تحقیق در مورد بررسی اثر زانتان و کاراگینان بر خواص حلالیت ایزوله پروتئین سویا

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه14   فهرست مطالب   مواد وروش ها 2-1 – آماده سازی نمونه 2-2- آزمایشات فیزیکی و شیمیایی 2-2-1- تعیین میزان حلالیت ایزوله پروتئین سویا 2-2-2-تعیین مقدار رسوب 2-2-3- تعیین مقدار سرم نتایج و بحث 3-1 – اثر زانتان بر حلالیت پروتئین 3-2- اثر زانتان بر حجم سرم 3-3- بررسی اثر صمغ زانتان بر حجم رسوب   3-4- اثر کاراجینان بر حلالیت پروتئین 3-5- اثر کاراجینان بر حجم سرم 3-6- بررسی اثر صمغ کاراجینان بر حجم رسوب بررسی اثر زانتان و کاراگینان بر خواص حلالیت ایزوله پروتئین سویا لیدا جهانیان[1]، سید علی مرتضوی[2]، محسن برکتین[3] و زهره حمیدی اصفهانی[4]      چکیده محدودیت هایی در استفاده از پروتئین سویا مانند حلالیت ک ...

دانلود پاورپوینت اندازه گیری حلالیت سه تایی ایزومرهای ساختاری بوتانل در دی اکسید کربن فوق بحرانی - 51 اسلاید

      •اولین گزارش از مشاهده فاز فوق بحرانی توسط Baron Cagniard De La Tour درسال 1822 انجام گرفته است •اولین کسانی که قدرت حلالیت سیال‌های فوق بحرانی را برای نمونه های جامد بررسی کردند، هانی و هوگارت در سال 1879 میلادی بودند •در سال 1958 زهوز و همکارانش استخراج لانولین از پشم‌های روغنی توسط CO2 فوق بحرانی را گزارش کردند •استفاده از SFE به عنوان یک تکنیک تجزیه‌ای تا دهه 1980 به تأخیر افتاد برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید: ...

پایان نامه کارشناسی ارشد شیمی مدلسازی فرایند حلالیت ایبوپروفن در دی اکسید کربن فوق بحرانی

این محصول در قالب  پی دی اف   این پایان نامه جهت ارائه در مقطع کارشناسی ارشد رشته شیمی گرایش طراحی فرآیند طراحی و تدوین گردیده است . و شامل کلیه مباحث مورد نیاز پایان نامه ارشد این رشته می باشد.نمونه های مشابه این عنوان با قیمت های بسیار بالایی در اینترنت به فروش می رسد.گروه تخصصی ما این پایان نامه را با قیمت ناچیزی جهت استفاده دانشجویان عزیز در رابطه با منبع اطلاعاتی در اختیار شما قرار می دهند. حق مالکیت معنوی این اثر مربوط به نگارنده است. و فقط جهت استفاده ازمنابع اطلاعاتی و بالابردن سطح علمی شما در این سایت ارائه گردیده ا ست.   چکیده در سالهای اخیر، استفاده از تکنولوژی سیال فوق بحرانی برای حل مشکلات موجود در فرایندهای صنایع داروئی افزایش یافته است. حلالیت یک جامد در یک سیال فوق بحرانی، یکی از خواص مهمی است که برای هر کاربردی از سیالات فوق بحرانی باید مدلسازی و محاسبه ...

مقاله درباره حلالیت و مراحل انحلال

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*   فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)   تعداد صفحه:31 فهرست و توضیحات: مقدمه مراحل انحلال  تماس ا نحلال  پخش عوامل وفاکتورهای انحلال بهم زدن دما سطح تماس قراردادن مادة‌حل شونده درسطح حلال شودونتیجه گرفتیم که چون یدیک مادة غیرقطبی است درآب که قطبی است حل نمی شود . درآزمایش یدباالکل مشاهده شدکه یددرالکل حل می شودچون هردوغیرقطبی اند .حلال حاصل به رنگ قرمزخونی درمی آید . درآزمایش یدباتتراکلریدکربن نیزمشاهده شدکه درهم حل می شوند . چون هردوغیرقطبی اند . حلال حاصل به رنگ بنفش است . مرحلة دوم : اضافه کردن نمک به آب ، الکل ، تتراکلریدکربن درآزمایش نمک باآب مشاهده شدکه درهم حل می شوندچون هردو قطبی اند .  درضمن به این دلیل است که پیوندمولکولی آب ازنوع هیدروژنی است ونمک ترکیبی یونی است . درآزمایش نمک باالکل مشاه ...

تحقیق در موردحلالیت بالاک حلالیت حلال

ًَلینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه6   ن مقدار در انتخاب اولیه حامل (حلال) اهمیت زیادی دارد. سایر خصوصیاتی که باید در انتخاب حلال مد نظر قرار داد عبارتند ازک - حلالیت بالاک حلالیت حلال در خوراک باید به مقدار کافی زیاد باشد تا بتوان با مصرف مقدار کافی از حلال، میزان گزینش حلال را به مقدار لازم بالا برد و در بعضی از موارد حلالهایی با ضریب گزینش زیاد در رقت بی‌نهایت برای جدا کردن اجزای یک مخلوط وجود دارند اما به علت حلالیت کم حلال در خوراک، حلال نمی‌تواند در خوراک حضور داشته باشد و فراریت نسبی اجزای خوراک را به اندازه کافی تغییر دهد. - فراریت کمک برای ایکه حلال در فاز مایع باقی بماند تا بتواند ضرایب فعالیت اجزای خوراک را در محلول مایع تغییر دهد لازم است حلال فراریت کمی داشته باشد همچنین کم ...