافظت از ساقه های وسیع گیاه ، مشکل تولید علف خشک را بوجود می آورند .

علف خشک سویا ، در حد وسیعی از نظر کیفیت و مطلوب بودن حالت علفی خود متنوع هستند و بستگی به نسبت برگ به ساقه ، سختی ساقه و چگونگی بسته بندی و ذخیره سازی خوب و مناسب دارد.

اگر بصورت علف تازه مانده بکار می روند ، باید ، قبل از انباشتگی به دلیل خشک بودن ، بین 40 تا 50 درصد مرطوب شوند .

مرحله مطلوب پیشرفت ، برای برداشت ساقه های علفی سویا ، هنگامی است که تخمدانها شکل گرفته اند و برگهای پایینی ، به درستی ، شروع به زرد شدن می کنند .

اطلاعات تحقیقاتی دانشگاه ایالتی اوهایو ، کیفیت هلفی سویا و علفهای تازه گیاه یونجه ( در جدول ) مقایسه کردند . آزمایشات مربوط به مطلوب بودن این گیاه ، نشان می دهد که ساقه علفی سویا ، از طریق چهار پایان مورد استفاده قرار می گیرد ، اگرچه حیوانات ممکن است ، این علف را با گستردگی بیشتری نسبت به یونجه مصرف کنند ، زیرا ساقه آن سخت است . مقدار بیشتر غیرقابل پذیرش آن می تواند مورد انتظار قرار گیرد .

پیشرفت و زمان بندی رشد گیاه ، گل دهی ، تشکیل و پیشرفت مادگی و پر شدن لانه های وسویا (‌دانشگاه ایالتی ایوا ) .

کیفیت علفی سویا و یونجه تازه . از دانشگاه ایالتی اوهایو ، گرفته شده است .

Ea	p	NDF2	ADF1	پروتئین	مرحله	محصول
02/1	44/0	2/35	1/31	4/22	تشکیل غنچه	یونجه
30/1	39/0	6/48	6/40	2/16	ابتدای تشکیل مادگی	سویاها

1 ) ADF - فیبر اسیدی پاک کننده با اندازه قابلیت هضم مقدار پایین ADF قابلیت هضم بالا .

فهرست

تأثیرات فشار خشکسالی بر تولید سویا .........................................................................

رابرت سی. هال: متخصص افزایش محصول ................................................................

ادوارد کا. تویدول ریال متخصص افزایش محصولات علفی .........................................

آبیاری گیاه سویا .........................................................................................................

تنوع سویا و انواع محل رشد ساقه ...............................................................................

ارتباط گیاه – آب.........................................................................................................

تحقیق در مورد مدیریت آب مخصوص آبیاری سویا ....................................................

خاکهایی با بافت سخت و پوسته مانند ..........................................................................

پیشنهاداتی در مورد مدیریت آب مخصوص آبیاری ......................................................

خاکهای عمیق با بفت متوسط و نرم ..............................................................................

مراجع ....................................................................................................................

2) تاریخچه تولید سویا ................................................................................................

سویا در تحقیقات فیزیولوژی.........................................................................................

4 ) ساختمان دانه و ترکیب آن .....................................................................................

ساختمان .....................................................................................................................

ترکیب.........................................................................................................................

5-اهلی شدن و گونه های سویا ..................................................................................

6 ) ژنتیک سویا............................................................................................................

7 ) فن آوری زیستی .................................................................................................

8 ) انواع بو ته های سویا .............................................................................................

9 ) گلدهی و گرده افشانی .........................................................................................

10 ) روشهای تلاقی ....................................................................................................

11 ) تاثیر طول روز و دما بر روی گلدهی ...................................................................

14-هیپریداسیون به عنوان یک روش اصلاحی...............................................................

15 ) تلاقی برگشتی......................................................................................................

16 ) هدفهای اصلاح سویا ..........................................................................................

1-16 ) ازدیاد عملکرد ................................................................................................

2-16 ) رسیدن بموقع گیاه...........................................................................................

3-16 ) مقاومت به خوابیدگی وریزش...........................................................................

4-16 ) مقاومت به بیماریها و نماتد ..............................................................................

بعضی از بیماریهای سویا از این قرارند.........................................................................

5-16 ) کیفیت و ترکیت دانه ......................................................................................

6-16 ) اصلاح واریته های خوراکی وعلوفه ای ........................................................

7-16 ) اصلاح برای تنش های محیطی..........................................................................

17 ) فرآورده های جانبی ............................................................................................

18- مصارف و اقتصاد فر آورده های سویا....................................................................

19 ) مرکز تحقیقات و توسعه سبزیجات آسیا ................................................................

20-نتیجه گیری............................................................................................................

گندم‌............................................................................................................................

آفتابگردان‌ :.................................................................................................................

برداشت‌ :.....................................................................................................................

کود مورد نیاز را در سه‌ مرحله‌ استفاده‌ می‌کند.............................................................

مرحله‌ داشت‌..............................................................................................................

حبوبات‌ .......................................................................................................................

21) منابع......................................................................................................................

خرید فایل

پایان نامه تنش سرما در گیاهان

پایان نامه تنش سرما در گیاهان

مقدمه

رشد و عملکرد گیاهان زراعی تابعی از کلیه عوامل محیطی و اثرات متقابل آنها می باشد، این عوامل شامل عوامل آب و هوایی (بارندگی، دما، رطوبت، نور و باد)، رطوبت خاک، مواد غذایی و گازهای می باشند که بسته به مقدار آنها در محیط، رشد و نمو گیاه را افزایش یا کاهش می دهند. علاوه بر این کلیه عوامل بر هم زنندة تعادل آبی در سلول نظیر انجماد، خشکی و شوری نقش مهمی در توزیع جغرافیایی گیاهان دارند. در موجودات زنده، تنش به معنی انحراف معنی دار از شرایط اتپیم برای زندگی تعریف می شود. از نظر لویت، هر عامل محیطی که باعث ایجاد صدمه یا خسارت در موجود زنده شود تنش بیولوژیکی نام دارد.

وی معتقد بود در موجودات زنده، تنش در ابتدا ممکن است قابل برگشت (الاستیک) باشد ولی با گذشت زمان طولی نمی کشد که به صورت دائمی درمی آید. اگر یک تغییر قابل برگشت در مدت زمان کافی در یک گیاه ادامه یابد ممکن است باعث تغییر و اختلال در فرآیندهای فیزیولوژیک و متابولیک و در نتیجه موجب آسیب گیاه و ایجاد تغییرات غیر قابل برگشت شود (پلاستیک). در هر صورت واکنش گیاه بسته به مقدار یا غلظت نامناسب و مدت زمان قرار گرفتن در معرض تنش متفاوت است. لویت تنش های محیطی را به دو دسته تنش های زیستی و تنش های غیر زیستی تقسیم نمود. تنش های زیستی شامل حملة آفات و بیماری ها به گیاهان و رقابت با علف های هرز می شود. تنش های غیر زیستی مشتمل بر تنش های مربوط به آسیب های مکانیکی، ناهنجاری، اختلالات ناشی از کمی و زیادی حضور تنظیم کننده های رشد در گیاه و کاربرد علف کش ها، مشکلات ناشی از امواج الکترومغناطیسی و تنش های مرتبط با آب، خاک و دما می باشد. اثرات منفی دما بر گیاهان به عنوان مشکلی جدی مطرح است «که موضوع بحث مورد نظر ما می باشد».

تنش های محیطی و نیاز به افزایش تولیدات گیاهی

طبق آمار، تنها حدود 10% کل زمین های قابل کشت دنیا ممکن است بدون تنش باشند. خسارت سرما و یخ زدگی در ایالات متحده آمریکا سالانه حدود 3 تا 4% و در برخی مناطق نظیر برزیل و نیمکره جنوبی حدود 5% می باشد. در طی سال های 1950 تا 1980 تولید سرانة غذایی جهان بیش از نرخ رشد جمعیت بوده است. اما این آمار طی 20 سال گذشته افزایش قبلی را نشان نمی دهد. پیشگویی ها در مورد سرنوشت تولد غذا نگران کننده است. شواهد، دال بر آن است که متخصصین در آینده در این مورد بیشتر تحت فشار خواهند بود و نیاز به افزایش تولید غیر قابل انکار است. بنابراین ضرورت دارد برای 20 تا 30 سال آینده، پروژه هایی تدوین کردند که بدون زیر کشت بردن زمین های جدید بتوان به افزایش رشد قابل قبول در تولید مواد غذایی جهان دست یافت.

گسترش تنش سرمایی

در اکثر مناطق مخصوصاً در نواحی مدیترانهای دماهای پایین زمستان، میزان رشد گیاهان زراعی را محدود ساخته، توسعه پوشش گیاهی در روی زمین را کند می کند، در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری تنش سرما به عنوان مهمترین عامل محدود کنندة گیاهان معرفی شده است. در ایران بیشر از 5/2 میلیون هکتار از مزارع در مناطق سرد در معرض آسیب سرمای زمستانه قرار دارد.

محدودة دمای بهینه و وقوع تنش سرما

دمای داخل بافت های گیاهی دمای ثابتی نیست و متأثر از دمای محیط می باشد. تنش های دمایی قابل وقوع در گیاهان شامل تنش دمای پایین یا سرما، تنش یخ زدگی و تنش دمایی بالا می باشد.

گیاهان معمولاً در درجات بیش از 35 تا 45 درجه سانتی گراد دچار تنش دمایی و در دماهای بالاتر از صفر درجه سانتی گراد در محدودة دماهای بین 0 تا 15 درجه سانتی گراد دچار تنش سرما می شوند. تنش سرما با تنش یخ زدگی کاملاً متفاوت است. تنش یخ زدگی موقعی اتفاق می افتد که دمای محیط خارج از گیاه پایین تر از نقطه انجماد باشد، تنش یخ زدگی بیشتر در گیاهان چند ساله مشاهده می شود و در گیاهان یک ساله با تغیر تاریخ کشت می توان از این رویداد پرهیز نمود. در دمای کمی بالاتر از نقطه انجماد اکثر گیاهان گرمسیری آسیب دیده، به سلول بافت ها و اندام های گیاهی آنان خسارت وارد می شود. به همین دلیل این تنش روی حالت آبی گیاه تأثیر نمی گذارد. در سطح گیاه اثرات اولیه حرارت بسیار پیچیده است. اثرات ثانویه حرارت روی فرآیندهای فیزیولوژیکی، سبز شدن برگ و شکستن خواب بذر بسیار مهم است. فعالیت های متابولیکی، رشد و قابلیت زیست گیاهان به شدت تحت تأثیر سرما قرار دارد.

طبقه بندی گیاهان بر اساس واکنش آنها به دماهای پایین

در جدول ذیل فهرستی از چند گیاه و دمای حداقل کشدنه (تقریبی) ارائه شده است. واکنش گیاهان در برابر سرما بسیار پیچیده است و مقاومت واقعی گیاه تحت تأثیر متغیرهای زیادی از جمله مرحلة رشد، اقلیم منطقه و وضعیت سلامت عمومی گیاه قرار می گیرد. طول مدت زمان سرما هم عامل مهمی در این رابطه است. شروع خسارت ها در دماهای بالاتر از مقادیر کشنده صورت می گیرد.

دمای حداقل کشنده(درجه سانتیگراد)	گیاه
0 تا 3-	خیار و گوجه فرنگی (حساسترین مرحله گلدهی و پس از آن است)
0	لوبیا، سیب زمینی
1-	ذرت(شیرین)، مارچوبه
2-	گندم، در زمان خوشه دهی و پر شدن دانه
6-	گندم، در زمان رشد رویشی
9-	جو، در زمان رشد رویشی

اثرات سوء تنش سرما

به طور کلی تنش سرما به دو طریق بر گیاه اثر سوء می گذارد:

1- خسارت مستقیم

آثار مستقیم خسارت تنش سرما معمولاً در نتیجه قرار گرفتن بافت یا گیاه به مدت چندین ساعت در معرض سرما و یا چند دقیقه در سرمای ناگهانی ایجاد می شود. ایجاد بافت های نکروزه، تجزیه بافت کم شدن رشد و عدم قدرت جوانه زنی بذر نیز برخی از موارد اثرات مستقیم خسارت تنش سرماست. گیاهان برحسب سرعت واکنش آنها به سرما به دو دسته تقسیم می شوند. گروه اول گیاهانی هستند که علایم خسارت را ظرف چند ساعت یا حداکثر یک روز بروز می دهند. از این گیاهان می توان به گلوکسینیا و آشیمز اشاره نمود.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل 1: تنش سرما

مقدمه......................................................................................................................... 2

تنش های محیطی و نیاز به افزایش تولیدات گیاهی........................................................... 3

گسترش تنش سرمایی................................................................................................... 4

محدودة دمای بهینه و وقوع تنش سرما............................................................................. 4

طبقه بندی گیاهان بر اساس واکنش آنها به دماهای پایین................................................... 5

اثرات سوء تنش سرما................................................................................................... 6

1- خسارت مستقیم...................................................................................................... 6

2- خسارت غیر مستقیم................................................................................................. 7

اثرات سرما بر فرآیندهای مختلف گیاهی........................................................................ 8

الف) اثرات تنش سرما در سطح سلولی........................................................................... 8

ب) اثر تنش سرما روی فعالیت های فیزیولوژیک گیاه...................................................... 9

ب.آ) اختلال در فتوسنتز............................................................................................. 10

ب.2) اختلال در تنفس............................................................................................... 10

ب.3) خسارت های بیوشیمیایی.................................................................................... 11

ب.3-1) اختلال در فعالیت آنزیم ها............................................................................. 11

ب-3-2) اختلال در سنتز ATP ................................................................................. 12

ب-3-3) خسارت های بیوشیمیایی ناشی از تشکیل سموم در فرآیندهای فیزولوژیک گیاه .. 12

ب-3-4) خسارت های ناشی از شکسته شدن پروتئین ها................................................. 13

ج) تنش سرما و فرآیندهای مختلف رشد....................................................................... 13

ج-1) جوانه زنی ....................................................................................................... 13

ج-2) اثر بر فرآیندهای مرحلة رویشی گیاه.................................................................... 15

ج-3) اثر بر فرآیندهای مرحلة زایشی گیاه..................................................................... 16

ج-4) عملکرد و تنش سرما......................................................................................... 17

فصل2: فیزیولوژی مقاومت به تنش سرما

مقاومت در سطح سلول و فرآیندهای فیزیولوژیک آن..................................................... 20

سازوکار مقاومت گیاهان مختلف به سرما در مراحل مختلف رشد ................................... 21

فصل 3: تنش یخ زدگی

مقدمه....................................................................................................................... 24

پدیده یخ زدن............................................................................................................ 25

منابع تشکیل هسته های یخ........................................................................................... 26

یخ زدگی برون سلولی................................................................................................ 27

یخ زدگی درون سلولی .............................................................................................. 28

اثرات یخ زدگی بر بافت های گیاهی............................................................................ 29

الف- آب کشیدگی یا خشکیدگی............................................................................... 31

ب- خفگی ناشی از یخ.............................................................................................. 32

ج- یخ زدگی خاک.................................................................................................. 32

د- تخریب فیزیکی..................................................................................................... 33

ه- توسعه بیماری ها.................................................................................................... 34

و- کمبود مواد غذایی................................................................................................. 35

عوامل مؤثر در آسیب های ناشی از یخ زدگی................................................................ 35

فصل 4: مقاومت به یخ زدگی

مقدمه ...................................................................................................................... 37

مواد درون سلولی و فرآیند یخ زدگی سلول................................................................... 37

عوامل مؤثر در مقاومت به یخ زدگی گیاهان.................................................................. 39

سازوکارهای مقاومت به یخ زدگی .............................................................................. 40

سازوکار اجتناب از تنش............................................................................................. 41

فصل 5: بهنژادی گیاهان برای مقاومت به سرما

اساس ژنتیکی تحمل به سرما....................................................................................... 45

تنوع قابل توارث ....................................................................................................... 47

روش های اصلاحی ................................................................................................... 51

فصل 6: اصلاح برای تحمل به یخ زدگی

اصلاح برای مقاومت به یخ زدگی از طریق غربال کردن در خارج از محدوده ی فنوتیپ های مشاهده شده در داخل ژنوم های موجود در گیاهان زراعی....................................................................................................... 56

فصل7: روش های نو در اصلاح برای مقاومت به دماهای پایین

چشم انداز ایجاد گیاهان مقاوم به تنش سرما و یخ زدگی با استفاده از روش های نو.......... 58

کشت آزمایشگاهی و کاربرد آن در انتخاب مقاوم به سرما ............................................. 59

القاء موتاسیون........................................................................................................... 61

استفاده از ژن های مسؤول پاسخ به سرما برای اصلاح گیاهان متحمل به یخ زدگی ............. 62

مهندسی تحمل به یخ زدگی به کمک روش های DNA نوترکیب.................................. 63

چشم اندازهای آینده.................................................................................................. 65

فصل 8: مقابله با سرما و یخ زدگی گیاهان

مقدمه....................................................................................................................... 69

الف- روش های کوتاه مدت....................................................................................... 70

الف-1) روش های افزایش گرما.................................................................................. 71

الف-1-1) بخاری ها.................................................................................................. 71

الف-1-2) روش غرقاب کردن خاک.......................................................................... 71

الف-1-3) آبیاری بارانی............................................................................................. 72

الف-1-4) انواع سیستم های آب فشان.......................................................................... 73

الف-1-5) ماشین های مولد باد.................................................................................... 74

الف-1-6) دستگاه های مولد مه................................................................................... 75

الف-1-7) بال گردها................................................................................................. 76

روش های بلند مدت (غیر فعال) حفاظت گیاهان در برابر تنش سرما و یخ زدگی................ 76

انتخاب مکان مناسب.................................................................................................. 76

انتخاب محصول......................................................................................................... 78

میزان رطوبت خاک................................................................................................... 78

پوشش زمین.............................................................................................................. 78

انتخاب خاک مناسب................................................................................................. 79

شاخص های بقای مزرعه ای پاییزه بر اساس برآورد انجام شده از ارقام و نژادهای تطابق یافته به حداقل دما برای بقاء. 81

برخی از وسایل: سنجش صدمه دماهای پایین در گیاهان................................................. 82

خرید فایل

پایان نامه آشنایی با کشت وصنعت

پایان نامه آشنایی با کشت وصنعت

موقعیت و توپو گرافی

واحد کشت وصنعت نیشکر شعیبیه (دانیال ) ، بخشی از دشت شعیبیه واقع در دهستان شعیبیه از توابع شهرستان شوشتر می باشد که از شمال به ارتفاعات شمالی منطقه شعیبیه ، از غرب وجنوب به محاذات رودخانه دز واز شرق به محاذات رودخانه شطیط محدود بوده و در موقعیت جغرافیایی 31 درجه و37 دقیقه تا 48 درجه و 50 دقیقه طول شرقی و در فاصله 30 کیلومتری جنوب غربی شوشتر قرار کرفته است .

حد شمالی این اراضی در فاصله اندکی از اراضی کشت و صنعت نیشکر کارون قرار دارد

سیمای جغرافیائی و موقعیت طبیعی منطقه واجد ویژگیهائی نیست که بر پدیده های اقلیمی ، تاثیر تعیین کننده داشته باشد ، چه اختلاف ارتفاع نقاط مختلف آن اندک و در نتیجه شیب عمومی اراضی منطقه بسیار ناچیز است . حداقل و حد اکثر ارتفاع این اراضی به ترتیب 22 متر و 43 متراست . دو رودخانه پیش گفته ، تقریبآ بر خط الراسهای منطقه منطبق بوده و شیب عمومی اراضی از شمال به جنوب در اراضی شمالی ، 5 هزار و در بقیه آن 5 در ده هزار از غرب به شرق 3 در ده هزار میباشد موقعیت محدوده طرح نیشکر دانیال (شعیبیه ) در نقشه شماره (1-1 ) و وضعیت آن نسبت به دو رودخانه دز و شطیط در نقشه شماره (1-2 ) ارائه گردیده است .

2- اقلیم منطقه

این منطقه دارای تابستانهای گرم ، خشک وطولانی و زمستانهای کوتاه ، معتدل وبدون یخبندان است . بر اساس اطلاعات به دست آمده از یک دوره آماری 30 ساله (1366-1336) متوسط درجه حرارت سالانه حدود 24 درجه سانتیگراد ، گرمترین ماه ، مرداد و خنک ترین آن دیماه است که میانگین درجه حرارت آنها به ترتیب 35 و12 درجه سانتیگراد گزارش شده است . میزان بارندگی سالانه 237 میلیمتر می باشد که معمولا" از آبان ماه شروع وتا اردیبهشت ادامه می یابد . بیش از 60% بارندگی طی ماههای آذر تا بهمن نازل می شود و معمولا" از خرداد لغایت مهرماه تقریبا" بارندگی قابل ملاحظه ای اتفاق نمی افتد .

3-منابع خاک

در منطقه مورد مطالعه حدود 90% خاکها در دشت آبرفتی رودخانه ای 10% بقیه در بقایای فلاتها وتپه ها تشکیل یافته ومعمولا" در مناطقی که در معرض رسوب گذاری بوده خاکهای جوان وغالبا" مطبق و بدون تکامل تشکیل گردیده و در محدوده هایی که کمتر در معرض رسوب گذاری و فرسایش بوده وفرصت کافی برای شستشو وتجمع املـاح وجـود داشته ، خاکـهای نسبتـا" تکامـل یافـته با افـق تجمـع آهک تشکیل شده است .

بافت خاک در اراضی شمالی غالبا" متوسط بوده ودر بخش مرکزی وجنوبی اغلب سنگین می باشد ، بطور کلی می توان چنین اظهار نمود که بافت غالب خاکهای منطقه سنگین و از نوع loam clay silty و clay silty می باشد .

4-منابع آب

منابع آب محدوده پروژه دو رودخانه شطیط ( شاخه اصلی از رودخانه کارون ) و دز می باشند که دبی هر کدام از رودخانه های مذکور ، چندین برابر آب مورد نیاز طرح است . ولی با توجه به تعیین حقابه وسهمیه آب توسط وزارت نیرو ( مصوبه شماره 11/18139 مورخ 2/9/68- سازمان آب منطقه ای خوزستان) 75 درصد آب مورد نیاز طرح از رود خانه شطیط و25 درصد آن رودخانه دز ، برداشت می گردد که با توجه به محاسبات انجام شده آب مورد نیاز واحد کشت و صنعت نیشکر شعیبیه از دو رود خانه کارون (شطیط) ودز به ترتیب به میزان 25 و 8 متر مکعب در ثانیه توسط دو ایستگاه اصلی پمپاژ آبیاری تأمین خواهد شد .

5- هواشناسی

دشت شعیبیه نیز همانند بیشتر نقاط ایران تحت تأثیر سیستم فشار زیاد جنب حاره است که مانع از ورود سیستمهای باران زا به آن می شود . این امر در تابستان زیاد بوده و فقط نواحی شرق ایران تحت تأثیر حاشیه مونسون هند قرار گرفته که باعث بارندگی های تابستانه می شود . اما به طور کلی می توان گفت که در منطقه مورد مطالعه ، بارندگی تابستانه وجود ندارد.

در اوایل با انتقال انرژی قائم تابشی به سمت خط استوا ، سیستم فشار زیاد جنب حاره نیز به سوی جنوب منتقل شده وبه تدریج فضای ایران جهت تأثیر جریانات غربی عرضهای میانی آزاد شده و تواتر سیستمهای باران زا بر روی کشور بیشتر می شود و به طور کل مصادف با زمستان شرایط برای ورود سیستمهای باران زا ی مدیترانه ای و کم فشار سود آنی وکم فشارهای مهاجر از سمت اقیانوس هند، عربستان و خلیج فارس آزاد تسهیل و مهیا شده که عمده بارندگیهای دشت را سبب می شود .

6- بارندگی

بارندگی سالانه دشت شعیبیه نسبتا" کم وحدود 237 میلیمتر می باشد که از غرب به شرق با افزایش اندک چند میلیمتر همراه می باشد . با توجه به اینکه در دشت مزبور تا دهها کیلومتر اطراف آن ارتفاع قابل ملاحظه ای وجود ندارد که صعود هوای مرطوب و ایجاد ریزش باران گردد . در نتیجه نمی توان برای استفاده نمود . در نتیجه سعی گردید با توجه به آمار بارندگی ایستگاههای مجاور دشت و بهره گیری از نقشه همباران ترسیم شده برای دشت شعیبیه ، میزان بارندگی متوسط دشت محاسبه شود . با عنایت به نقشه فوق الذکر ، میزان بارندگی در حاشیه غربی دشت حدود 230 میلیمتر ودر حاشیه شرقی آن 240 میلیمتر می باشد که بارندگی متوسط سالانه محاسبه شده دشت شعیبیه به میزان 9 / 236 میلیمتر برآورده شده است .

رژیم بارندگی منطقه مدیترانه بوده ، بدین معنی که بیشترین بارندگی سالانه در زمستان و از طریق انقلابات جوی سیکلونهای مدیترانه ای حاصل می شود و فصل خشک بر ماههای گرم تابستان منطبق است . میزان بارندگی در فصل زمستان 3/125 در فصل پائیز 8/73 و در بهار برابر با 8/37 میلیمتر می باشد که به ترتیب معادل 53 ، 31 ، و16 درصد بارندگی سالانه می باشد . ماکزیمم بارندگی ماهانه در دی ماه با نرمال حدود 52 میلیمتر ، حدود 22 درصد بارندگی سالانه می باشد . در ماههای خرداد تا مهر میزان بارنگی بسیار ناچیز و بطور متوسط تقریبا" در حد صفر است . بیشترین تعداد روزهای بارانی را نیز دی ماه با 20 درصد نسبت سالانه به خود اختصاص می دهد . بطور کلی جمع روزهای بارانی منطقه به طور متوسط 33 روز محاسبه گردیده

که بین حداقل 11 روز تا حداکثر 60 روز در سال در تغییر است .

«فهرست مطالب »

عنوان صفحه

فصل اول : آشنایی با کشت و صنعت امام خمینی

1- موقعیت و توپوگرافی ................................................................................................................... 1

2- اقلیم منطقه ..................................................................................................................................... 2

3- منابع خاک ...................................................................................................................................... 2

4- منابع آب ........................................................................................................................................... 3

5- هواشناسی ........................................................................................................................................ 3

6- بارندگی .............................................................................................................................................. 4

7- تولید نیشکر ..................................................................................................................................... 5

فصل دوم : بخش های مختلف کشت و صنعت امام خمینی

الف-بخش اداری

1-تشکیلات مورد لزوم در اداره کشت و صنعت نیشکر شعیبیه

1- 1 - امور اداری ............................................................................................................................... 9

1-2- اداره بازرگانی ............................................................................................................................ 9

1-3 – اداره حسابداری .................................................................................................................... 10

1-4 – اداره کشاورزی ...................................................................................................................... 10

1-5 – اداره تحقیقات کشاورزی .................................................................................................. 10

1-6 – اداره مهندسی ........................................................................................................................ 11

1-7- اداره تجهیزات مکانیکی ........................................................................................................ 11

1-8 – اداره کنترل های داخلی ................................................................................................... 12

2- تعداد پرسنل مورد نیاز بخش های مختلف واحد: .................................. 12

3- توزیع نیروهای انسانی مورد نیاز در سالهای مختلف احداث ............... 12

4- سازمان واحد آموزش ................................................................................ 13

ب- بخش کارخانه....................................................................... 14

ج – بخش خوراک دام ............................................................... 15

پ – بخش تخته فشرده یا mdf ......................................... 16

هـ - بخش کشاورزی

1- ویژگی های گیاه نیشکر

1-1- خصوصیات بوتانیکی نیشکر ................................................................................................ 16

1-2 – شرایط آب و هوائی .............................................................................................................. 18

1-3 – نیاز های نیشکر به آب و مواد غذایی ......................................................................... 19

2- عملیات زراعی نیشکر ............................................................................... 20

2-1 – تهیه زمین ............................................................................................................................... 21

2-2- کاشت نیشکر ............................................................................................................................ 23

2-3 –داشت نیشکر ............................................................................................................................ 24

3- بررسی روشهای برداشت و حمل نیشکر ............................................... 24

3-1 بررسی روشهای برداشت نیشکر ......................................................................................... 25

4- ماشین آلات و ادوات مورد نیاز دوران بهره برداری .............................. 28

مصرف آب در نیشکر .......................................................................................................................... 29

سیستم آبیاری در کشت و صنعت شعیبیه................................................................................. 31

فصل سوم :

نتایج و پیشنهادات در دوره کاراموزی در کشت و صنعت امام خمینی

اجزای شبکة آبیاری و واحد شعیبیه ........................................................................................... 34

بررسی مشکلات و شیوه صحیح آبیاری ..................................................................................... 35

الف – مشکلات آبیا ری ..................................................................................................................... 36

ب- شیوه های صحیح آبیاری در وسعت زیاد ......................................................................... 37

ج – مزایای آبیاری به وسیله نصب هیدروفلوم........................................................................ 38

خرید فایل

بررسی ادله اثبات دعوی در دادرسی کیفری

مقدمه:

ادله اثبات دعوی مجموعه و سایلی است که برای اثبات دعوی در مراجع قضائی مورد استفاده قرار می‌گیرد واصل 166 قانون اساسی در این موارد می‌گویند: (احکام دادگاهها باید مستند مستدل به مواد قانون و اصولی باشد همچنین برا ساس آن حکم صادر شده است. ماده 214 ق. آ. د. ک مصوب 1378 می‌گویند: (رای دادگاه باید مستدل و مستند و موجه بوده و مستند به مواد قانون و اصول باشد که بر اساس آن صادر شده است.دادگاه مکلف است حکم هر قضیه را در قوانین مدونه بیاید زیرا ذکر جهات و دلائل در رای این امکان را فراهم می‌سازد. که طرفین دعوی با ملاحظه حکم صادره به صحت حکم صادره پی برده و تضمین برای آزادی و حقوق فردی به شمار می‌رود و الزام دادرسان به مدل ساختن آراء خود موجب می‌شود که در رسیدگی و صدور رای منتهای دقت را به خرج دهند و بعلاوه توجیه و استدلال به تفاسیر قضائی بار علمی داده و موجب صدور رویه های قضائی شایسته و صدور احکام عادلانه می‌گردد.

ادله اثبات دعوای کیفری یکی از مهمترین موضوعات دادرسی کیفری است تحولات چشمگیری یافته است. در طول تاریخ شهادت و اقرار در اثبات جرائم نقشی اساسی و اغلب انکار ناپذیر را بویژه در دوره دلائل قانونی ایفا کرده است در گذشته دلائل قانونی بر قاضی تحمیل می‌شد و او چاره ای جز صدور حکم محکومیت بر مبنای دلائل ارائه شده نداشت اوردالی یاداوری ایزدی، دوئل قضائی و شیوه های غیر متعارف کشف و اثبات جرائم در کنار شهادت و اقرار یا در صورت فقدان آنها جایگاه خاصی را به خود اختصاص می‌داد و عدالت کیفری طی قرون متمادی با توسل به آنها تامین می‌شده است. شهادت و اقرار بویژه در مواردی که تحت شکنجه و تهدید با اکره و اغوا اخذ شده باشد به تدریج اعتبار مطلق خود را از دست دادند چنین است که دوره دلائل قانونی سپری می‌شود و دوره اقناع وجدانی قاضی یا دلائل معنوی مطرح می‌شود.

رشد علوم و فنون در زمینه های مختلف تمام ابعاد زندگی بشر را تحت تاثیر قرار داده است علومی مانند روان کاری روان شناسی، جرم شناسی، و ….و نیز علوم آزمایشگاهی در نظام های قضائی نفوذ کرده است البته این شیوه گر چه هنوز به قدر کافی جایگاه خود را نیافته است ولی با تلاش هائی که صورت می‌گیرد و جایگاه اصلی خود را به دست خواهد آورد.

این تحقیق در دو فصل ارائه شده است فصل اول درباره کلیات ادله می‌باشد و در فصل دوم هم ادله مورد استفاده در امور کیفری گفته شده است.

خرید فایل

هنجار یابی پرسشنامه افسردگی کودکان ماریا کواس بر روی کلیه دانش آموزان دختر و پسر مقطع راهنمایی

چکیدة

عنوان :

هنجار یابی پرسشنامه افسردگی کودکان ماریا کواس بر روی کلیه دانش آموزان دختر و پسر مقطع راهنمایی شهرستان تربت حیدریه در سال 84 ـ 83

جامعه آماری :

جامعه آماری در این پژوهش کلیه دانش آموزان راهنمایی شهرستان تربت حیدریه در سال 84 ـ 83 که در مجموع حدود 10035 دانش آموز بود و از این تعداد 5112 نفر پسر و 4923 دانش آموز دختر که در سطح 35 مدرسه دخترانه و پسرانه توزیع شده اند.

نمونه :

گروه نمونه 500 نفر از دانش آموزان راهنمایی می‌باشد که 248 نفر از آنها دختر و 252 نفر از آنها دانش آموز پسر می‌باشند که در پایه‌های اول و دوم و سوم راهنمایی تحصیل می‌کنند

ابزار مورد استفاده در این تحقیق عبارتند از :

1 ـ پرسشنامه افسردگی کودکان ماریا کواس 2 ـ پرسشنامه افسردگی بک در آزمون اول پرسشنامه

یافتهای پژوهشی :

1 ) آیا آزمون افسردگی ماریا کواس از پایایی لازم برای اجرا در جامعه مرجع مورد نظر برخوردار می‌باشد ؟

در این پژوهش پایایی آزمون از روش دو نیمه کردن آزمون 59 / 0 بدست آمد. چون همبستگی بین دو نیمه آزمون، همبستگی بالایی است با اطمینان می‌توان از پایا بودن آزمون برای جامعه مرجع آن را اجرا و در این جامعه به کار برد. و این خود مبین ثبات و اعتبار آزمون در امور تشخیصی برای جامعه مرجع می‌باشد.

2 ) آیا آزمون افسردگی ماریا کواس از روایی لازم برای اجرا جامعه مرجع مورد نظر برخوردار می‌باشد ؟

در این پژوهش روایی آزمون از روش روایی ملاکی 52 / 0 بدست آمد چون هبستگی بین آزمون ماریاکواس و آزمون ملاک ( بک ) از همبستگی بسیار بالایی برخوردار است با اطمینان می‌توان از روایی آزمون ماریا کواس برای جامعه مرجع آنرا اجرا و مورد استفاده قرار داد و این خود مبین مناسب و روایی آزمون در امور تشخیص برای جامعه مرجع می‌باشد.

خرید فایل

بررسی موضوعی کتاب و کتابخانه در تمدن اسلامی و جایگاه آن در ایران و دلایل افول این کتابخانه ها

کتاب و کتابخانه در تمدن اسلامی و جایگاه آن در ایران و دلایل افول این کتابخانه ها

خلاصه

با توجه به اهمیت کتاب و کتابخانه در جهان اسلام، که ناشی از تعالیم این مکتب آسمانی است، و وجود احادیث و روایات بیشماری از رسول اکرم و ائمه درباره دانش و پژوهش، جایگاه کتاب و کتابخانه در تمدن اسلام به وضوح آشکار می شود.

در دوران تمدن اسلامی دو دوره کلی و بارز وجود دارد، دوران رشد و شکوفایی علم و دانش در این تمدن، که باعث به وجود آمدن کتابخانه های بسیار بزرگ و کاملی شد که به کمک دانشمندان و محققان آن زمان به وجود آمدند و دیگر دوره افوق که در این دوره به دلایل مختلفی از جمله عوامل درونی و بیرونی، افول علم و دانش و در کنار آن کم رنگ شدن نقش کتابخانه ها در جهان اسلام را شاهد می باشیم.

کلید واژه ها: ایران- تاریخ- تمدن اسلامی – کتاب – کتابخانه ها

مقدمه

کتاب و کتابخانه در تمدن از درجه و جایگاه ویژه و والایی برخوردار بوده است. این جایگاه بیشتر ناشی از تعالیم مکتب اسلام اس0ت. اسلام؛ مکتب علم و دانش، و مسلمانان را به دانش اندوزی توصیه می کند. احادیث و روایات بیشماری از نبی اکرم و ائمه – علیهم السلام- درباره فضایل علم و دانش که از طریق کتاب و کتابخانه منتقل می شوند، وجود دارد.

با توجه به عنایت خاصی که مکتب اسلام به علم و دانش داشته است و راه بهروزی و سعادتمندی را از آن علما می داند، بدیهی است که توجه به کتاب به عنوان ابزاری با ارزش برای انتشار علوم در خور توجه و دقت است و نباید فراموش کرد که معجزه پیامبر اسلام خود، کتاب است و در دومین سوره قرآن کریم در ابتدا به کتاب اشاره دارد. " ذالک الکتاب لا ریب فیه هدی للمتقین" (بقره، 2).

اگر چه در روزگاران قدیم، کتاب همچون زمان حال گسترش پیدا نکرده بود، و افراد با سواد و کسانی که می توانستند بنویسند و بخوانند قشر وسیعی از جامعه نبودند، اما مسلمانان به ویژه در رابطه با اعتقادات دینی خود مبنی بر حفظ و نگهداری قرآن کریم از دستبرد حوادث روزگار و ثبت و ضبط آنچه از پیامبر اسلام می شنیدند، خود را موظف به نگارش می دانستند و بر حفظ و نگهداری آنها مراقبت می کردند.

مسلمانان هر چه از زمان پیامبر دورتر می شدند، خود را به نگارش و ثبت و ضبط وقایع نیازمند تر می دیدند و پا به پای تکامل خط و به همراه حفظ و ضبط قرآن کریم و آثار پیامبران و معصومین برای کسب اطلاع و آگاهی از اندوخته های اقوام دیگر نیز، تلاش وافر می نمودند.

خرید فایل

بررسی میزان فلزات سنگین در مواد غذایی روزانه و اثرات آنها

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول : مقدمه و طرح تحقیق

1-1- بیان مسئله..............................................................................................................................1

1-2- اهداف ، فرضیات و سئوالات تحقیق.....................................................................................2

1-2-1- اهداف تحقیق..............................................................................................................2

1-2-2- فرضیات تحقیق ...........................................................................................................2

1-2-3- سئوالات تحقیق...........................................................................................................2

1-3- روش تحقیق و پژوهش........................................................................................................3

فصل دوم : کلیات تحقیق

2-1- فلزات سنگین.......................................................................................................................4

2-1-1- منشاء فلزات سنگین.....................................................................................................5

2-2- سابقه تحقیقات در مورد سرب .............................................................................................6

2-2-1- سابقه تحقیقات در مورد سرب و اثر آلوده کنندگی آن در انسان.................................6

2-2-2- اثر آلوده کنندگی سرب در آب دریا و ماهیان............................................................8

2-3- سابقه تحقیقات در مورد آهن...............................................................................................9

2-3-1- سابقه تحقیقات راجع به مسمومیت با آهن و اثر آلوده کنندگی آن بر انسان.................9

2-3-2-اثر آلوده کنندگی آهن در آب دریا و ماهیان............................................................11

2-3-3- مقادیر استاندارد پیشنهاد شده آهن و سرب از سوی سازمانها ومحققان مختلف23

فصل سوم : مواد و روش کار

3-1- مواد و لوازم مورد نیاز.......................................................................................................25

3-2- روش کار..........................................................................................................................25

3-2-1- تاریخچه دستگاه جذب اتمی....................................................................................28

3-2-2- قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی......................................................................29

3-2-2-1 روش کار با دستگاه جذب اتمی با شعله..............................................................31

3-2-3- آماده سازی نمونه ها جهت اندازه گیری فلزات........................................................32

3-2-4-عمل هضم اولیه در فلزات.........................................................................................33

فصل چهارم : نتایج تحقیق .......................................................................................................35

فصل پنجم : بحث و پیشنهادها.................................................................................................43

منابع :.......................................................................................................................................49

چکیده انگلیسی..........................................................................................................................55

فهرست جدول ها

عنوان صفحه

جدول 4-1 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های خوراک (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)	35
جدول 4-2 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب خوراک تولید شده در کارخانه‌های مختلف (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)	35
جدول 4-3 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های ماهی (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)	36
جدول 4-4 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب ماهیان تغذیه شده از خوراک کارخانه‌های مختلف (بر حسب میلی‌گرم بر کیلوگرم)	37
جدول 4-5 میانگین و انحراف معیار آهن و سرب در کل نمونه‌های آب مزارع مورد نمونه‌برداری ( بر حسب میکروگرم بر لیتر)	38
جدول 4-6 -میانگین و انحراف معیار آهن و سرب آب تامین کننده مزارع مختلف( بر حسب میکروگرم بر لیتر)	39

فهرست نمودارها

عنوان صفحه

نمودار 4-1 میزان آهن در آب ورودی مزارع مختلف	40
نمودار 4-2 میزان آهن در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف	40
نمودار 4-3 میزان آهن موجود در خوراک کارخانجات مختلف	41
نمودار 4-4 میزان سرب موجود در خوراک کارخانجات مختلف	41
نمودار 4-5 میزان سرب در آب ورودی مزارع مختلف	42
نمودار 4-6 میزان سرب در ماهیان تغذیه شده با خوراک کارخانجات مختلف	42

فهرست شکلها

عنوان صفحه

شکل 3-1 قسمتهای مختلف دستگاه جذب اتمی (سیستم تک پرتویی)...................................... 30

خلاصه فارسی:

تعداد 32 نمونه غذا ، آب منابع و عضله ماهی به منظور اندازه گیری فلزات سرب و آهن در فصلهای تابستان و پاییز ، در دو نوبت با فاصله 3 ماه از چهار مزرعه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در استان چهارمحال بختیاری اخذ شده و مورد بررسی قرار گرفت .

میزان آهن و سرب به ترتیب در کل نمونه‌های آب مزارع مختلف برابر با 4/4 ± 6/60 و 2/0 ± 5/2 میکرو‌گرم بر لیتر ، میزان آهن و سرب به ترتیب در کل نمونه‌های خوراک مصرفی مزارع مختلف برابر با8/183 ± 4/563 و1/1 ± 3/3 میلی‌گرم بر کیلو‌گرم و همچنین میزان این دو فلز به ترتیب در کل نمونه‌های ماهی مزارع مختلف برابر با

9/3 ± 7/8 و1/0 ± 3/0 میلی‌گرم بر کیلو‌گرم بوده است . با توجه به مقادیر بدست آمده از دو فلز فوق هیچ‌گونه تفاوت معنی‌داری در سطح (05/0 p <) بین="" خوراک،="" ماهیان="" و="" آبهای="" مختلف="" مشاهده="" نشد="" ولی="" در="" کل="" ارتباط="" منطقی="" بین="" میزان="" این="" دو="" فلز="" در="" غذا="" و="" ماهیان="" تغذیه="" شده="" از="" همان="" غذا="" مشاهده="" گردید="" بطوریکه="" بیشترین="" میزان="" تجمع="" فلزات="" سنگین="" یاد="" شده="" در="" غذای="" کارخانه="" شماره="" 2="" و="" همینطور="" ماهیان="" تغذیه="" شده="" از="" این="" غذا="" و="" کمترین="" میزان="" تجمع="" این="" فلزات="" در="" غذای="" کارخانه="" شماره="" 3="" و="" ماهیان="" تغذیه="" شده="" با="" این="" خوراک="" مشاهده="" شد="">

با توجه به استاندارد های FAO برای فلزات سنگین و مقایسه آن با مقادیر بدست آمده در تحقیق حاضر، میزان این فلزات در آب، غذا و عضلات ماهی از حداکثر مجاز پیشنهادی کمتر می‌باشد. لذا هیچ‌گونه خطری از جانب این منابع متوجه مصرف‌کنندگان بعدی مثل انسان نیست .

خرید فایل

بررسی موضوعی روابط عمومی در ایران و جهان

بررسی موضوعی روابط عمومی در ایران و جهان

مقدمه

تعریف روابط عمومی

جی ای گرونیک نظریه پرداز معاصر روابط عمومی را مدیریت ارتباط بین یک سازمان در این رشته و همگان هایی می‌داند که با آن سروکار دارند.

رکس هارلو که از پیشقدمان روابط عمومی در جهان است و تالیفات گوناگونی در این رشته دارد این تعریف را پیشنهاد می‌کند:

روابط عمومی عبارت است از دانشی که بوسیله آن سازمان ها آگاهانه می‌کوشند به مسئولت اجتماعی خویش عمل نمایند تا بتوانند تفاهم و پشتیبانی کسانی را که برای مؤسسه اهمیت دارند بدست آورند.

درواقع روابط عمومی هنری است که به کمک آن می‌توان مؤسسه، سازمان و فرد مورد علاقه و احترام کارمندان، مشتری ها و مردمی که با آن سروکار دارند قرار داد. روابط عمومی بخشی از وظایف مدیریت سازمان است. عملی است ممتد، مداوم و طرح ریزی شده که از طریق آن افراد و سازمان ها می‌کوشند تا تفاهم و پشتیبانی کسانی را که با آنها سروکار دارند بدست آورند.

خرید فایل

مقاله سفیدکهای پودری

مقاله سفیدکهای پودری

سفیدکهای پودری The powdery mildews

سفیدکهای پودری احتمالاً متداول‌ترین، برجسته‌ترین و وسیع‌الانتشارترین بیماریهای گیاهی هستند که به سادگی قابل تشخیص می‌باشند و به همه انواع گیاهان حمله می‌کنند. بارزترین مشخصه سفیدکهای پودری ظاهر شدن لکه‌ها و تکه‌های از کپکهای سفید رنگ و یا متمایل به خاکستری در سطح بخشهای جوان گیاه و یا در سرتاسر سطح برگها و سایر بخشهای سبز گیاه است.

در بخشهای آلوده پس بعد از گذشت مدتی اندامهای باردهی جنسی قارچ (کلیستوتسیوم‌ها ، Cleistothecium) ظاهر می‌شود. کلیستوتسیوم‌ها به اندازه نوک سوزن کوچک، کروی شکل و در ابتدا سفید و بعداً قهوه‌ای متمایل به زرد و نهایتاً تیره‌رنگ می‌شوند. این اندامها ممکن است به صورت انفرادی و یا دسته جمعی بر روی بافتهای آلوده تشکیل شوند.

سفیدکهای پودری عموماً در سطح بالای برگها دیده می‌شوند ولی آنها سطح زیرین برگها، ساقه‌ها و شاخه‌های جوان، جوانه‌ها، گلها و میوه‌های جوان را نیز آلوده می‌کنند.

قارچهای عوامل مولد سفیدکهای پودری پارازیتهای اجباری هستند و بنابراین در محیطهای کشت مصنوعی رشد نمی‌کنند. میسلیوم این قارچها فقط در سطح بافتهای گیاه رشد می‌کند و بافتهای گیاه توسط این میسلیوم‌ها مورد حمله قرار نمی‌گیرد و مواد غذایی را از طریق هوستوریومهایی که توسط میسلیوم‌ها به درون سلولهای آوندی فرستاده می‌شود جذب می‌کنند.

بر روی میسلیوم‌ها کنیدیوفورهای کوتاهی تشکیل می‌گردد که بر روی آن زنجیره‌ای از کنیدیهای مستطیلی، بیضی شکل و یا کروی که توسط باد منتشر می‌گردند تولید می‌شود.

کلیستوتسیوم‌ها زمانی تشکیل می‌گردد که شرایط محیطی نامساعد و یا قارچ از نظر تغذیه دچار مشکل شود در درون کلیستوتسیوم‌ها یک یا چند آسک ممکن است تشکیل گردد.

گرچه سفیدکهای پودری در شرایط اقلیمی گرم یا خنک و مرطوب بیماریهای شدیدی را به وجود می‌آورند اما در شرایط گرم و خشک متداول‌تر بوده و حتی منجر به آلودگیهای شدیدتری می‌گردند. اسپورهای این قارچها قادرند در صورت بالا بودن رطوبت نسبی هوا حتی بدون وجود لایه نازکی از آب در سطح بافتهای میزبان تلاش نمایند.

پس از ایجاد آلودگی میسلیوم به گسترش خود در سطح گیاه بدون توجه به رطوبت محیط ادامه می‌دهد. سفیدکهای پودری را بر روی انواع گیاهان زراعــی، زیــســتی ایجاد آلــودگی کرده و خسارتی که به این گیاهان وارد می‌کنند تقریبـاً برابر مجــموع خســارتی اسـت که از هر یک از بیماریهای این گیاهان ممکن است وارد آید.

سفیدکهای پودری به ندرت میزبان خود را از پا در می‌آورند ولی مواد غذایی را از دسترس گیاه خارج نموده، باعث کاهش فتوسنتز می‌شوند. افزایش تنفس و تعرق، کاهش رشد گیاه و نهایتاً کاهش محصول می‌گردند.

کاهش محصول ناشی از خسارت سفیدکهای پودری گاهی ممکن است به 20 تا 40 درصد برسد. در میان انواع گیاهانی که شدیداً توسط سفیدکهای پودری آلوده می‌شوند می‌توان به غلات از قبیل گندم و جو، گیاهان خانواده کدوئیان (Cucurbitaceae) به خصوص گرمک کدو و خیار، چغندر قند، توت فرنگی، شبدر و بسیاری از گیاهان زینتی از جمله رز، بگونیا و آزالیا؛ مو و بسیاری از درختان از جمله سیب و بلوط اشاره نمود.

خرید فایل

مقاله عوامل بیماری‌زا و بیماریهای مهم گیاهی در ایران

مقاله عوامل بیماری‌زا و بیماریهای مهم گیاهی در ایران

قسمتی از متن:

زنگ سیاه گندم

Puccinia graminis persoon f.sp.tritici Eriks & Henn

زنگ یا زنگ ساقه گندم که به انگلیسی Black rust = Stem rust گفته مس‌شود، در ایران بعد از زنگ زرد در درجه دوم اهمیت قرار دارد. در صورتی که در کشورهای اروپائی و آمریکا زنگ سیاه بیش از زنگ زرد حائز اهمیت می‌باشد. زنگ سیاه در دنیا 3300 سال قبل شناخته شده و در ایران نیز این بیماری از دیر زمان شیوع داشته ولی اولین بار در سال 1326 توسط اسفندیاری گزارش گردیده است. زنگ سیاه علاوه بر گندم به جو، یولاف، چاودار و بیش از 75 گونه از علف‌های خانواده گندمیان حمله می‌کند. تا کنون در دنیا متجاوز از 275 نژاد فیزیولوژیک زنگ سیاه شناخته شده که می‌توانند به گندم حمله نمایند ولی فقط تعداد معدودی از آنها قادر به ایجاد خسارت هستند.

سیاهک پنهان گندم Tilletia foetida (Wallr.)Liro

Tilletia caries (DC.) Tul.

بیماری سیاهک پنهان که در اصطلاح محلی به آن سیاهچه یا کورک نیز نامیده می‌شود،درزبان‌انگلیسیCommon bunt = Covered smut = Stinking bunt اطلاق می‌گردد. این سیاهک یکی از بیماریهای مهم گندم در دنیاست ، که ابتدا در سال 1755 مسیحی توسط تیله (Tillet) دانشمند فرانسوی شناخته شد و سپس در سال 1807 معلوم گردید که عامل آن یک میکرو ارگانسم می‌باشد. در ایران نیز مسلماً بیماری از دیر زمان وجودداشته ولی ابتدا در سال 1326 توسط اسفندیاری گزارش شده است.

میزان خسارت این سیاهک در مناطق آلوده کشور 10 – 15 درصد محصول و گاهی بیشتر برآورد گردیده است. علاوه بر خسارت مستقیم بیماری، ارزش نانوائی آرد حاصله نیز به علت آلودگی بذور به اسپورهای سیاه رنگ بدبوی قارچ عامل بیماری کاهش می‌یابد. همچنین اسپورهای مزبور شدیداً قابل اشتعال بوده و در اثر کوچکترین جرقه در کمباین یا ماشین خرمنکوب آتش‌سوزی می‌گردد.

علائم بیماری

سیاهک پنهان یا مخفی گندم تا موقعی که خوشه گندم ظاهر نشود قابل تشخیص نیست. بوته‌های مبتلا معمولاً حدود چند سانتی‌متر کوتاه‌تر از بوته‌های سالم می‌باشند. و گاهی ممکن است به نصف و یا یک چهارم تقلیل یابد. ریشه‌های گیاه آلوده کاملاً رشد نمی‌کند و پنجه‌زنی بوته‌ها افزایش می‌یابد.

در گل‌های آلوده مادگی درازتر و تخمدان بلند و پهن‌تر و به رنگ سبز می‌باشند، در صورتی که تخمدان سفید رنگ است. علائم بیماری با ظهور خوشه‌های آلوده مشخص‌تر می‌شود. رنگ خوشه‌های آلوده به جای سبز ، مایل به آبی می‌باشد. بوته‌های آلوده نسبت به زنگ زرد و سرمای زمستان حساس‌تر ولی نسبت به بیماری سفیدک سطحی مقاوم‌ترند.

اگر دانه آلوده را که ظاهراً سالم است بین دو انگشت فشار دهیم ، اسپورهای سیاه نسبتاً چربی مشاهده می‌گردد که در اثر وجود ماده تری‌متیل آمین بوی ماهی فاسد شده را می‌دهد. در هر دانه حدود 3 – 4 میلیون تلیوسپور تخمین زده می‌شود.

عامل بیماری

عامل سیاهک پنهان گندم در ایران توسط دو نوع قارچ به اسامی:

1) Tilletia foetida (Wallr.)Liro , syn. T. laevis Kuhn

2) Tilletia caries (DC.) Tul , Syn., T. tritici (Bjerk.) Wint.

ایجاد می‌شود که هر دو مخصوصاً از نظر چرخه زندگی و بیماری‌زائی شبیه یکدیگر هستند. البته در بعضی از منابع فارسی گونه‌های بیشتری را عامل سیاهک پنهان گندم می‌نویسند ولی در هر دو صورت دو گونه فوق از اهیمت بیشتری برخوردار هستند.

میسلیوم این قارچ‌ها بی‌رنگ، دو هسته‌ای و پس از رسیدن به صورت بند بند شده و بـه صورت تلیوسپور‌های گرد تیره رنگ و با دیواره کلفت در می‌آیند. قطر آنها 15 – 23 میکرون و در گونه T. foetida سطح اسپورها صاف و در T. caries مشبک است.

چرخه بیماری

عامل این بیماری زمستان را به صورت تلیوسپور اغلب روی بذر یا گاهی در خاک می‌گذراند و تا مدت 5 سال نیز بقاء خود را حفظ می‌نماید. موقعی که بذر گندم آلوده به تلیوسپور در خاک کاشته می‌شود، تقریباً همان شرایط آب و هوایی که موجب جوانه زدن بذر می‌گردد، تلیوسپور را کمی بعد وادار یه تندش و تولید بازید می‌کند. سپس بالای بازید 8 – 16 بازیدیوسپور نخی شکل به نام اسپوریدیوم اولیه تشکیل می‌گردند.

اسپوردیوم با تولید شاخه یا جوانه‌های جانبی با اسپوردیوم دیگر که از نظر جنس با آنها سازگار است آمیزش پیدا می‌کند و اسپوردیوم‌های ثانویه را تشکیل می‌دهد. اسپوردیومهای ثانویه معمولا در مجاور بذر کاشته شده تشکیل و دو هسته‌ای می‌باشند. پس از جوانه زدن بذر، اسپوریدیومها وارد گیاهچه می‌شوند و از طریق بین سلولی حرکت می‌کنند. و خود را به مریستم انتهایی می‌رسانند.

قارچ همراه با رشد جوانه‌ها انتهایی به بالای ساقه گندم می‌رسد. در موقع به خوشه رفتن ، رشد هیف توسعه پیدا می‌کند و به ســرعت در تمـــام دانـــه‌های خوشه گسترش می‌یابد و سپس تلیوسپورهای فراوانی تشکــیل می‌گردد.

دانه‌های آلوده ظاهراً سالم هستند. در موقع خرمن‌کوبی پوســته آنهــا پــاره شــده و اسپورهای فراوانی به صورت ابر سیاه آزاد می‌گردند. و دانه‌های سالم را آلوده می‌نمایند. یا این که اسپورهای آزاد شده به کمک باد به مزارع اطراف حمله‌ور شده و خاک را آلوده می‌سازد.

درجه آلودگی بوته‌های گندم بستگی به درصد اسپورهای قارچ در بذر گندم دارد معمولاً 5/0 گرم اسپور در 100 گرم بذر حداکثر آلودگی را موجب می‌شود. در خاک‌های خشک شدت بیماری کمتر از خاکهای مرطوب می‌باشد. اسپور قارچ در شرایط انبار حدود 10 – 12 سال و در 16 درجه سانتی‌گراد زیر صفر به مدت دو ساعت قوه نامیه خود را حفظ می‌کند.

خرید فایل